Facebook Twitter Pinterest <Einbetten>
EUR 26,49
  • Alle Preisangaben inkl. USt
Nur noch 3 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
Peter Reinhart's Artisan ... ist in Ihrem Einkaufwagen hinzugefügt worden

Lieferort:
Um Adressen zu sehen, bitte
Oder
Bitte tragen Sie eine deutsche PLZ ein.
Oder
Möchten Sie verkaufen?
Zur Rückseite klappen Zur Vorderseite klappen
Hörprobe Wird gespielt... Angehalten   Sie hören eine Hörprobe des Audible Hörbuch-Downloads.
Mehr erfahren
Alle 2 Bilder anzeigen

Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-Class Breads (Englisch) Gebundene Ausgabe – 27. Oktober 2009

5.0 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

Alle 2 Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden
Preis
Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition
"Bitte wiederholen"
Gebundene Ausgabe
"Bitte wiederholen"
EUR 26,49
EUR 21,91 EUR 27,19
16 neu ab EUR 21,91 6 gebraucht ab EUR 27,19
click to open popover

Wird oft zusammen gekauft

  • Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-Class Breads
  • +
  • Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
Gesamtpreis: EUR 103,86
Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen

Es wird kein Kindle Gerät benötigt. Laden Sie eine der kostenlosen Kindle Apps herunter und beginnen Sie, Kindle-Bücher auf Ihrem Smartphone, Tablet und Computer zu lesen.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone

Geben Sie Ihre Mobiltelefonnummer ein, um die kostenfreie App zu beziehen.

Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.


Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

“Peter Reinhart is the Leonardo da Vinci of bread; his recipes are foolproof, his research exhaustive and yet a delight to read and follow, and his hunger for knowledge and technique is boundless and infinite. He is without a doubt the definitive source of true style and information when it comes to all things baked and delicious, and my go-to guy for all things leavened and sandwichable”
--Mario Batali, author of Molto Italiano

“I’ve been using Peter’s overnight pizza dough technique religiously for years--mix, knead, chill overnight, shape, bake. So simple, and minimal planning is required. In this book, many of the recipes use a similar approach–no poolish or pre-fermenting. From pain au levain and pretzels to panettone and pizza dough, all the greatest hits and every day favorites are covered.”
--Heidi Swanson, author of Super Natural Cooking

“Peter Reinhart’s thoughtful, steadying presence combined with his matchless teaching skills and down-to-earth approach make reading and using Artisan Breads Every Day a great pleasure. His information demystifying the preparation and use of sourdough starters is both much needed and superb.”
--Nancy Baggett, author of Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads

“For most cooks, artisan bread baking is close to metaphysics. And each succeeding book about it only tends to deepen the mysteries and make trying it even more unlikely. Peter Reinhart’s Artisan Breads Every Day is one of the first books of its kind that actually made me want to stop reading and start baking.”
--Russ Parsons, author of How to Peel a Peach

Über den Autor und weitere Mitwirkende

PETER REINHART is a baking instructor and faculty member at Johnson and Wales University in Charlotte, North Carolina. He was the cofounder of Brother Juniper’s Bakery in Santa Rosa, California, and is the author of seven books on bread baking, including Crust and Crumb, the 2002 James Beard Cookbook of the Year and IACP Cookbook of the Year, The Bread Baker’s Apprentice, and the 2008 James Beard Award–winning Peter Reinhart’s Whole Grain Breads.

Alle Produktbeschreibungen


Kundenrezensionen

5,0 von 5 Sternen
5 Sterne
2
4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel
Alle 2 Kundenrezensionen anzeigen

Top-Kundenrezensionen

am 20. April 2011
Format: Gebundene Ausgabe
0Kommentar| 9 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 28. April 2013
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
0Kommentar|War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden

Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com

Amazon.com: 4,7 von 5 Sternen 295 Rezensionen
180 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
4,0 von 5 SternenGreat stuff, but a few problems
am 4. März 2012 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
10 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenMy family is very happy, every weekend I am spoiling them with a ...
am 8. Juni 2015 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
4,0 von 5 Sternen5 stars for the recipes, 3 stars for the format
am 30. November 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenGateway Book for Artisan Bread Baking at Home
am 17. Mai 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Möchten Sie weitere Produkte entdecken? Weitere Informationen finden Sie auf diesen Seiten: Türbeschläge, Eisenwaren

Wo ist meine Bestellung?

Versand & Rücknahme

Brauchen Sie Hilfe?