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Staub Cocotte/Bräter rund mit Deckel (24 cm, 3,8 L, induktionsgeeignet, mit mattschwarzer Emaillierung im Inneren des Topfes) kirsche

4.8 von 5 Sternen 89 Kundenrezensionen
| 28 beantwortete Fragen

Unverb. Preisempf.: EUR 219,00
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24 neu ab EUR 154,49 3 gebraucht ab EUR 123,35
24 cm
Kirschrot
  • Emailliertes Gusseisen
  • Spülmaschinengeeignet
  • Langlebig, pflegeleicht und einfach in der Handhabung
  • Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Liferumfang: Staub Cocotte Bräter

Kochen

Hinweise und Aktionen

Größe: 24 cm | Farbe: Kirschrot
  • Hier finden Sie unsere komplette Auswahl an Töpfen und Ersatzdeckeln für jede Zubereitungsart sowie die neuesten Highlights der Woche!

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Produktinformationen

Größe: 24 cm | Farbe: Kirschrot
Technische Details
MarkeStaub
Modellnummer1102406
FarbeKirschrot
Artikelgewicht6 Kg
Produktabmessungen28,4 x 26,2 x 12,4 cm
Fassungsvermögen3.8 Liter
MaterialGusseisen
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB002SN9T0E
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.8 von 5 Sternen 89 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 225.461 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung6 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit17. Mai 2011
  
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Produktbeschreibungen

Größe:24 cm  |  Farbe:Kirschrot

La Cocotte

Staub La Cocotte rund 24 cm, Kirsche, Füllmenge 3,8 L

Das gusseiserne Kochgeschirr von Staub ist für viele Spitzenköche weltweit die Marke schlechthin. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet und kann vom Herd direkt auf den Tisch gebracht werden. Es ist für Profi- wie Hobbyköche bestimmt und auch für neugierige Anfänger, die die Vorzüge einer gesunden und schmackhaften Küche entdecken möchten.

Staub Befeuchtungssystem

Dank der hochwertigen Verarbeitung der Cocotte-Deckel entweicht während des Garprozesses weniger Kondenswasser. Das Selbstbefeuchtungssystem basiert auf einer Tropfenstruktur, die auf der Innenseite des Deckels über die gesamte Fläche verteilt ist. Sie sorgen für einen kontinuierlichen „Regen“ der Kondensflüssigkeit auf das Gargut.

Staub mattschwarze Emaillierung

Für alle Bräter/Cocotte der Marke Staub wird auf der Innenseite eine mattschwarze Emaillierung verwendet. Diese hochwertige Emaillierung sorgt für eine bessere Beständigkeit gegenüber Thermoschocks und höhere Kratzfestigkeit. Sie ist einfach zu reinigen und handlich im Gebrauch.


Key Features:
  • Speichert Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab
  • Sehr gut geeignet für schonendes und gesundes Garen
  • Einfache Handhabung für Anfänger und professionelle Köche
  • Gusseisen ist langlebig und pflegeleicht
  • Geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Spülmaschinengeeignet


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Farbe: SchwarzGröße: 24 cm Verifizierter Kauf
Ich habe lange hin und her überlegt und mich letzten Endes doch durchgerungen, diesen 24er Topf zu kaufen, da er ja auch seinen Preis hat. Nun habe ich gleich mal ein Hähnchen darin gebraten (oder sagt man auch geschmort?). Zuerst habe ich lt. Anweisung den Topf ausgewaschen mit wenig Spülmittel, abgetrocknet, dann mit etwas Olivenöl den Topf ausgefettet und auf dem Herd heiß werden lassen. Danach habe ich in den Topf das vorbereitete Hähnchen gegeben. In einen 24er Topf passt mein Hähnchen, das 1400 g schwer war gut hinein; nur mal so zur Information für alle, die sich nicht so richtig für eine Größe entscheiden können.
Ich habe das Hähnchen mit geschlossenem Topf bei 180 Grad Umluft etwa 40 Minuten vor sich hin schmurgeln lassen. Danach habe ich den Deckel (Vorsicht heiß - Handschuhe!!) abgenommen, das Rost eine Etage höher gestellt und auf Ober- und Unterhitze umgeschaltet und dann nochmals ca. 30 Minuten bräunen lassen. Aber die Zeiten sind sicher verschieden, weil ja jeder sicherlich einen anderen Herd hat.
Wichtig wäre noch zu sagen, dass dieser Topf inklusive 1,4 kg Hähnchen ein gut Gewicht hat und man am besten schon vorher mal testet, ob das Rost im Ofen dies standhält. Ich habe keinen schlechten Ofen (Constructa), jedoch möchte ich meinem Gitterrost nicht noch ein Kilo aufbürden.
Die Geschmackserfahrung, obwohl ich auf die Schnelle keine exklusiven Zutaten zu Hause hatte und außer einer halben Orange, einen halben Apfel und einen Zweig frischen Rosmarin in das Hähnchen gestopft habe und natürlich mit Salz und Pfeffer abgerieben, war überwältigend. Saftig und sehr weich - einfach köstlich!
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Farbe: SchwarzGröße: 26 cm Verifizierter Kauf
Ich habe mit der Cocotte, Brathuhn, diverse Eintöpfe und Gulasch zubereitet und bin begeistert. Ob im Backrohr oder am E-Herd: das Kochen mit der Cocotte macht Spaß.
Mein Lieblingsrezept: Eine kleines Bio-Freiland-Huhn, sechs größere Kartoffeln, 1/8 L guten Rotwein, Olivenöl, Salz & Pfeffer.
Den Topf vor dem Braten innen mit Olivenöl einreiben. Das Huhn waschen, trockentupfen und mit Salz, Peffer und Olivenöl einreiben. Den Wein in die Cocotte gießen, das Huhn mit dem Bauch nach unten drauf setzen und die Kartoffeln an den Rand legen. Mit geschlossenem Deckel ins Backrohr schieben, auf 220 Grad stellen und das Huhn ca. 45-55 Minuten (je nach Größe) garen. Dann den Deckel entfernen (Vorsicht heiß!), den Topf so weit oben wie möglich ins Rohr schieben und das mit Oberhitze 15 Minuten bräunen. Dann umdrehen und die andere Seite mit Oberhitze bräunen. Kartoffel heraus nehmen, Bratensaft durch ein Sieb in eine kleine Schüssel gießen (das ist die Basis fürs Chicken Curry am nächsten Tag), Huhn tranchieren, alle Stücke mit der Hautseite nach oben noch einmal 5 Minuten der Oberhitze aussetzen. Das Resultat: Brathuhn, außen knusprig, innen saftig und so zart, dass es sich von selbst von den Knochen löst.
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Von Jo Bar am 8. November 2010
Farbe: GrenadineGröße: 24 cm
Hallo Amazongemeinde,
hier also meine erste Rezension.
Habe den Topf durch Zufall als zweite Wahl in einem Berliner Küchenladen entdeckt.
...und mich unsterblich verliebt. Der Topf ist sehr teuer und ich bin dreimal an dem Lden vorbeigegangen.
Dann war mein Widerstand gebrochen. Ich bereue keine Sekunde.
Der Topf ist 3 kg schwer der Deckel 1,7kg. Das kochen kann sofort beginnen es gibt keine
Einkochphase wie bei einigen anderen Gusskollegen. Wofür eignet sich der Topf.
Geeignet zum schonenden Garen im Wasserdampf da kein Wasser entweicht.
Scharf anbraten problemlos, schmoren mag er sehr gerne. Minimalste Hitzezufuhr die er auch sehr lange speichert.
Anbrennen bisher Fehlanzeige einfachste Reinigung. der Topf fürs Leben hält bestimmt länger als man selbst.
Alles an dem Topf ist ein Traum genauso wie die Farbe, meiner ist ultramarinblau glänzend.
Daher 5 Sterne
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Von R. Gerhard am 14. Februar 2014
Farbe: SchwarzGröße: 28 cm Verifizierter Kauf
einfach ein toller Topf. Bei richtigem Gebrach, setzt nichts an. Zum kochen, schmoren, im Backofen, überall ein toller Topf. Übrigens machen sie in dem Topf mal ein Grillhähnchen...ein Gedicht, wie ebenso Eintöpfe, Braten, Goulasch...usw. Der Topf ist schwer und nicht billig. Aber auch jeden Fall sein Geld wert.... und das sage ich, als Koch. Ansolut etwas für Profis und für welche die gerne und viel kochen. Gußeisen - emailiert...wenn man die Wahl hat nur so...statt irgend einem Billif-Schrott oder Teflonbeschichtung usw.
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Farbe: SchwarzGröße: 20 cm Verifizierter Kauf
Sehr gute Verarbeitung, beste Eigenschaften, es macht einfach Spaß damit zu arbeiten und zu kochen.
Einzige negative Anmerkung: Warum müssen die Aufkleber mit dem penetrantesten Kleber auf den wunderschönen emailierten glatten Böden haften? Es ist mühsam, den Kleber zu entfernen, zumal gerade dann, wenn er offensichtlich schon ein paar Tage älter ist.
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Von XIN QIN am 20. Dezember 2015
Farbe: BasilikumgrünGröße: 22 cm Verifizierter Kauf
This order was originally expected to arrive in December 11th, but in December 8th it was shipped from Holland, in December 19th I received.When I received the goods, the package was badly damaged.This is not the most important. When I opened the pot, I found the quality of the pot is not good.There are many flaws in the edge of the pot.The most critical is that,at the bottom of the pot,printed with the words "made in France".These letters are very vague and printed depth is very shallow.I used to buy a Staub pot'the red one in the follow pictures', the bottom of the letter printed very clearly.I waited a long time, but the result was very disappointing. I hope you can give me a solution as soon as possible. Thank you.Need to add that the bottom is not flat, there is a bulge. The quality is too bad.
Yesterday I sent a message to the website, customer service has not reply until now.
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