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Perfect Health Diet: Regain Health and Lose Weight by Eating the Way You Were Meant to Eat (English Edition) von [Jaminet, Paul, Jaminet, Shou-Ching]
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Perfect Health Diet: Regain Health and Lose Weight by Eating the Way You Were Meant to Eat (English Edition) Kindle Edition

4.7 von 5 Sternen 17 Kundenrezensionen

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Länge: 465 Seiten Sprache: Englisch

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

“This is more than a diet. It's a program for perfect health. The result of 5 years of research, the Perfect Health Diet enabled scientists Paul and Shou-Ching Jaminet to cure their own chronic diseases. With more than 600 citations to the scientific literature, Perfect Health Diet explains simply and clearly how to optimize your diet for a lifetime of great health. I've read hundreds of books on nutrition and health in my life, and Perfect Health Diet is at the top of the list." (Chris Kresser, M.S., Lac; integrative medicine practitioner and blogger at ChrisKresser.com)

“The Perfect Health Diet is the missing link. It bridges the gap between the philosophical, broad-based, almost intuitive ancestral approach to health and the hard-core data hounds who need to see proof at every step. The authors are scientists through and through, an astrophysicist and a molecular biologist, who deftly wield the scepter of cold, hard science while paying homage to the inescapable wisdom of traditional, ancestral, evolutionary health.” (Mark Sisson, author of The Primal Blueprint and founder of marksdailyapple.com)

“From the best of what we know about ancestral science and the natural world comes a modern-day formula proven to return us to optimal health. The Perfect Health Diet delivers exactly what it promises.” (Dallas & Melissa Hartwig, authors of It Starts With Food)

“The sanest overview of what to eat I have ever seen. If you are going to read only one thing on the subject, read this.” (Seth Roberts, Ph.D., professor emeritus of psychology at UC Berkeley and author of The Shangri-La Diet)

"Whenever any of my clients ask me a health/performance diet question, I just tell them to go to Perfect Health Diet; I trust that anything that appears in the book has been thoroughly researched and examined. One of my best friends was on the diet while undergoing chemo and his bloodwork numbers were so good that they would have been considered average...for a person without cancer. This book is my number one nutritional resource for my family, friends, and clients.” (Court Wing, Co-founder and Head of Training, CrossFit NYC)

"This book provides the missing link between Paleolithic diets and complete health and vitality, and provides a complete foundation for total ancestral health in the modern age." (Aaron Blaisdell, Professor of Psychology at UCLA and President of the Ancestral Health Society.)

Kurzbeschreibung

Suffering from chronic illness and unable to get satisfactory results from doctors, husband and wife scientists Paul and Shou-Ching Jaminet took an intensely personal interest in health and nutrition. They embarked on five years of rigorous research. What they found changed their lives— and the lives of thousands of their readers.

In Perfect Health Diet, the Jaminets explain in layman’s terms how anyone can regain health and lose weight by optimizing nutrition, detoxifying the diet, and supporting healthy immune function. They show how toxic, nutrient-poor diets sabotage health, and how on a healthy diet, diseases often spontaneously resolve.

Perfect Health Diet tells you exactly how to optimize health and make weight loss effortless with a clear, balanced, and scientifically proven plan to change the way you eat—and feel—forever!

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 4724 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 465 Seiten
  • Verlag: Scribner; Auflage: 1 (11. Dezember 2012)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1451699158
  • ISBN-13: 978-1451699159
  • ASIN: B007USA6MM
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Nicht aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen 17 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #152.944 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Top-Kundenrezensionen

Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Super Buch. Wissenschaftlich begründet. Wer wissen möchte wie er sich perfekt ernährt und optimal lebt, um länger zu leben, mehr Energie zu haben, ein höheres Wohlbefinden zu erreichen und gesünder zu sein ist hier gut aufgehoben.
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Format: Taschenbuch
Ich habe gerade dieses Buch durchgelesen und kann es sehr empfehlen. Ich habe in letzter Zeit bereits andere Bücher in diesem Themenbereich gelesen (u.a. "The Paleo Diet" von Loran Cordain) - das Buch "Perfect Health Diet" ist allerdings das bessere Buch, da es auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft ist, die Zusammenhänge besser erklärt, besser geschrieben ist und vor allem eine praxistauglichere Diät vorstellt.

In einigen Punkten ist die "Perfect Health Diet" der "Paleo Diet" von Cordain sehr nah. Es gibt allerdings zwei gravierende Unterschiede:
1. Es wird wesentlich mehr Fett konsumiert.
2. Es wird wesentlich weniger Protein konsumiert als bei Cordain.

Des Weiteren sind einige Kohlenhydratequellen in Maßen zugelassen (Reis, Süßkartoffel, Kartoffel, Taro, Yams, etc.). Das Verhältnis ist: 20% Kohlenhydrate, 65% Fett, 15% Protein. Die "Perfect Health Diet" bricht also eine Lanze für gesundes Fett (pflanzliche Fette werden allerdings in der Regel gemieden).

Das Buch ist auf Englisch geschrieben und für mich (obwohl ich recht gut Englisch kann) teilweise nur mit Wörterbuch verständlich, weil mir einfach die Fachwörter häufig nicht geläufig waren. Es ist aber trotzdem gut und schnell lesbar.

Ich werde auf jeden Fall meine Ernährung entsprechend der "Perfect Health Diet" umstellen und freue mich auf die Relutate. Bereits jetzt habe ich durch ein paar Tage des Experimentierens festgestellt, dass die Diät praxistauglich ist, auf Dauer durchhaltbar ist und ich damit sogar abnehme. Das Ziel hierbei ist aber nicht nur abzunehmen, sondern vor allem auch gesund zu sein. Viele Krankheiten (einschließlich Krebs) sollen durch diese Diät vermieden werden.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich habe seit Jahren (Jahrzenten?) Probleme mit Gewichtsschwankungen und fühlte mich immer wieder unwohl und war gesundheitlich angeschlagen, ohne zu wissen warum. Durch Freunde bin ich auf die Paleo-Diät aufmerksam geworden. Hierüber bin ich wiederum auf dieses Buch gestoßen.

Diät heißt nicht Hungern sondern Ernährung dauerhaft umstellen – das wissen die meisten. Dieses Buch gibt allerdings eine gesunde Anleitung, seine Nahrungsmittel besser zu verstehen, und bewusster zu entscheiden, welche kritischen Lebenmittel man auslassen sollte. Und dabei geht es nicht nur um raffinierten Zucker und Fette. Am besten gefällt mir der Teil, wo die Verarbeitung im Körper der wichtigen Nährstoffgruppen erklärt wird. Endlich zu verstehen, welche Nahrungsmittel für den Körper giftig sind, hilft mir, bessere Entscheidungen beim Einkauf zu treffen! Interessant ist auch der Teil, welcher die Zivilisationskrankheiten und ihre Ursachen erklärt.

Ich bin absolut überzeugt, dass ich aufgrund der Ausführungen in diesem Buch endlich einen Weg gefunden habe, meine Gesundheit zu stabilisieren.
Dieses Buch wartet durch fundiertes Fachwissen, zahlreiche Auswertungen unzähliger Studien und Erklärungen zu Ernährungs"fallen" auf.

Ich habe es nun bereits zum zweiten Mal bestellt, denn die erste Ausgabe habe ich leider, leider im Flugzeug vergessen. Das spricht wohl für sich.
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Format: Taschenbuch
Wenn nicht DAS beste.

Auf neuestem Stand, extrem gut recherchiert (v.a. PubMed, wo aktuelle medizinische Artikel und Studienergebnisse zu finen sind), Zusammenhänge und Ursachen werden sehr gut erklärt und duch wissenschaftliche Fakten und Studien gestützt. Die hier empfohlene Ernährungsform orientiert sich stark an der Paleo-Ernährung, jedoch leicht modifiziert (z.B. ist Reis als einziges Getreide erlaubt).

Dass Zucker, insbesondere Fruktose, langfristig negative Effekte auf die Gesundheit hat (Diabetes II, koronare Herzerkrankungen, metabolisches Syndrom etc.), und Fett (abgesehen von Transfetten) nicht die Ursache dieser ist, wie noch bis vor kurzem angenommen wurde, hat schon in den 50er Jahren Dr. Yudkin ausführlich erforscht und bewiesen. Leider wird heute noch an vielen falschen Paradigmen festgehalten, was nicht zuletzt der Industrie-Lobby zu verdanken ist.

Ergänzend findet man im Buch Berichte vieler Menschen, die durch die Ernährungsumstellung viele gesundheitliche Probleme mildern oder ganz heilen konnten, bei denen medikamtöse Behandlungen eher wenig effektiv waren; dabei sollte man sich vor Augen halten, dass das Gesundheitssystem nicht darauf ausgerichtet ist, Patienten zu heilen, sondern Symptome zu behandeln, ohne den Ursachen auf den Grund zu gehen, die oft an falscher Ernährung & Lebensstil liegen.

Dabei geht es hier nicht primär darum, Gewicht zu verlieren, sondern darum, seinen Gesamt-Gesundheitszustand (physisch UND psychisch) wesentlich zu verbessern und zu erhalten, und weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten vorzubeugen.

Im Übrigen sollte man sich von der englischen Fassung nicht abschrecken lassen - es ist relativ leicht verständlich, auch für nicht-Ernährungswissenschaftler.
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