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Pimotti 202_002 Schamott Pizzastein Brotbackstein, 3cm mit Schaufel und Rezepten

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von Pimotti
4.7 von 5 Sternen 221 Kundenrezensionen
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  • Dieser 3cm Pizzastein ist ein Muss für jeden Pizzaliebhaber! Die 3 cm Stärke sorgen für eine gute Hitze von unten und liefern Ergebnisse die nahe einer professionellen Pizza nahe kommen.
  • Jeder Zentimeter mehr bei der Stärke des Pizzasteines verbessert das Ergebnis merklich! Aber 4 cm sind einfach merklich besser als 2,5cm oder 3cm Stärke.
  • Diese Schamottsteine werden seit Jahren von Hafnermeistern in Pizzaöfen von Pizzarien verbaut.
  • Abmessungen: 30cm x 40cm x 3cm, Material: natürlicher, lebensmittelechter, gebrannter Schamott
  • empf. Aufheizzeit 30-35 Minuten

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Preis EUR 41,99 EUR 28,70 EUR 57,76 EUR 36,99 EUR 29,90 EUR 17,90
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Verkauft von quer-durch-die-bank - gratis 2T-Versand nach AT&DE Amazon.de quer-durch-die-bank - gratis 2T-Versand nach AT&DE junglück Pizzastein24 pizzasteinversand
Artikelabmessungen 30 x 40 x 3 Zentimeter 43 x 34,19 x 4,39 Zentimeter 40 x 30 x 5 Zentimeter 43 x 33 x 6 Zentimeter 40 x 30 x 3 Zentimeter 38 x 30 x 2,5 Zentimeter
Material natürlicher, lebensmittelechter, gebrannter Schamott Stein natürlicher, lebensmittelechter, gebrannter Schamott Stein Keramik
Größe 3 cm 5 cm 1er Pack nur Pizzastein mit Buch

Produktinformationen

Technische Details
Größe und/oder Gewicht30 x 40 x 3 cm ; 7,5 Kg
Produktgewicht7.50 Kilogramm
Batterien erforderlichNein
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB008HAPF28
Produktgewicht inkl. Verpackung8,2 Kg
Modellnummer202_002
Im Angebot von Amazon.de seit4. Juli 2012
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 221 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 22.870 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100)
  
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Produktbeschreibungen

:: 3cm PIMOTTI PIZZASTEIN AUS SCHAMOTT + SCHAUFEL + ANLEITUNG MIT REZEPTEN IM SET

::PIZZASTEIN aus Schamott mit den Abmessungen 40cm x 30cm x 3cm
::PIZZASCHAUFEL aus naturbelassenem Sperrholz mit den Abmessungen von: 40cm x 30cm x 0,5cm
::REZEPTHEFT UND BEDIENUNGSANLEITUNG 12 Seiten mit Tipps und Tricks und mit vielen hochgelobten und erprobten Rezepten

Dieser 3cm Pizzastein, hergestellt aus natürlichem, lebensmittelechtem, gebranntem Schamott, ist ein Muss für jeden Pizzaliebhaber! Die 3 cm Stärke sorgen für eine gute Hitze von unten und liefern Ergebnisse die einer professionellen Pizza nahe kommen. Jeder Zentimeter mehr bei der Stärke des Pizzasteines verbessert das Ergebnis merklich!

Dieselben Schamottsteine werden seit Jahren auch in Pizzaöfen von Pizzarien sowie in Brotbacköfen verbaut. Schamott ist aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften nach wie vor das Material der Wahl für den Ofenbau und konnte bis heute von keinem besseren Materal ersetzt werden. Unsere Steine wurden durch ein Lebensmittellabor auf Herz und Nieren überprüft und sind in allen Belangen als vollkommen unbedenklich eingestuft worden!

Der Pizzaschamottstein hat glatte Oberflächen und ist beidseitg benutzbar. Beim Backen entzieht der Schamottstein dem Teig rasch Feuchtigkeit und gibt eine starke konstante Hitze von unten ab. Dies führt dazu, dass sich sehr schnell eine sehr dünne aber krosse Kruste um die Pizza bildet. Der Teig innen bleibt superflaumig und weich.

Dieser Pizzastein ist 40cm breit, 30cm tief x 3cm hoch und passt normalerweise auf den Rost jedes handelsüblichen 60cm Backrohres. Bitte messen Sie jedoch zu Sicherheit Ihren Rost vorher ab, damit der Stein auch sicher passt! Bitte berücksichtigen Sie zusätzlich 2mm als Ausdehnungsraum. Auf der mittleren Schiene sollten als 40,2cm Platz sein für den Stein.

Jeder Pimotti Pizzastein wird von Hand nachbearbeitet. Es werden alle Kanten abgerundet, und jeder einzelne Stein auf seine Qualität überprüft. Aus langjähriger Erfahrung sind die Ergebnisse der Pizzen ab 2 cm Pizzasteinstärke gut und um Ecken besser, als die auf einem normalen Backblech. Aber 5 cm sind einfach merklich besser als 3cm oder 4cm Stärke. Bis zu 5cm Stärke kann man selbst mit freiem Auge einen Unterschied bei Pizzabacken feststellen.

Es gilt also immer: je dicker der Stein, desto mehr Hitze kann dieser speichern und desto mehr Hitze gibt dieser schnell wieder an die Pizza ab. Genau das ist das wichtigste Geheimniss einer sensationellen Pizza, so wie man diese vom guten Italiener kennt! Die beiden anderen Geheimnisse sind ein guter Teig und eine gute Tomatensauce. Beide verraten wir Ihnen in einer dem Stein beigelegten Bedienungsanleitung mit einem vielfach gelobten und erprobten Rezeptteil!

Zusätzlich bekommen Sie im Set eine Pizzaschaufel aus naturbelassenem Holz. Mit dieser können Sie zum einen die Pizza leicht auf den Stein befördern und zum anderen auch wieder komfortabel herausholen. Ohne Schaufel ist das in den Ofen Befördern der Pizza eine mühsame Angelegenheit. Verzichten Sie nicht auf diesen Komfort!


Produktbeschreibung des Herstellers


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221 Kundenrezensionen

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5. Januar 2018
Verifizierter Kauf
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7 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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18. Juli 2017
Verifizierter Kauf
7 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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12. April 2017
Verifizierter Kauf
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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2. Mai 2017
Verifizierter Kauf
4 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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1. Mai 2017
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Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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12. September 2017
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