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Pommern - Rezepte, Geschichten und historische Fotos Gebundene Ausgabe – 15. November 2010

4.9 von 5 Sternen 7 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Sehr schönes Buch mit ausgezeichneten Rezepten. Da es sich um alte Rezepte, bzw. Hausmannskost handelt,
läßt sich danach sehr kochen. Als Gewürzzutaten werden in erster Linie Salz und Pfeffer verlangt. Das hat jeder im Hause
und man braucht nicht 1000 Dinge einzukaufen. Meine Großmutter war ein hervorragende Köchin, ihre Gewürze waren
hauptsächlich Salz und Pfeffer. Ich habe das Buch einem Freund (geb. Pommeraner) zum Geburtstag geschenkt. Seine Gäste,
die das Buch bewundert haben, wollen es nun alle haben.
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Von Gospelsinger TOP 1000 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 22. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Meine Mutter ist in Pommern aufgewachsen, und einige dieser traditionellen Gerichte gehören daher auch zu meiner Kindheit.

Besonders den Wruken-Eintopf (S. 18) habe ich geliebt; das ist ein herrliches Winterrezept. (Wruken sind übrigens Steckrüben). Ebenso gern habe ich Schmorgurken (S. 61) gegessen.

Beide Rezepte kann ich dank dieses Buches jetzt nachkochen, und es gibt auch Einiges zu entdecken, was ich noch nicht kenne.

Andere Gerichte dagegen lassen sich hier leider nicht nachkochen, weil man entweder die Zutaten nicht bekommt oder die Gerätschaften zur Herstellung nicht besitzt. So gern ich den Pommerschen Baumkuchen ausprobieren würde – in einer Berliner Mietwohnung ist es leider nicht möglich, ein Feuer zu entfachen…

Davon abgesehen, sind die meisten Rezepte dieses interessanten Buches leicht nachzukochen. Die alten Fotos und Geschichten passen ganz wunderbar dazu.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
- in diesem Buch erinnern mich viele Rezepte an meine Kindheit, die meine Großmutter und meine Mutter gekocht u.a. haben, es ist ein Stück Erinnerung an die alte Heimat - für die schnelle Übersendung bedanke ich mich
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe das Buch meiner Mutter geschenkt, da sie in Pommern geboren ist. Das Buch hat echt tolle Rezepte und auch die alten Bilder sind sehr interessant. Bei den Rezepten kamen meiner Mutter doch so manche Kindheitserinnerungen wieder. Das Buch hat auch der Freundin meiner Mutter sehr, sehr gut gefallen, da sie auch in Pommern aufgewachsen ist und immer noch sehr an ihrer "alten" Heimat hängt. Auch meine Patentante war von diesem Buch begeistert und somit habe ich noch zwei Bücher nachbestellt.
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