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Quick Student: 360 schnelle Rezepte Taschenbuch – 18. Februar 2014
Kaufoptionen und Plus-Produkte
- Seitenzahl der Print-Ausgabe288 Seiten
- SpracheDeutsch
- HerausgeberNeuer Umschau Verlag Gmbh
- Erscheinungstermin18. Februar 2014
- Abmessungen16.1 x 2.2 x 20 cm
- ISBN-103865287220
- ISBN-13978-3865287229
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Produktinformation
- Herausgeber : Neuer Umschau Verlag Gmbh; 1. Aufl. Edition (18. Februar 2014)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 288 Seiten
- ISBN-10 : 3865287220
- ISBN-13 : 978-3865287229
- Abmessungen : 16.1 x 2.2 x 20 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 688,797 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 197 in Alte Kochbücher (Bücher)
- Nr. 686 in Single-Küche
- Nr. 3,091 in Kochen für Feste & Partys (Bücher)
- Kundenrezensionen:
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Jedes Gericht gibt es immer in 3 Ausführungen, was eine große Abwechslungsmöglichkeit bietet.
Wenn ich ein Kochbuch weitermpfehlen kann, dann dieses!
Nun zu den Rezepten selbst. Das Buch verfügt über eine sehenswerte Vielfalt verschiedener Gerichte (welche teils fragwürdig in Kapitel eingeteilt sind: ich persönlich kann mir z.B. unter Gerichten "zum Chillen" nicht wirklich etwas Konkretes vorstellen...). Die Beschreibung der einzelnen Zubereitungsschritte ist in der Regel einfach, verständlich und kurz. Trotzdem bin ich mit den Rezepten im Buch leider nicht restlos zufrieden. Das liegt zum Einen an den benötigten Zutaten: obwohl sich in der Einleitung lang und breit darüber ausgelassen wird, wie einfach man aus gewöhnlichen Zutaten leckeres Essen zaubern könne, enthalten die Zutatenlisten leider zu häufig schwer verfügbare Bestandteile, was in einem Kochbuch für Studenten mit Zeit- und Budgetknappheit einfach nicht passt. Ein Beispiel: auf einer Seite, die sich um Reis mit Pilzen dreht (zunächst völlig europäisch), verlangen zwei der drei Rezepte nach jeweils einer exotisch klingenden Sauce mit der Anmerkung, jene seien aus dem Asiamarkt zu beziehen. Da ich leider in meinem Stadtteil keinen solchen Laden habe, fallen diese Gerichte damit direkt aus. Dass das vorgenannte Beispiel bei Weitem kein Einzelfall ist, hilft auch nicht weiter. Zwar steht in der Einleitung auch, die Rezepte seinen primär als Anregung gedacht, trotzdem möchte ich das nicht so verstehen müssen, dass ich bei jedem zweiten Gericht etwas weglassen muss...
Womöglich hatte ich nur Pech, doch leider hat das, was ich nach diesem Rezeptbuch gekocht habe, bisher auch meist nicht umwerfend geschmeckt. Zu oft war das Ergebnis recht trocken und geschmacklich eher mäßig. Rezepte, die ich mir z.B. aus dem Internet heraussuche, schmeckten mir oft besser.
Fazit: sehr gut gedacht, einen cleveren Ansatz kreiert, aber bei der Auswahl der Gerichte leider zu oft von den eigenen guten Vorsätzen abgewichen.
--- Das Buch habe ich im Einzelhandel gekauft ---
Es stehen wirklich viele lecker und leicht umsetzbare Rezepte drin auch wenn man vorher noch nie gekocht hat.
Das Buch ist in Zeiten von chefkoch etc. aber eigentlich überflüssig.


