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Plätzchen für Weihnachten und das ganze Jahr: Glutenfrei und Low Carb Taschenbuch – 4. November 2016


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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Johanna Handschmann:
Johanna Handschmann war Dozentin für Ernährungslehre an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe und Hauswirtschaftslehrerin. Sie hat in den letzten 3 Jahrzehnten mehr als 30 Kochbücher veröffentlicht.
Heute lebt sie am Bodensee und arbeitet als freie Autorin (z.B. für den Südwest/Bassermann Verlag) und als Ernährungscoach.
Sie ist Expertin für individuelle Ernährungssituationen wie z.B. LowCarb, Stoffwechseltypernährung, glutenfreie Ernährung und Rotationsdiät. Sie ist weiterhin Fachautorin für kreative Fleisch-, Fisch-, und Gemüseküche, vegetarische Ernährung, Vollwertkost, Trennkost.


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