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Pimentón Picante Ahumado Scharfes geräuchertes Paprikapulver (Dose 75g)

4.9 von 5 Sternen 62 Kundenrezensionen

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  • Pimentón Picante Ahumado El Avilon
  • Scharfes Paprikapulver, geräuchert
  • Spanische Tradition pur!
  • Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche
  • zu finden ist und vielen Gerichten eine persönliche Note verleiht

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht77 g
Produktbezeichnunggeräuchertes, scharfes Paprikapulver
Zutaten/InhaltsstoffeScharfes Paprikapulver, geräuchert
Netto-Gewicht75 Gramm
UnternehmenskontaktEl Avion, 03660 Alicante, Valencia, Spanien
UrsprungslandSpanien
MarkeEl Avion
LandeskücheSpanien
FormatGeräuchert   
Hersteller/ProduzentEl Avion, 03660 Alicante, Valencia, Spanien
Portionsgröße75 Gramm, 7.5 Kilogramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB003OC85A8
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.9 von 5 Sternen 62 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 838 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung118 g
Im Angebot von Amazon.de seit28. Mai 2010
  
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Bestandteile
Scharfes Paprikapulver, geräuchert

Haftungsausschluss
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Produktbeschreibungen

Pimentón Picante Ahumado El Avilon
Scharfes Paprikapulver, geräuchert
Spanische Tradition pur!
Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche
zu finden ist und vielen Gerichten eine persönliche Note verleiht. Die Besonderheit von El Avion ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert.
Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt.



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.9 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Zunächst einmal sind diese Dosen sehr schön - nicht so langweilige Glasallerweltsverpackungen oder Plastetüten! Öffnen lassen sie sich sehr gut mit einem normalen Kaffeelöffel. Mit der Laffe öffnen, nicht mit dem Stil hebeln - sonst verbiegt man den Löffel Vorsicht mit Messern - die können dabei abrutschen und verletzen oder die Klingen brechen! Ein bischen Üben hilft immer weiter...

Das Paprikapulver hat ein schönes, gleichmäßiges Rot, ist fein gemalen und der Dose entströmt ein leichtes Raucharoma schon vor dem Öffnen! Sehr lecker - sehr intensiv!

Verwenden läßt sich das Pulver sowohl für Saucen, Marinaden und zum Grillen, als auch wunderbar in Dips, Käsecremes etc. Allerdings muß man sich unbedingt an die Schärfe "Kalt" und "heiß" beim Kochen/Braten/Grillen herantasten. Da ist jeder Geschmack und jedes Schärfeempfingen sehr individuell... Wenn es asiatisch superscharf sein soll, ist Chilipulver/-flocken, Sambal Olek, Harissa oder Wasabi vielleicht die bessere Wahl... Das hot Paprikapulver ist dafür im Geschmack harmonischer und sehr ergiebig, sollte um Superschärfe zu erreichen, allerdings nicht überwürzt werden!

Noch ein Tipp zur Verwendung von Paprika - der Oma die Haare zu Berge stehen ließen: Typisch Deutsch ist bei Gulasch, Braten und Co, daß der Paprika als Pulver oder Flocken ganz zum Schluß zum Gericht kommt. Er wird sonst schnell bitter. Grundsätzlich ist Letzteres nicht verkehrt. Daß liegt an der zu großen Hitze beim Kochen. Da verbrennt Paprika schnell und wird in der Tat bitter!
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Verifizierter Kauf
Ein sehr gutes hochwertiges Gewürz, habe ich in kombination mit der milden Sorte und Senfpulver gekauft.
1a auch um vegetarischen Gerichten (Tofu griller auf Electrogrill) eine leckere BBQ-Note zu verleihen. Die verpackung erinnert mich etwas an eine Lackdose (Metalldose dessen Verschluß aufgehebelt werden muss), Sehr intensiver purer Geschmack.... kleiner Tip am anfang vorsichtig dosieren, hier steht nicht die schärfe im Vordergrund sondern das Raucharoma.
Soßen lassen sich auch sehr einfach hiermit herstellen, ein wenig in selbstgemachte Mayonaise zusammen mit Senfpulver bildet eine feine Basis für eine Shrimpsoße.
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Verifizierter Kauf
Ein hervorragendes Produkt was den Geschmack angeht. Gute Schärfe, Vorsicht beim Würzen. Auf künstliche Farbstoffe wurde verzichtet, trotzdem hat das Pulver eine wunderbare rote Farbe.
Dies erklärt der Verkäufer so: Zitat: "Für das scharfe Paprikapulver Pimentón Picante Ahumando von El Avion werden ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten verwendet, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen."

Die angenehm rauchige Geschmackskomponente entsteht durch das traditionelle Rauchverfahren über spanischen Eichen. Leider habe ich nirgendwo ein entsprechendes Produkt in Bioqualität gefunden und kann nur hoffen, dass dieses Produkt nicht allzu stark belastet ist mit Chemikalien aus dem Anbau der verwendeten Paprika.
Erwähnenswert auch die liebevoll gestaltete Verpackung. Einziges Manko: Das Öffnen der hübschen Metalldose gestaltet sich ein wenig schwierig.
Verwendung: zu diversen Gemüsegerichten, um selbstgebackenem Brot eine pikante Schärfe zu geben. Für Fleischgerichte.
Der Preis des Produktes ist günstig, der Versand durch Sweet & Fine erfolgte sehr schnell und gut verpackt.
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Verifizierter Kauf
Ich nutze es in selbstgemachten Aufstrichen, zum Marinieren, würzen von Grillgemüse und überall wo ich denke, es passt. Habe das milde und das scharfe Pimenton und mag sie beide sehr gerne! Nicht überdosieren - dann wird es zu intensiv
Etwas doof zu öffnen ist der Deckel der Dose - hier wäre ein Streuer durchaus praktischer.
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Verifizierter Kauf
Habe meine vorherige Rezension gelöscht weil wir zwischendurch das Produkt benutzt haben . Geschmacklich hat es uns leider nicht überzeugt . Vorher hatten wir einen anderen spanischen Pimenton der viel besser war . Diesen werden wir bestimmt nicht nochmals kaufen
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Verifizierter Kauf
verpackung super und dieses geräucherte paprikapulver was soll ich sagen......sau lecker
kann ich jedem empfehlen der mal ein etwas anderes gewürz probieren mag!
schmeckt hammer zu fleisch und kartoffeln!
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Verifizierter Kauf
Das geräucherte Paprikapulver verfeinert jedes Essen. Wen man Fleisch damit einlegt und in der Pfanne brät hat man ein Geschmack wie gegrillt. Das riecht schon toll wen man es öffnet und daran riecht, und es schmeckt auch so. Ganz feiner Räuchergeschmack. Das muss man in seiner Küche haben und ich verschenke es gern!!
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Verifizierter Kauf
Da scharfes geräuchertes Paprika in einigen meiner Rezepte steht, habe ich es mal bestellt, mir gefällt der Geschmack sehr gut und erinnert mich an spanische Salami oder Paella. Sehr schnelle Lieferung.
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Die neuesten Kundenrezensionen



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