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Rapunzel Bio Quinoa weiß HIH (2 x 500 gr)

4.5 von 5 Sternen 52 Kundenrezensionen

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  • Verpackungsmenge: (2 x 500 gr)
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  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Größe: 2 x 500 gr
Produktdetails
ProduktbezeichnungQuinoa
Netto-Gewicht1 Kilogramm
AufbewahrungMöglichst kühl und trocken lagern.
UnternehmenskontaktRapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau
MarkeRapunzel
JahrgangNV
LandeskücheLateinamerika
BesonderheitBio, Ohne Gentechnik, Glutenfrei
Hersteller/ProduzentRapunzel Naturkost AG
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1645.00 kJ
Energie (kcal)393.155 kcal
Fett6.60 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0.80 Gramm
Kohlenhydrate67.40 Gramm
davon:
- Zucker2.80 Gramm
Eiweiß12.40 Gramm
Salz0.01 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB013DO0N1K
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.5 von 5 Sternen 52 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 11.845 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung1,1 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit4. August 2015
  
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Produktbeschreibungen

Größe:2 x 500 gr

Verarbeitung: Die Quinoapflanze hat fingerförmige Teilblütenstände, die Farbe ihrer Samen hat ein Spektrum von schwarz, rot bis hin zu weiß. Die Quinoapflanze ist relativ anspruchslos und wächst auf kargen Böden. Die Quinoasaat wird per Hand geerntet. Quinoa ist glutenfrei. Zur Zeit der Inkas galt das ernährungsphysiologisch wertvolle Quinoa als Heiliges Korn. Es weißt eine sehr günstige Aminosäurenzusammensetzung auf. Es enthält zudem viele ungesättigte Fettsäuren, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente.


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Von Carla HALL OF FAME REZENSENTTOP 500 REZENSENT am 31. Oktober 2011
Größe: 1 x 500 gr
Mittlerweile gibt es schon eine Menge Quinoa-Produkte - man findet es z.B. auch in Müsliriegeln (aus dem Naturkostladen) etc.
Für die Inka waren die Blätter und die Samen der Quinoa-Pflanze eine wichtige Nahrungsgrundlage, da die Pflanze auch in sehr hohen Lagen gedieh. Die spanischen Eroberer verboten den Anbau von Quinoa und Amaranth bei Todesstrafe - vermutlich v.a. um europäische Getreidesorten zu etablieren und damit das Abhängigkeitsverhältnis zu verstärken.
Die kleinen Körner (etwas kleiner als Senfkörner) sind die Samen eines Fuchsschwanzgewächses (so wie Amaranth). Deshalb ist die Pflanze auch eher mit Rüben oder Spinat verwandt und kein Getreide. Es lässt sich aber wie Getreide verwenden. Da es kein Gluten enthält, eignet es sich auch für Menschen mit Zöliakie. Die Körner enthalten enorm viel Eiweiß und Mineralstoffe (v.a. Eisen und Magnesium) und ungesättigte Fettsäuren. Damit ist es für Vegetarier und Veganer ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel. Auch unsere Kinder mögen es sehr gerne - obwohl unser Sohn eigentlich etwas heikel ist.
Die Zubereitung ist sehr einfach: Man reinigt die Körner zunächst in heißem Wasser, das man dann abgießt (das mache ich auch bei Hirse so - bei Quinoa ist es v.a. wichtig, um evtl. noch vorhandene Saponinrückstände zu entfernen. Saponine sind natürliche Bitterstoffe der Pflanze, die aber nur in der Samenschale enthalten sind), kocht sie anschließend etwa 10-15 Minuten und kann sie schließlich als Beilage verwenden.
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2 Kommentare 100 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
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Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
einfach im Brühe und ein wenig Gemüse zubereitet ist das eine Leckere Alternative zu Reis, egal ob als Suppeneinlage oder einfach so. Man kann das oder den Quinoa auch in kalten Salaten verwenden.
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Größe: 2 x 500 gr Verifizierter Kauf
Wir haben die Quinoa zur Herstellung von Burgern verwendet. Ich muss sagen, dass diese sehr sättigend und werthaltig sind. Sie bleiben fester Bestandteil in unserem Ernährungsplan.
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Von WUNDERBLUME am 16. August 2014
Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
Wir nutzen Quinoa als Basis für viele Speisen, um "schwere Mahlzeiten" zu umgehen. Im Joghurt, zum Salat, als Beilage, statt Kartoffeln oder Nudeln u.s.w. Es schmeckt und tut gut.
Leider sehr teuer, darum nicht volle Punktzahl.
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Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
Mit diesem Produkt habe ich meine ersten Quinoa-Erfahrungen gemacht und abgesehen von der nun persönlich gebildeten Meinung über Quinoa muss ich dieses Produkt als qualitativ hochwertig rezensieren.
Es ist sehr rein, ich konnte keine Verunreinigungen fest stellen.

Mehr Ansprüche muss Quinoa meiner Meinung nach in dem Moment auch nicht erfüllen :)
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Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
Eine Anleitung findet sich auf der Rückseite der Verpackung und die einzige Herausforderung die ich hatte war leider das "waschen" der Quinoa. Sie ist leider sehr feinkörnig und daher schwimmt es durch mein Sieb. Meine Empfehlung: ein sehr feines Sieb nutzen oder die Körner nicht waschen. Soweit ich das beurteilen kann gibt es hierzu geteilte Meinungen in den Foren.

Die Zubereitung ist auf jeden Fall sehr simpel und funktioniert so wie bei Reis (doppelte Menge Wasser und mit Salz oder Hühnerbrühe würzen).
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Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
Da ich Allergikerin bin (früh blühende Bäume) esse ich zu der kritischen Zeit - Februar bis Ende Juni - kein Schweinefleisch. Schweinefleisch enthält viel Histamin, was mein Körper zur Allergiezeit genügend selbst produziert. Rindfleisch vermeide ich auch überwiegend. Immer nur Geflügel und Fisch (Tofu ist nicht so mein Ding) ist nicht sehr abwechslungsreich. Da ist Quinoa für mich mal eine tolle vegetarische Alternative, zumal ich eine leichte Lactoseintoleranz habe und nicht so viele Milchprodukte zu mir nehmen kann. Quinoa ist ein toller Eiweißspender. Durch den Verzicht auf die "dunklen" Fleischsorten, komme ich mittlerweile ohne Kortison aus. Es reicht mir ein verschreibungspflichtiges Antihistaminikum. Früher brauchte ich das Antihistaminikum, Kortisontabletten und Kortisonspray. Ein Kortisonspray habe ich mittlerweile nur für Notfälle in der Tasche; falls mal ein plötzlicher Schub kommt und mich allergisches Asthma überfällt. Doch in den letzten Jahren, habe ich oft das Spray unbenutzt mit ins nächste Jahr genommen, bis es abgelaufen war. Wie gesagt: Quinoa ist eine tolle Alternative zu tierischem Eiweiß.
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Von Nozu am 18. April 2014
Größe: 1 x 500 gr Verifizierter Kauf
ungedingt probieren, gibt Kraft für den Vormittag, leicht zuzubereiten, schön verdaulich, das ideale Frühstück also, und auch noch Gesund, klare Empfehlung.
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