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Pimentón Dulce Ahumado Süßes geräuchertes Paprikapulver (Dose 75g)

4.8 von 5 Sternen 88 Kundenrezensionen
| 5 beantwortete Fragen

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  • der in jeder spanischen Küche zu finden ist und vielen Gerichten eine persönliche Note verleiht.

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht15 Kg
ProduktbezeichnungGeräuchertes Paprikapulver mild
Netto-Gewicht75 Gramm
UnternehmenskontaktEl Avion, 03660 Alicante, Valencia, Spanien
UrsprungslandSpanien
MarkeEl Avion
FormatGeräuchert   
Hersteller/ProduzentEl Avion, 03660 Alicante, Valencia, Spanien
Portionsgröße75 Gramm, 7.5 Kilogramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB003OCF04M
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.8 von 5 Sternen 88 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 461 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung118 g
Im Angebot von Amazon.de seit28. Mai 2010
  
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Produktbeschreibungen

Pimentón Dulce Ahumado
Süßes Paprikapulver, geräuchert  

Spanische Tradition pur! Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche zu finden ist und vielen Gerichten eine persönliche Note verleiht. Die Besonderheit von El Avion ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. Spanische Tradition pur eben.

El Avion verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen, und es sich somit um ein rein natürliches Produkt handelt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.

Zutaten: Süßes Paprikapulver geräuchert

75 g Dose



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Wir mussten auf die online-Bestellung zurückgreifen, da hier im Umkreis kein geräuchtertes Paprikapulver zu bekommen war.
Die Wahl fiel auf dieses Pulver von "pimentón", da wir die Aufmachung gut fanden und der Preis attraktiv war.

= Lieferung und Verpackung =
Die Lieferung erfolgte promt und die Ware war gut und aromasicher verpackt. Die Dose an sich ist sehr ansprechend gestaltet, einfach etwas Besonderes und ganz anders als reine "Aufbewahrungsdosen". Für manche ungewohnt mag sein, dass kein "klassischer" Streuer integriert ist, sondern die Dose nach Abnehmen des Deckels offen bleibt. Allerdings ist sie nach dem Schließen mit dem Metalldeckel wirklich aromadicht und somit bleibt das Gewürz länger frisch und aromatisch.

= Inhaltsstoffe =
Auf der Verpackung wird nur "süßes, geräuchertes Paprikapulver" erwähnt. Ich gehe also davon aus, dass keine künstlichen Stoffe (Farbstoffe, Geschmacksverstärker etc.) enthalten sind. Die Firma schreibt, dass sie ausschließlich reife Paprikaschoten gebraucht, die dann mit (iberischem) Eichenholz geräuchert werden.

= Geruch und Geschmack =
Der Geschmack an sich ist wie erwartet: Fruchtig-würzig mit leichter Rauchnote. Der Geschmack der Paprikapulvers wird durch den "Rauch" nicht überdeckt - der Rauch sorgt für eine besondere Aromatik, ist aber nicht zu präsent. Auch nach längerer Nicht-Benutzung ist das Aroma nicht verflogen.

= Fazit =
Für diese manchmal vor Ort schlecht zu beschaffende Spezialität kann man hier bedenkenlos online zugreifen, zumal der Preis attraktiv ist. Selbst wenn man das Produkt im Gewürzregal "vergisst", bleibt der Geschmack erhalten.
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Verifizierter Kauf
Das Paprikapulver hat eine super Räuchernote. Der Deckel schließt dicht (kein Verklumpen, auch nicht, wenn es direkt neben dem Herd steht) und ist trotzdem leicht zu öffnen. Und die Menge ist für den Preis mehr als angemessen. Ich habe mir das Paprikapulver jetzt schon zum zweiten Mal bestellt und das wird auch nicht das letzte Mal gewesen sein. Wer gerne kocht und seinen Gerichten das gewisse Etwas mitgeben möchte liegt mit diesem geräucherten Paprikapulver genau richtig.
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Auf nach Spanien :)

Zwar nicht unbedingt billig, aber durchaus preisgünstig.

Ein hervorragend schmeckender und für mich qualitativ sehr hochwertiger Paprika, ob süß oder scharf, mit einem leichten Rauch von Eichen und einem tollen Aroma.

Definitiv nicht nur für eine Paella sondern für jede kalte und warme Küche, die Paprika als Gewürz kennt oder kennenlernen will ;-)

Köstlich auch über Käse, hier besonders Feta (zB Salakis) mit einer guten Portion guten Olivenöls.

Unter Unterrühren von Öl und/oder Wasser und ggf. weiteren Zutaten nach Geschmack lässt sich auch eine tolle Paprikacreme machen.

Sehr empfehlenswert.
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Verifizierter Kauf
Ich verwende es oft im Chili oder Gulasch. Das rauchige Aroma und der süße Paprikageschmack sind sehr köstlich und eignen sich auch hervorragend um beispielsweise die eine oder andere Hüttenkäseschnitte aufzuwerten. Ich würde es immer wieder kaufen und empfehle es gerne weiter!
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Verifizierter Kauf
... aber das Produkt ist wirklich großartig. Das Aroma, wenn man die Dose öffnet ist ein Traum! Dazu ist es noch sparsam zu benutzen, da es so intensiv schmeckt. Wenn ich es irgendwann mal aufgebraucht hab, werde ich direkt nachkaufen. Sehr empfehlenswert!
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Verifizierter Kauf
Das Produkt ist kräftig und gibt den damit gewürzten Speisen einen schön Rauchigen Geschmack, man sollte sich langsam an die richtige Menge rantasten, da es sonst schnell auch zu Stark nach rauch schmeckt.

Das Gewürz hat sich bei Geflügel(Hähnchen und Pute) sehr gut bewährt und man kann es auch gut für Marinaden nutzen.

5 Sterne .
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Von Micky am 22. Oktober 2013
Verifizierter Kauf
Super zum Würzen von Soßen und Dips.
Das rauchige Aroma ist aber nicht jedermanns Geschmack,
also sparsam einsetzen.
Im Gegensatz zum scharfen Pimentón Picante Ahumado, ist es
wesentlich milder.
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Von Robert W. VINE-PRODUKTTESTER am 31. Dezember 2015
Verifizierter Kauf
Den Pimenton Dulce Ahmuda Smoked Paprika habe ich mir auf Empfehlung eines bekannten Fernsehkochs sowie einer guten Bekannten zugelegt. Vorher habe ich von der Existenz dieses Paprikas noch nicht einmal etwas gewusst bzw. gehört. Wer die Geschmacksrichtung BBQ mag, hat hier einen Treffer gelandet. Doch Vorsicht: Man verwende das Pulver sparsam, besser nachwürzen. Die Aromen entfalten sich intensiv. Wer also die Räucheraromen z. B. bei dunklem Fleisch (Gulasch, Spareribs etc. mag) der sollte hier zugreifen. Das Paket kam nach 8 Tagen Lieferzeit in einer Verpackung, in die locker 10 von diesen Dosen gepasst hätten. Den Umweltgedanken lasse ich an dieser Stelle mal außen vor. Die Preisleistung ist absolut in Ordnung. Guten Appetit.
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