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Rohvolution: Das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost Taschenbuch – 9. Februar 2013

4.4 von 5 Sternen 52 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch
Neu in der Rohkostszene und voller Enthusiasmus suchte ich ein Buch, dass mir die Freude für diese wunderbare Ernährungsweise nicht gleich wieder nehmen würde.
Ich begegnete Fleur Chantal auf der Rohkostmesse in Berlin und entschied mich ihr Buch zu kaufen, weil ich sie einfach so entspannt und sympathisch fand.
Mir war klar, dass eine Ernährungsumstellung mit einigen Hindernissen verbunden war und wollte mir gerne eine umfassende Übersicht verschaffen.
Ein voller Erfolg! Also erst mal ist das Buch sehr übersichtlich und ästhetisch aufgebaut mit vielen tollen Fotos. Es macht einfach Spaß es zu benutzen.
Ich habe es zusammen mit meinem Mann gelesen und wir mussten doch öfter mal lachen über die liebevollen Scherze, die sie immer wieder einbaut.
Ein Buch, dass behutsam und trotzdem lebendig, informativ aber undogmatisch und nah an der Praxis in die Rohkostszene einführt, Richtlinien gibt, für die die welche wollen und Freiräume lässt für die, die lieber improvisieren. Aber auf jeden Fall Lust macht diese neue Welt auszuprobieren!
Es enthält neben tollen Rezepten auch eine Detoxanleitung für eine Woche und einen 3 wöchigen Lifestyleplan. Adressen aus dem Internet für alle möglichen hilfreichen Informationen sind auch reichlich vorhanden.
Unsere Küche hat sich bereits etwas umgestaltet. Wir haben eine neue Saftmaschine mit der wir täglich neue Kreationen zaubern, Nippes in den Küchenschränken ist einer neuen Vielfalt von Nahrungsmitteln gewichen, die im Buch vorgestellt werden und die mit den wirklich einfach umzusetzenden Rezepten oder in eigenen Kreationen zum Einsatz kommen.
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Format: Taschenbuch Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts ( Was ist das? )
Klar, sich rohköstlich zu ernähren ist eine Umstellung - und es ist etwas anderes und es ist gesund, ethisch und moralisch wertvoll, gut für die Umwelt und überhaupt... das allerdings wissen die meisten Menschen doch schon, wenn sie sich ein Buch darüber kaufen. Ich hatte die ganze Zeit das Gefühl, eine Verkaufsbroschüre zu lesen, die mich unbedingt davon überzeugen möchte, wie wertvoll Rohkost ist. Doch ich wollte nicht überzeugt werden - ich wollte nur gute, handfeste Infos wie man das macht und dazu leckere, umsetzbare Rezepte, damit ich nicht nur an Karotten knabbere....
Das Buch besteht allerdings fast zur Hälfte aus dem "Warum" - und das leider auch teilweise redundant... schade!
Letztlich sind nur etwa 25 % des Buchs Rezepte für die rohköstliche Ernährung.
Wer also als Einstieg wissen möchte, was Rohkost kann und macht und warum man das tun sollte - wer quasi überzeugt werden will, der sollte dieses Buch lesen. Wer sich vom Einsteigerprogramm mehr Programm erhofft hat, wird - wie ich - möglicherweise etwas enttäuscht sein.
3 Sterne weil es dennoch nett gemacht ist und die vorhandenen Rezepte durchaus brauchbar und ansprechend sind. Das es mir gar nicht gefallen hat, kann man nicht sagen - aber wirklich begeistert hat es mich eben auch nicht.
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Format: Taschenbuch Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts ( Was ist das? )
Chantal-Fleur Sandjon möchte mit ihrer "Rohvolution" mindestens zwei Ziele erreichen.

Zum einen, das Thema Rohkost aus dem grün verstaubten Abseits holen und zum anderen, an einen völlig undogmatischen, entkrampften, nicht verzichtsreichen und gesellschaftsfähigen Umgang damit heranführen.
Rohkost ist modern, kreativ, (macht)sexy und nebenher tut sie uns und dem gesamten Planeten gut. So könnte man das Credo des Buches zusammenfassen, wobei die Wortwahl hier bewußt dem Buch entnommen ist.

115 von 176 Seiten widmen sich den Daten und Fakten zum Thema, den Vorteilen gegenüber der Kochkost, den praktischen Tips zur Umsetzung und einem exakt beschriebenen Wochenprogramm ( Tage 1-7), das dann als "Lifestyle-Programm" bis Tag 21 genau beschrieben ist, und danach beliebig weiter fortgeführt werden kann.

Für den Rohkosterfahrenen findet sich hier viel Vertrautes, aber für den Neueinsteiger ist es eine wirklich gelungene, kurzweilige und höchst informative Zusammenfassung des gesamten Themas. Erfrischend und einladend die Leichtigkeit, mit der sie schreibt und dass auf Dogmen und starre Prinzipien oder auch Verurteilungen verzichtet wird.
Ganz klar liegt der Autorin am Herzen, zu er- und nicht zu entmutigen.

Auf den anschließenden 56 Seiten finden sich dann 60 Rezepte, angefangen beim Frühstück über Salate, Snacks, Smoothies, ausgefeilte Hauptgerichte, Desserts bis hin zu Kuchen und Gebäck.
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Format: Taschenbuch Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts ( Was ist das? )
Wieder ein Ernährungs-Ratgeber, der bei mir eher gemischte Gefühle hinterlässt. Gut aufgemacht, gut gegliedert, informativ vor allem für Rohkost-Einsteiger, aber auch für allgemein an gesunder Ernährung Interessierte, appetitlich bebildert und - Hut ab! - kein bisschen ideologisch verbohrt oder missionierend. Dennoch leider auch nicht wirklich überzeugend, denn nach Lektüre dieses Buches halte ich eine Rohkosternährung zumindest nach diesem Muster für noch weniger alltagstauglich als vorher. Obendrein bieten mir die Rezepte, die nur einen recht geringen Anteil des Buches ausmachen, entweder nichts Neues - für abwechslungsreiche Salate und Dressings brauche ich keine Anleitungen -, oder treffen so gar nicht meinen Geschmack bzw. meine Vorlieben.

Rohkost ist für mich eher etwas, was ich eben mal schnell und ohne große Vorbereitungen auf den Tisch zaubern kann - immer frisch, immer knackig, immer farbenfroh, immer lecker. Die hier propagierte Rohkost hingegen erfordert Vorbereitungen, die sich teils über Tage hinziehen (Keimsprossen) oder doch wenigstens etliche Stunden in Anspruch nehmen (Einweichen von Nüssen, Saaten, getrockneten Tomaten; Dörren). Mit anderen Worten: Man muss schon lange vorher entscheiden, was man in ein paar Stunden oder gar Tagen essen will. Ich gebe zu, das liegt mir nicht besonders. Ich entscheide lieber spontan nach Marktangebot, Appetit oder auch Vorräten in Schrank und Kühlschrank, wobei auch Keimsprossen gelegentlich durchaus Verwendung finden.

Außerdem werden in den Rezepten dieses Buches keineswegs nur frische Zutaten verwendet, sondern häufig auf selbst Gedörrtes zurückgegriffen.
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