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Primal Blueprint Quick and Easy Meals von [Sisson, Mark]
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Primal Blueprint Quick and Easy Meals Kindle Edition

4.8 von 5 Sternen 5 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

On the heels of the phenomenal success of The Primal Blueprint Cookbook, and in response to the growing demand for healthy meals that can be made with minimal time and effort, Quick & Easy Meals delivers over 100 mouth-watering recipes with easy-to-follow instructions that will get you in and out of the kitchen in 30-minutes or less. Now the dream of eating satisfying meals--even with little time to spare--controlling weight and feeling great has become a reality. Make your transition to Primal eating easy and fun with this innovative cookbook from Primal Blueprint author Mark Sisson, and acclaimed chef/food writer/photographer Jennifer Meier. With 300 brilliant, glossy, full-color photographs and dozens of Quick & Easy Tips throughout the book you'll see how delicious and simple to prepare Primal dishes can be. Save time with intuitive recipe steps, easy navigation, and great visual support. You'll find recipes for every traditional meal time -- Breakfast, Lunch, Dinner, Appetizers and Snacks -- and recipes for Sauces, Toppings and Rubs, which effortlessly turn bland salads, meats and hors d'ouevres into unique culinary creations. And with the ""Time in the Kitchen"" listed for each recipe you'll know exactly what to expect, be it 30 minutes or five. As detailed in The Primal Blueprint, losing excess body fat is all about insulin. Regulate insulin production by eliminating grains and sugars and you will lose weight, even if you don't exercise much or are cursed with the ""fat gene"". Quick & Easy Meals makes this easier than ever, showing you how to transition from the great American grain-based diet to a Primal Blueprint diet featuring meat, seafood, fowl, vegetables, fruits, nuts, and seeds. Each recipe has a naturally low glycemic impact and comes with a complete macronutrient profile, so you know exactly what you're putting in your body – no guesswork required. As you build momentum for Primal eating, you'll find that you won't even miss the boring, low-fat, high-carb foods that previously were the central focus of your diet. And no matter your experience in the kitchen you'll learn how to prepare delectable dishes like Bacon Souffle Frittata, Dill and Caper Salmon Burgers and Chorizo and Almond-Crusted Halibut. This isn't a crash course diet, and this won't be a cookbook that collects dust on your bookshelf. These and other Primal recipes provide the foundation for a lifetime of healthy eating that you'll eagerly come back to again and again.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Health and fitness expert Mark Sisson is the bestselling author of The Primal Blueprint and one of the leading voices of the burgeoning Evolutionary Health Movement. His blog, MarksDailyApple.com, has paved the way for Primal enthusiasts to challenge conventional wisdom's diet and exercise principles and take personal responsibility for their health and well-being. With over 300,000 unique daily visitors, the blog is one of the top-ranked health resource websites on the Internet.

Besides the Primal Blueprint, Mark has authored The Primal Blueprint 21-day Total Body Transformation, The Primal Connection (which won the Eric Hoffer Award in 2013 for best self-published book, and the Ben Franklin Award silver medal in the mind/body/spirit category); and numerous other books on cooking, athletic training, and health.

Mark has a long history in the world of endurance athletics, with a 2:18 marathon and a 4th place in the Hawaii Ironman World Triathlon Championships to his credit. After his endurance career, he became a leading coach of professional and amateur triathletes, an author of the bestselling Training for Duathlons, the Executive Director of the USA Triathlon Federation for two years, and the chief anti-doping expert for the International Triathlon Union for over a decade.

Jennifer Meier is a graduate of the prestigious California Culinary Academy in San Francisco. Her culinary career spans a decade and includes stints in restaurants, gourmet shops, and wine stores in New York, Seattle, San Francisco and Los Angeles. She also holds a degree in Communications from the University of Washington in Seattle. Eventually, the writing and cooking merged into a food-writing career.


Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 8137 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 221 Seiten
  • ISBN-Quelle für Seitenzahl: 0982207743
  • Verlag: Primal Nutrition, Inc. (25. März 2011)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ASIN: B004S1V9ZC
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen 5 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #226.273 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Top-Kundenrezensionen

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Die Rezepte sind vielfältig, einfach gehalten und trotzdem irgendwie raffiniert und das mit unter 30 Minuten klappt auch meistens, aber Kochen ist ja auch kein Wettrennen.
Sehr positiv finde ich die Bebilderung, einmal die Zutaten in unbearbeitetem Zustand (das kann man sich dann sogar zusammenreimen, wenn man nicht alle Lebensmittel auf englisch kennt) und dann einmal das fertige Gericht.
Wer sich nach dem Paleo/Primal Konzept ernähren möchte und nicht vor Langeweile beim Essen umkommen will kann mit diesem Kochbuch nichts falsch machen.
Es ist relativ Umfangreich und bietet Gerichte in den Kategorien Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wer sich entschließt, auf Kohlehydrate zu verzichten und sich steinzeitlich zu ernähren, stößt als erstes auf das Problem: Kann ich das durchhalten? Es ist ja doch unglaublich viel Verzicht. Und: Was soll ich kochen, wenn Reis, Kartoffeln und Nudeln nicht mehr zum Speiseplan gehören.

Für die Umstellung ist dieses Buch sehr hilfreich. Wie der Titel schon sagt, gehen die Rezepte schnell und einfach. Das Buch ist auf Englisch, aber auch ohne Sprachkenntnisse kann man hiervon profitieren, weil neben jedem Rezept auch ein Foto der Zutaten abgelichtet ist. Und wenn man zunächst die Zutaten mittels Wörterbuch übersetzen muss, hat man das Vokabular doch recht schnell drauf. Die Kochanleitungen sind max. eine halbe Seite lang, in einzelne Punkte unterteilt und auch hier wäre eine Übersetzung recht einfach möglich.

Durch die Rezepte habe ich ein Gefühl dafür bekommen, wie ich paleo kochen und was ich miteinander kombinieren kann. Mittlerweile kann ich selber Rezepte entwickeln, wie ich es früher spontan mit den "alten Lebensmitteln" auch gemacht habe.

Die Rezepte sind nach Mahlzeit sortiert (Frühstück bis Abendbrot und Snack). Süßspeisen oder Backideen finden sich nicht in diesem Buch. Hierfür würde ich das Primal Blueprint Cookbook auch von Mark Sisson empfehlen (dafür muss aber zumindest ein durchschnittliches Englisches Sprachvermögen vorhanden sein).

Paleoernährung ist zumindest das Ausprobieren wert. Ich vermisse nichts und lebe bereits seit einem Jahr dauerhaft nach diesem Prinzip.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Tolle Rezepte, kurze Zubereitungsdauer, gut erhältliche Zutaten, schöne Bilder. Das Englisch ist nicht allzu schwer verständlich, aber ein kleines Wörterbuch schadet nicht, wenn man mit dem Vokabular in Sachen Kochen nicht ganz vertraut ist. Wer die amerikanischen Maß- und Mengeneinheiten nicht kennt, muss sich damit allerdings erst auseinandersetzen (cup, °F …), das hat man aber schnell drauf. Gemacht für alle, die sich gesund, glutenfrei, getreidefrei, milchproduktfrei (einige Rezepte mit Sahne und Butter sind dabei, aber die Verwendung ist optional) oder low-carb ernähren (wollen).
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Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch ist großartig. Wenn man versucht sich entsprechend der Paleo-Diät zu ernähren steht man ja erstmal vor dem Problem, dass man nicht wirklich weiß was man essen soll. Um nicht immer nur das gleiche zu essen habe ich dieses Buch gekauft und es hat sich gelohnt. Knapp jeweils 40 unterschiedliche Rezepte für Frühstück, Mittag und Abend brachten dann doch mehr Abwechslung auf den Tisch.

Die Rezepte sind einfach und dank der guten Bilder findet man die englisch bezeichneten Lebensmittel auch im deutschen Supermarkt und notfalls muss man eine Zutat halt mal im Internet nachschlagen.

Und allen, die nicht Paleo machen, schmecken die Rezepte aus diesem Buch auch.
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Really great recipes that take just minutes - rich flavors and easy prep. I've already made a few of the recipes multiple times - new staples in my regular list of dinners I make. My only detractor is that the book design leaves something to be desired - but I'm a photo/design person and these things count to for me. If it was also beautifully designed and photographed it would get every star!
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