Ich habe den SoH bereits seit Mai und bin nach etwa 15 Einsätzen noch immer von diesem Grill begeistert. Ich habe nun noch einen weiteren als ein Geschenk für einen guten Freund bestellt und dieser wird bereits am nächsten Tag bei mir in die Packstation ankommen. Danke für die schnelle Lieferung. Nun aber zum Fazit:Ich bin damals über eine Arbeitskollegin auf diesen Grill aufmerksam geworden. Mir war wichtig das der Grill kompakt ist, so dass ich ihn in der Stadt oder im Auto einfach transportieren kann. Interessant fand ich, dass beim SoH durch den Kamineffekt das Anheizen ohne Fön und Fächern vonstatten geht und außerdem die Tragetasche, mit der man sogar den heißen Grill wieder transportieren kann. Nach einer kurzen Recherche habe ich dann den SoH bestellt.Nach 5 Monaten kann ich nun sagen: Der Grill hält wirklich was er verspricht! Er ist schnell zusammengebaut und die Tragetasche ist hochwertig perfekt für den Transport. Auch das Anheizen klappt problemlos. Die Dauer bis der Grill startklar ist hängt aber dann doch von der Kohle ab und kann dadurch schon deutlich variieren. Ich würde sagen im Schnitt braucht der Grill etwa 20-25 Minuten bis die Kohle komplett heiß ist. Ich finde das Ergebnis mit Briketts am besten (Auch da sich der Grill damit meiner Meinung nach am besten befüllen lässt). Holzkohle ist aber auch kein Problem.Nach dem Anheizen ist der Grill wirklich sehr heiß! Am besten sollte man, da sich hin und wieder etwas Ruß bildet, mit einem Küchentuch kurz über den Rost wischen. Danach ist der SoH startklar. Ich lege immer am Anfang das Fleisch darauf und bekomme diese schönen Grillstreifen (siehe Foto). Während das Fleisch dann ruht und die Temperatur etwas nachgelassen hat (Durch den Kamin hat der Grill am Anfang die höchste Temperatur), kann auf dem Grill wunderbar das Gemüse und/oder die Würstchen zubereitet werden.Nach dem Grillen kann man den SoH einfach wieder zuklappen und sollte ihn am besten geschlossen etwa 15 Minuten auskühlen lassen bevor man ihn in die Tasche verstaut (Währenddessen eignet er sich aber super als Heizung, wenn die Abende im Park wieder etwas kühler werden). Wichtig ist, dass der Reißverschluss der Tasche am Ende ganz verschlossen wird damit dem Grill jegliche Luft entzogen wird. Außerdem sollte der Reißverschluss am unteren Ende der Tasche geschlossen werden da hier die Temperatur am niedrigsten ist und so das Material geschont wird. Das Gute daran ist, dass die erloschene Kohle danach wiederverwendet werden kann. Die Selbstreinigung funktioniert auch aber ich persönlich wische dann am nächsten Tag zusätzlich nochmal über den Rost. Dennoch ist es im Vergleich zu einem herkömmlichen Grillrost wirklich sauber, so dass der Aufwand hier minimal ist.Nachteile konnte ich für mich persönlich bisher nur wenige erkennen. Bei mir ist etwa zweimal vor der Benutzung, als ich den Grill aus der Tragetasche genommen habe ein Fuß aus der Halterung gerutscht. Der war aber ohne Probleme wieder drin. Auch die Rauchentwicklung ist am Anfang durch den Kamin recht stark. Das ist jetzt nicht negativ aber für den Balkon eignet sich der Grill, wenn man seine Nachbarn mag eher nicht. Nach dem Anheizen sollte man bedenken, dass der SoH wirklich überall sehr heiß wird und entsprechend vorsichtig den Grill öffnen. Auch der Schieber ist wirklich heiß und man sollte darauf achten diesen in der Nähe des Grills zu belassen. Ich habe auch gelesen, dass die Tasche nicht lange halten soll aber das kann ich von meiner Seite nicht bestätigen. Man muss bei der Bedienung des Grills natürlich wie bei allem mitdenken, dann hält er auch.Nochmal kurz zusammengefasst:- Kompakter Grill der schnell angeheizt werden kann- Optimal für ca. 4 Personen- Zwei Grillflächen und höhenverstellbare Roste- Gute Tragetasche- Einfaches Löschen ohne zusätzlichen Müll durch heiße Kohle- Restliche Kohle kann wiederverwendet werden- Standbeine können mit der Zeit etwas locker werden- Grill wird wirklich sehr sehr heiß! Darauf muss man achten- Rauchentwicklung kann am Anfang recht stark seinAlles in allem bin ich von diesem Grill überzeugt und habe ihn nochmal für einen Freund gekauft. Er ist einfach zu bedienen und sehr kompakt sodass man ihn überall mitnehmen kann. Die Fläche vom SoH ist groß genug und die Hitzeentwicklung und vor allem das Endergebnis hat mich überzeugt. Für mich ist das der beste kompakte Grill den ich kenne und seinen Preis absolut wert. Von meiner Seite eine klare Kaufempfehlung und volle 5 Sterne!