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Schlanker Genuss von A-Z (A-Z Reihe) Gebundene Ausgabe – 10. Januar 2012

4.0 von 5 Sternen 29 Kundenrezensionen

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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe mir das Buch zur Inspiration gekauft.

Es ist ein etwas kleineres Buch (a5). Es gibt sehr viele Rezepte mit schönen Bilder drin. Die Rezepte sind sehr schnell zu kochen und sehr lecker.
1 Punkt Abzug weil sehr viele Rezepte mit Nachspeisen sind.

Sehr schnelle Lieferung und perfekt verpackt.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Gibt ein paar leckere Rezepte. Allerdings hatte ich es mir leider anders vorgestellt. Da ist zu 90 % mir etwas drin, was uns überhaupt nicht schmeckt
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Gerichte sind lecker, abwechslungsreich und gelingen immer. Eine Anschaffung, die sich wirklich lohnt, auch wenn als Berufstätige nicht viel Zeit zum Kochen bleibt. Viel Zeit braucht man für diese Gerichte nämlich nicht.
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Von Drea am 1. September 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Sehr gut erklärte Rezepte, die schnell gekocht werden können und noch dazu sehr lecker schmecken.
Gut geeignet zur Kalorienbewussten Ernährung, weil diese mit aufgeführt sind.
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Format: Gebundene Ausgabe
"Schlanker Genuss von A-Z" entspricht sowohl von der Aufmachung als auch von den Rezepten ganz dem Standard des Verlags Dr. Oetker: Pro Seite gibt es ein Rezept, zu dem es eine Fotografie des fertigen Gerichts gibt, die Lust auf das Ausprobieren macht. Die Anleitung ist in einzelne Schritte unterteilt und leicht verständlich. Die Zutatenliste ist jeweils in die Bestandteile des Gerichts unterteilt - beispielsweise bei einem Kuchen der Boden, die Füllung und der Guss. Beim Kochen ist das von Vorteil, beim Schreiben des Einkaufszettels sorgt dies jedoch dafür, dass der Leser Angaben nochmals korrigieren muss, da die gleiche Zutat mehrfach auftauchen kann.

Wie bereits in den Kriterien für die Rezeptauswahl zu Beginn des Buches beschrieben, sind die abgedruckten Rezepte durchaus für eine Gewichtsreduktion geeignet. Auch der Genuss kommt nicht zu kurz - von klassischen Gerichten über die mediterrane bis hin zur asiatischen Küche findet der Leser eine große Auswahl aus über 220 Rezepten. Dabei sind die Zutaten so gewählt, dass die Gerichte sich für die Alltagsküche eignen und bezahlbar sind.

Beim Probekochen mehrerer Rezepte war das Fazit deutlich: Alle Testesser waren begeistert. Allerdings ließ sich auch die typische Rezeptkrankheit des Verlags erneut feststellen: Die Portionsangaben stimmten nicht mit der Realität überein. Wird ein Rezept für vier Personen ausgezeichnet, so werden zwei Personen davon satt. Mit Vorspeise und Dessert wurden die Testesser zwar satt, aber von einem "schlanken" Genuss konnte in der Addition dann nicht mehr gesprochen werden.
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Von Lisbeth am 11. September 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Abnehmen mit leckeren Rezepten. Beschreibung ist gut zum nachkochen. Auch für Kochmuffels. Teilweise braucht man viele Zudaten in kleinen Mengen, was wieder nicht so gut ist.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Auf der Suche nach einem Buch, das für meine jährliche Abnehmphase in der Fastenzeit die ein oder andere neue Idee liefern könnte, habe ich dieses bestellt und wurde enttäuscht. Wie gewünscht folgt es zwar keinem speziellen Diät-Konzept, sondern zielt schlicht auf Kalorienreduktion ab, doch sind die niedrigen Kalorienangaben meist nur zwei Ideen geschuldet: Entweder wird ausgetauscht (zum Beispiel Hackfleisch durch Tatar, ohne allerdings darauf einzugehen, wie man dann verhindert, daß das Gericht trocken wird; gewöhnliche durch spezielle Light-Zutaten wie "fettreduzierte Kokosmilch") oder es werden utopische Portionszahlen angegeben - ganz normale Kuchenrezepte für 26er Formen ergeben dann einfach 16 Portionen. Braucht man für den Ratschlag „nimm weniger und Light-Produkte“ wirklich ein Kochbuch?

Das schlimmste ist aber, daß einem schon beim Lesen der Rezepte selbst das kalte Grausen erwischt. Die Konservenküche feiert fröhliche Urständ, man wird allerorten auf Glas und Dose verwiesen, sei es nun bei Pfifferlingen, Kürbis, Sellerie oder Paprika; ärgerlich wird es, wenn ernsthaft erklärt wird, wie man „Gnocchi mit Tomatensauce“ macht – mit fertigen Gnocchi aus dem Supermarkt nämlich; besonders hübsch auch der „Krautsalat verfeinert“, für den -Zitat-: „400 gr. frischer Krautsalat (mit Paprika und Zwiebeln aus dem Kühlregal)" lediglich noch mit Apfelstückchen, Sonnenblumenkernen und Schnittlauch angereichert wird.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich liebe dieses Buch! Ich hab mittlerweile viele Bücher der A-Z Reihe und ich kann diese nur empfehlen. Schlanker Genuss kann ich daher auch nur empfehlen. Ich koche viel daraus - einfache Rezepte die mit wenig Kalorien zu Super geilen Essen führen. Eignen sich auch gut für Gäste. Besonders gern Koche ich daraus die Kartoffelsuppe und die pizzasuppe .. Aber man kann fast alles daraus super empfehlen. Außerdem sind die Rezepte sehr abwechslungsreich und gut beschrieben - also auch für Anfänger gut geeignet (:
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