Rezeptideen: Powerdrink mit Spinat

1 Handvoll Spinat, 1 cm Ingwerknolle, 2 Möhren, 1 Grapefruit, 300 g Naturjoghurt, 3 EL Honig

Den Spinat waschen und dabei die Stiele von den Blättern abziehen. Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Möhren schälen und auf der feinen Seite einer Küchenreibe raspeln. Die Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Joghurt und dem Honig im Standmixer pürieren. Auf Gläser verteilen und sofort

servieren.

Gurke-Apfel-Saft

300 ml eiskalter Apfelsaft, frische Estragonblätter (wahlweise), 1 Salatgurke

Die Gurke schälen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Apfelsagt in den Mixer geben und glatt mixen. Als besondere Variante: einige frische Estragon-Blätter beim Mixen hinzufügen. Schmeckt auch lecker mit Joghurt.

Bananen-Schoko-Getränk

2 EL Instant-Schokoladenpulver; 60 ml Milch; 1 Banane, geschält und in Stücke geschnitten; zerkleinertes Eis (von 4 Eiswürfeln)

Schokoladenpulver, Milch und Banane in den Mixer geben und glatt mixen. Über zerkleinertes Eis gießen und sofort servieren. TIPP: Für einen besonderen Genuss mit etwas Schlagsahne krönen und mit Kakaopulver bestreuen.

Gute-Laune-Smoothie

4 reife, weiche Aprikosen, 1/2 reife Mango, 200 ml naturtrüber Apfelsaft, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Handvoll ungesalzene, ungeröstete Cashewkerne (25 g) 8 Eiswürfel.

Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Die Hälften in grobeStücke schneiden. Die Mango – am besten mit einem Sparschäler – schälen. Das Fruchtfleisch mit einem großen Messer längs am Kern entlang herunterschneiden und in grobe Stücke teilen. Die Aprikosen und das Mangofruchtfleisch mit den übrigen Zutaten im Standmixer glatt pürieren.