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Säure-Basen-Einkaufsführer: So finden sie die richtigen Nahrungsmittel für das gesunde Gleichgewicht. Leben nach dem F.X. Mayr-Gedanken Taschenbuch – 22. August 2001

3.4 von 5 Sternen 7 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Ein kleiner Führer der einem hilft, die richtigen Lebensmittel auszusuchen für das richtige Säure-Basen Gleichgewicht. Es wird nicht extrem ausführlich alles angeführt, dazu sollt eman sich einen größeren udn ausführlicheren Ratgeber zulegen. Eine lange Lebensmittelliste gibt Antwort auf die Fragen welche Lebensmittel sauer und welche basisch sind. Es ist richtig, daß nicht angeführt wird wie sehr manche Lebensmittel sauer bzw. basisch sind, aber ich denke als kleiner Ratgeber für die Handtasche ist er gut genug. wenn man sich allerdings intensiver mit diesem Thema befassen möchte ist dieser Ratgeber zu wenig genau und detailliert. Es werden auch die Auswirkungen einer Übersäuerung angeführt und da hilft natürlich die lange und recht ausführliche Liste der Lebensmittel mit deren Hilfe man die richtigen 'basischen' Lebensmittel einkaufen kann.
Für mich war/ist der Inhalt total ausreichend - so weiß ich welche Lebensmittel mir helfen einer Übersäuerung entgegenzuwirken bzw. diese wieder umzukehren. Dennoch gebe ich keine 5 sondern nur 4 Punkte weil sie die Seiten bei mir leicht lösen und das darf nicht passieren. Vielleicht ist nur Mein Exemplar so schlecht geleimt.
Aber der Inhalt selbst ist sehr gut und für meine Zwecke völlig ausreichend. Ich würde dieses Buch jedem empfehlen, der seienn Säure-Basen-Haushalt unter Kontrolle halten möchte und eine kleinen Ratgeber sucht, der in die Handtasche passt.
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Von Ein Kunde am 21. März 2004
Das Buch taugt als Einkaufsführer meines Erachtens nicht viel, weil die Angaben bzgl. basische/saure Lebensmittel nicht ausreichend sind. Mir fehlen vor allem Angaben, wie stark etwas basisch oder sauer ist. So erscheinen Getreide wie Hirse einfach als sauer aufgelistet, obwohl Hirse nur ganz schwach säurebildend ist. Die Zitrone ist dagegen basisch wirkend und nicht wie angegeben säurebildend.
Die theoretischen Informationen werden in diesem Mini-Format-Büchlein zwangsweise zu knapp abgehandelt.
Ich denke da lohnt es sich, mehr in ein ausführlicheres und informativeres Buch zu diesem Thema zu investieren.
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Schmerzen, chronische Entzündungen, Allergien, Müdigkeit, Stimmungsschwankungen - viele gesundheitliche Probleme lassen sich durch eine ausgewogene Ernährung bessern. Extremdiäten helfen selten weiter, sondern es muß langfristig eine ausgewogene Zusammenstellung der Nahrungsmittel angestrebt werden. Ein sehr brauchbares Kriterium stellt dabei die Einteilung in saure und basische Lebensmittel dar. Wenn wir genügend basische Lebensmittel zu uns nehmen, können wir einer unterschwelligen oder chronischen Übersäuerung des Körpers entgegenwirken, die sich negativ auf Wohlbefinden und Gesundheit auswirkt. Alle notwendigen Informationen, praxisnah aufbereitet von einem führenden Ernährungsmediziner und einem erstklassigen Diätkoch findet man in diesem handlichen und preiswerten Buch.
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Von Ein Kunde am 2. Juli 2002
Der Ratgeber hat mir recht gut gefallen, da man schnell nachschauen konnte, ob das entsprechende Lebensmittel sauer oder basisch reagiert.
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