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Raclettekäse 'Morbier AOP' Demi Vieille

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300g Stück
  • Der Morbier hat in der Mitte eine geschmacklich neutrale Pflanzen- Ascheschicht.
  • Würziger Schnittkäse, satte Aromen der Milch und schön cremig im Teig.
  • 100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Unser Ziel ist es Sie als glücklichen Kunden zu gewinnen. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima alle unsere internationalen Käsesorten selbst aus. Qualitätsniveau für Feinschmecker und Gourmets!
  • Jedes bestellte Käsestück wird kurz vor dem Versand frisch vom Käselaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie verpackt. Schneller und perfekt gekühlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bewährten Kühlverpackung.
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Größe: 300g Stück
  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


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Produktinformationen

Größe: 300g Stück
Produktdetails
Zutaten/InhaltsstoffeMILCH, Salz, Pflanzenasche, Molkereikulturen, Lab
AllergeneEnthält: Milch und Lactose
Netto-Gewicht300 Gramm
Verwendungsbedingungen12 Tage min. gekühlt haltbar nach Anlieferung
GebrauchshinweiseBei Raumtemperatur servieren
UrsprungslandFr
MarkeFeiner Käse Hemmen
LandeskücheFrankreich
Hersteller/ProduzentFeiner Käse Hemmen
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kcal)347.00 kcal
Fett28.1 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren20.00 Gramm
Kohlenhydrate1.00 Gramm
Eiweiß23.00 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB01MQD4MRD
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Amazon Bestseller-Rang Nr. 100.326 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Im Angebot von Amazon.de seit2. November 2016
  
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Bestandteile
MILCH, Salz, Pflanzenasche, Molkereikulturen, Lab

Gebrauchsanweisung
Bei Raumtemperatur servieren

Produktbeschreibungen

Größe:300g Stück

Morbier AOP Demi Vieille ist ein halbfester Schnittkäse aus Rohmilch, der in der Mitte aus langer Tradition mit einer Pflanzenascheschicht versehen wird. Diese Schicht in der Mitte ist sozusagen zu seinem unverwechselbaren Markenzeichen geworden. Vielen unserer Kunden ist der lediglich unter der Beschreibung 'Der Käse mit der Ascheschicht' bekannt. Dass er bei einem optimalen Reifegrad zu einem perfekten Raclettekäse heranreift, ist eher unbekannt. Für uns hat er den Status 'Geheimtip als Raclettekäse' erlangt. Hergestellt wird er in wenigen Käsereien in der Alpenregion Jura in Frankreich. Kraftvolle Rohmilch aus den Bergen und der Verzicht auf Zusatzstoffe lassen einen besonderen Käse entstehen. Seine verzehrbare Naturrinde entsteht durch regelmäßiges bürsten und waschen der Käselaibe mir Salzwasser. Nach dem Import aus Frankreich reifen wir die Käselaibe für drei extra Monate in unserer hauseigenen Affinage aus. Hierdurch festigt sich der Teig und der Morbier gewinnt an würziger Intensität. Probieren Sie diesen wunderbaren, würzigen, milchig-nussig schmeckenden Käse auch mal zum Überbacken und zum Raclette. Der cremige Schmelz und seine satten Aromen werden Sie überzeugen.


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