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Planet Cake: Die schönsten Motivtorten und Cupcakes Gebundene Ausgabe – 14. Februar 2013

4.8 von 5 Sternen 25 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
... als Einsteiger ins Torten backen und dekorieren, habe ich nach einem Buch gesucht, was Grundlagen und auch schon höhergehendes vermittelt und bin auf Planet Cake gestoßen. Ich bin begeistert und von meiner Wahl mittlerweile absolut überzeugt. Tolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Rezepte und Deko-Ideen.
Und das tollste ist, es ist auf deutsch. Es war so schwierig ein gutes Torten-Buch auf deutsch zu finden.
Ich bin glücklich, dass ich es gefunden habe. :-)
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Format: Gebundene Ausgabe
Nachdem ich das Buch "Bettys Sugardreams" bereits hatte, und etwas enttäuscht davon war, habe ich mir dieses Buch auch zugelegt. Es ist absolut toll: tolle Tipps & Tricks, leicht verständliche Schritt-für-Schritt Anleitungen, und ganz umwerfende Torten. Was ich auch spitze fand, war die strukturierte Aufteilung dieses Buches: nachdem das nötige Know how vermittelt wird (Materialien, Zutaten etc.), beginnt die Autorin zunächst mit der Erstellung von Cupcakes, geht dann über zu einfachen Motivtorten, bis hin zu schweren, ausgefallenen Modellen. Und das ist auch die Vorgehensweise, die die Autorin empfiehlt, bevor man sich an die komplizierteren "Kunstwerke" herantraut. Erwähnenswert ist auch, dass in diesem Buch eine Ganache als Unterlage für das Fondant verwendet wird, was viel leichter und bekömmlicher als die Buttercreme-Variante ist, und die Torte zudem saftiger und vor allem haltbarer macht. Dieses Buch ist sowohl für Anfänger, als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet, und man bekommt Lust sofort loszulegen. Meine Freundin war ebenfalls so begeistert von dem Buch, dass sie sich gleich auch eins zugelegt hat.
Einfach nur spitze und absolut empfehlenswert!
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Format: Gebundene Ausgabe
Habe das Buch zum Geburtstag geschenkt bekommen, da ich mich gerne an Motivtorten "vergehe". Bis jetzt besaß ich noch kein Buch und habe mir das, was ich benötigte immer über das Internet herausgesucht. Aber in diesem Buch findet man einfach alles was man braucht und noch dazu super Ideen für Motivtorten, die alle genau erklärt werden (Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern). Ich war hin und weg von den tollen Ideen!

Im Buch enthalten ist einfach alles, was man wissen muss, um tolle Motivtorten oder -cupcakes zu kreieren:
* Basics: Werkzeug, Material, Planung & Vorbereitung, etc werden erklärt - warum braucht man was und so.
* Arbeitstechniken (Umgang mit Fondant, Lagerung....
* Rezepte für verschiedenste Teige (Torten und Cupcakes)
* Basisanleitungen für den Umgang mit dem Teig, um ihn in die richtige Form zu bekommen (v.a. bei Eigenkreationen von großem Vorteil)
* Motiv-Cupcakes
* Motiv-Torten(rund, eckig, andere Formen und 3D)
* Vorlagen für die vorgestellten Torten

Man findet einfach für jeden Anlass eine tolle Tortenidee!!! Ein paar Ideen, welche ich besonders süß finde sind: Honigbienchen-Cupcakes, Prinzessinnentorte, Schiff ahoi - Torte, Aktenkoffer, Plattenspieler, Eis am Stiel, Lolli, Flip-Flop, Riesen-Cupcake, ....

Dieses Buch ist für alle, die sich auch mal an Motivtorten versuchen möchten. Egal, ob Anfänger oder Fortgeschrittener, jeder kann sich was abgucken und kommt zurecht!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Hier ist sowohl für den Anfänger, als auch für die Fortgeschrittenen etwas dabei. Angefangen von der Auflistung der Arbeitsmaterialien, der genauen Arbeitsplanung, verschiedenen Kuchenrezepten, Zubereitung und Auftragen von Ganache und Rollfondant. Runde Torten, eckige Torten, Torten mit individuellen Formen (Eis am Stiel, Flagge, Riesenflipflop, Raumschiff, Stiefel im Leolook) und dreidimensionale Torten (Grill mit Spießen, Riesencupcake, Riesentube, Handtasche). Alles wird genauestens erklärt und mit vielen Fotos und zum Teil auch Zeichnungen untermauert. Ein schönes Buch. Kann man unbesorgt jemandem schenken, der keine Ahnung von der Motivtortenherstellung hat, es aber lernen möchte. Auch Anleitungen für 10 verschiedene Cupcakes (z.B. Libellen, Honigbienchen, Monster, Marienkäfer etc.) sind vorhanden, allerdings ohne Rezepte für die Herstellung derselben.
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Von 5&zwanzig am 20. August 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Was man in "Lindys kreative Tortenkunst" nicht schon erklärt bekommen hat, der wird hier in diesem Buch fündig werden.
Diese zwei Bücher sind ein absolutes Muss für jeden der gerne schöne und aufwendige Torten bäckt.
Einfach spitze!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Buch so geschrieben das sogar die erste Torte (fast) perfekt wird. Jegliche Tips sind einwandfrei und klar verständlich.
War meine erste Torte und es gab keinerlei Probleme dank Schritt für Schritt Anweisung und sogar Terminplanung wann was zu erledigen ist. Hält man sich an dieses Buch wird es einem sicher gelingen Meister in der Sache zu werden und die Fähigkeiten schnell zu erlenen. 5 Sterne und 10 Daumen hoch!!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mich durch die vorangegangenen guten arezessionen für dieses Buch entschieden und das war genau richtig. Alle Rezepte sind gut beschrieben, viele bebilderte Tipps machen die Arbeit mit Fondant einfacher. Ich kann dieses Buch nur weiterempfehlen.
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