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The Perfect Wedding Cake (Englisch) Gebundene Ausgabe – 1. Februar 2002

2.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Synopsis

The crowning moment of any wedding reception comes when the bride and groom join hands to slice that first piece of wedding cake. Whether the cake of choice is a multiple-tiered extravaganza with spun sugar and marzipans or a simple round layer cake adorned with flowers, it is always the centerpiece of the party. The Perfect Wedding Cake is an inspirational guide for the bride and groom on how to choose a wedding cake that reflects the style of their wedding. 'It covers everything they need to know, including how to select a cake design and baker, when to cut and serve the cake, and how to choose delicious flavor combinations and a cake to complement the season. For those who want to bake their cake at home, the book includes basic but delicious cake and frosting recipes created by a leading pastry chef that can be executed in a home kitchen.

Thirty-five full-color photographs of gorgeous wedding cakes showcase a wide variety of inspirational styles and types - from traditional tiered cakes to contemporary alternatives such as jewel-like single-serving cakes - created by some of the most respected chefs working today, including Sylvia Weinstock, Francois Payard, Gail Watson, and Ron Ben-Israel. Black-and-white photographs of enduring rituals, from the bride and groom kissing to the cutting of the cake, set the mood. An extensive resource guide of the top wedding cake bakers in the United States completes the book.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Kate Manchester is a food writer and a private chef. She is coauthor of Sylvia Weinstock's Sweet Celebrations (Simon & Schuster), and her articles have appeared in Martha Stewart Living, Outside, and Vermont Life magazines. Zeva Oelbaum, is a New York-based still life and food photographer, who contributes to the New York Times. Bon Appetit, and Metropolitan Home. She has photographed many books, including Perfect Vinaigrettes (Stewart, Tabori & Chang). The Sutter Home Napa Valley Cookbook (Chronicle), and My Favorite Dessert Company Cookbook (HarperCollins).

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Format: Gebundene Ausgabe
Wenn man selbst die Hochzeitstorte für die Tochter "basteln" möchte - da gibt es bessere Bücher. Hier eigentlich nur schöne Fotos. Rezepte müssen mühsam umgerechnet werden. Eigentlich nur eine Anleitung, wie ich dem Bäcker meines Vertrauens klar mache, was ich möchte.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 3.6 von 5 Sternen 25 Rezensionen
3.0 von 5 Sternen How To Pick Your Wedding Cake 20. April 2014
Von DommeMaggie - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I thought this was going to be a great book.. but it is only average. Almost ALL photos. A few recipes, but lots of details on planning your wedding, ordering the cake. Or if you decide tomake it yourself..what to do. It also explains the different types of fillings. So buy it for the photos if you want.. but you are better off sitting down face to face with a baker doing a taste test allowing THEM to explain the different fillings. This way, you have tasted them and there are not any surprises.
Besides, most Brides or Grooms rarely get to sit long enough to eaven eat any of their cake.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen high price for mediocore coffee table book 29. Dezember 2007
Von glouise - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
If you are looking for ideas on cake decorating, this is not the book for you. It has some nice cake pictures but basically just information that in my opinion is common sense for most people. It is a chatty book that is being sold as a cookbook and guide to aid in knowlegably selecting the wedding cake of your dreams. It does not live up to its promises. What I am wondering is if she sold space for adveritizing as this seems to be the main purpose for this book. If you want names of bakers, florists etc in your area (if you live in or near a metropolitan area) that this author has worked with, this might be a good resource for you. This book does not live up to the synopsis or the lovely cover. Planning a wedding and need a wedding cake or just looking for decorating ideas and info the new Martha Stewart book on wedding cakes is lovely and worth checking out.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Beautiful Illustrated Book! 1. Dezember 2008
Von Celeste M. Gros - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This is a beautiful book! A cake decorator's must have. I would highly recommend this to everyone
4.0 von 5 Sternen cake book 30. Juli 2013
Von cakelady - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I am really excited about this book. It was in better condition than I had expected. The pictures and instructions are amazing. I am looking for an excuse to bake a cake just so I can use some of the ideas.
5.0 von 5 Sternen Five Stars 16. Juli 2015
Von Junnette Spence - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Great book love it.
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