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Siegernahrung: Glutenfreie Ernährung für Höchstleistung Gebundene Ausgabe – 7. März 2014

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

NOVAK DJOKOVIC wurde 1987 in Belgrad geboren. Bereits als Vierjähriger spielte er Tennis, im Alter von 16 startete er seine Profikarriere. 2011 stieg er zur Nummer 1 in der Weltrangliste auf. Abseits vom Sport betreibt er in mehreren serbischen Städten die Restaurantkette Novak Cafe & Restaurant. Er lebt in Monte Carlo.


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Top-Kundenrezensionen

Von Dr. R. Manthey #1 HALL OF FAME REZENSENTTOP 50 REZENSENT am 18. März 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Ende Januar 2010, Australian Open. Novak Djokovic spielt gegen Jo-Wilfried Tsonga im Viertelfinale. Zu Beginn des vierten Satzes rennt er plötzlich in die Kabine und übergibt sich. Er bekommt keine Luft mehr, die Beine werden immer schwerer, und er kann sich kaum noch konzentrieren. Djokovic verliert danach das Match fast ohne Gegenwehr. Und das passiert ihm nicht zum ersten Mal auf genau diese Weise. Seine plötzlichen Leistungsabfälle sind ihm unerklärlich. Mit noch härterem Training hatte er versucht, seiner vermeintlichen körperlichen Schwäche entgegenzutreten. Doch ohne Erfolg.

Auf Zypern sah der serbische Ernährungsfachmann Dr. Igor Cetojevic eher zufällig dieses Match im Fernsehen. Er ahnte als Erster, was wirklich geschehen war. Den scheinbaren Asthmaanfall während des Spiels interpretierte Cetojevic als Folge einer offenbar bei Djokovic unentdeckten Nahrungsmittelunverträglichkeit. Später bewiesen zunächst ein simpler Test und eine anschließende Blutuntersuchung, dass Djokovic eine starke Intoleranz gegen Weizen und Milchprodukte besitzt.

Danach folgte ein völlig überzeugender Praxistest. Djokovic aß zwei Wochen weder Brot, noch Milchprodukte und auch keine anderen glutenhaltigen Nahrungsmittel. Nach kurzer Zeit waren seine ständige Müdigkeit, sein Konzentrationsmangel und der schlechte Schlaf vergessen. Anschließend musste er nur noch einmal einen Bagel essen. Djokovic schreibt (S.53): "Einen Tag, nachdem ich wieder Gluten gegessen hatte, fühlte ich mich, als hätte ich die Nacht durchgezecht! Ich kam so schwer aus dem Bett, wie ich es als Teenager erlebt hatte. Mir war schwindelig. Die Atemprobleme waren wieder da.
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Format: Gebundene Ausgabe
Das ist kein Buch über Ernährung. Djokovic führt den Leser am Anfang des Buches in seine Kind- und Jugendzeit ein und erklärt welche einschneidenden Ereignisse seinen Lebensstil (u. a. auch seine Ernährung) verändert haben. Es ist wichtig anzumerken, dass dies kein Buch der Art ist „mit glutenfreier Ernährung in x-Wochen schnell abnehmen und Muskeln aufbauen“. Djokovic stellt ein ganzheitliches System vor, in dem Ernährung, neben mentalen Fokus und Training, EINER der Pfeiler für seinen Erfolg ist. Anschaulich stellt Djokovic seine Routine zur mentalen Vorbereitung, seine Rezepte und seine Einstellung zum Leben vor - immer begleitet von seinen persönlichen Erfahrungen und Motivationshilfen für den Leser. Das Buch ist eine Mischung aus Biographie, Ernährungsbuch und spiritueller Lebensratgeber von einem Weltklasse Tennisspieler aus dem jeder Leser Tipps für seine persönliche Lebenssituationen ableiten kann.
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Format: Gebundene Ausgabe
Das ist seit Langem das beste Buch zum Thema, das ich gelesen habe! Es ist unglaublich einfach, aber gut geschrieben. Hr. Djokovis ist kein Arzt und das betont er immer wieder. Aber nur wer einen wirklich guten Arzt findet, der ihm Bücher z. B. von Dr. Bruker empfiehlt (so wie es mein Arzt getan hat), kann dies nachvollziehen. Die meisten "Ärzte" sind heutzutage wenig an den Auslösern der Krankheiten interessiert. Aber hier und da gibt es sie doch. Auch Novak Djokovic hatte das Glück, das ein Arzt eines seiner Matches gesehen und seine "Probleme" erkannt und richtig bewertet hat.

Seit ich das Buch gelesen habe, ernähre ich mich glutenfrei. Mehr muss ich dazu nicht sagen.
Also Vorsicht! Das Buch macht süchtig, bindet Sie drei Stunden lang und lässt Sie nicht mehr los. Absolut empfehlenswert!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Djokovic schreibt präszise, unterhaltsam und einfach! Es macht wirklich Spaß zu lesen. Für mich als geübten Leser war das Buch innerhalb von einem Abend durch.
Aber nicht nur die Art und Weise, sondern auch der Inhalt sind auf dem Niveau seines Tennisspiels. Auf Weltklasseniveau. Er beschreibt grob und damit leicht verständlich die Hintergründe der Wirkung von Gluten. Danach kann jeder einem Dritten erklären, warum der Verzicht auf Gluten vorteilhaft ist. Auch seine Tipps zur Umsetzung finde ich absolut praktikabel.
Für jeden der Spitzenleistung bringen möchte, sei es im Sport oder Beruf (vielleicht ist es sogar ein und das selbe bei Ihnen), ist dieses Buch eine Hilfestellung!
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Von Amazon Kunde am 23. Januar 2016
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Habe das Buch von einem Freund empfohlen bekommen. Weder er noch ich sind übergewichtig. Beide treiben wir viel Sport. Er Bodybuilding ich 2x die Woche 11 km laufen plus Fitnesssrudio. Das Buch hat für mich in der Tat den Ausschlag gegeben mich bewusster mit Ernährung zu beschäftigen. Seit Jahresanfang ernähre ich mich zu 95% glutenfree. Nach nunmehr 3 Wochen spüre ich deutliche Auswirkungen auf mein Wohlbefinden. Mehr Energie über den Tag verteilt, mehr Energie im Fitnessstudio, klareres Denken. Gewicht od. besser gesagt Fett habe ich auch etwas verloren. Hab mir zwischenzeitlich extra eine Körperfettanalysewaage (Omron BF511) zugelegt um auch diesen Aspekt im Detail zu verfolgen. Es wird u.a. auch beschrieben, dass man nach Umstellung der Ernährung sehr viel bewusster isst und das essen und dessen mögliche Vielfälltigkeit ohne Weizen zu geniessen weiss. Das kann ich zu 100% bestätigen. Ich empfehle das Buch zwischenzeitlich auch jedem in meinem Freundes- und Bekanntenkreis. In diesen Zusammenhang habe ich mir anschliessend noch ein weiteres Buch gekauft "Die Weizenwampe", welches ich ebenfalls zu 100% empfehlen kann und welches eigentlich in der Schule zur Pflichtlektüre gemacht werden sollte,
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