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Eva Schumann

Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon: erfolgreich anbauen (Sorten für Garten und Balkon) Taschenbuch – 22. Juni 2017

von Eva Schumann (Autor)

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Sie lieben Chili & Paprika und wollten die Schoten schon immer mal anbauen? Sie sehen gut aus und schmecken auch noch gut! Wählen Sie aus der bunten Sortenvielfalt und erfahren Sie, wie sich Ihre Pflanzen auf dem Balkon oder im Garten so richtig wohlfühlen mit Tipps zur natürlichen Gesunderhaltung. Neben Optik und Schärfe haben Chili und Paprika noch einen weiteren Vorzug: sie stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C und enthalten kaum Kalorien. Lust auf die Schoten machen auch die leckeren internationalen Rezepte im Buch.

Seitenzahl der Print-Ausgabe

128 Seiten
Sprache

Deutsch
Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungstermin

22. Juni 2017
Abmessungen

14.9 x 1.5 x 20.9 cm
ISBN-10

3818600716
ISBN-13

978-3818600716
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Eva Schumann ist Gartenbau-Ingenieurin (FH) mit Schwerpunkt Gemüsebau und langjähriger Erfahrung im biologischen Pflanzenschutz. Ihre Erfahrungen und Kenntnisse zu Garten, Gartenbau, Natur, Umwelt und mehr teilt die Freisingerin in Büchern, Zeitschriftenartikeln und im Internet.

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Produktinformation

Herausgeber ‏ : ‎ Verlag Eugen Ulmer (22. Juni 2017)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Taschenbuch ‏ : ‎ 128 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3818600716
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3818600716
Abmessungen ‏ : ‎ 14.9 x 1.5 x 20.9 cm

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Eva Schumann

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Eva Schumann (geboren 1957 in Frechen bei Köln) ist Gartenbau-Ing. (FH Weihenstephan) und leidenschaftliche Hobbygärtnerin. Sie war viele Jahre im Gartenbau, biologischen Pflanzenschutz, in der Beratung für Hobbygärtner sowie in der Informations-/Öffentlichkeitsarbeit für eine Versuchsanstalt in Weihenstephan tätig. Später wechselte sie als technische Redakteurin in die Informations- und Kommunikationstechnologie, nebenberuflich schrieb sie weiterhin als Fach- und Fiktion-Autorin unter den Namen Eva Schumann, Lara B. Schreiber, Eva B. Gardener. Inzwischen ist Eva Schumann hauptberuflich freie Journalistin, Bloggerin, Fachautorin, technische Redakteurin und Texterin (evaschumann.biz).

Eva Schumann betreibt seit den 1990er Jahren nebenberuflich Informationsseiten und Blogs im Internet unter der Domain tinto.de (entspricht hobbygarten.de). Zu den tinto-Projekten gehören auch die Domains gartensaison.de, gartenmonat.de, kleingewaechshaus.de, gartenprobleme.de, www.boerse-ganz-einfach.de sowie auch Blogs auf externen Plattformen wie https://gartensaison-gartentipps.blogspot.com/, https://verbrauchermeinung.blogspot.com/, https://beste-geldanlage.blogspot.com/, https://text-und-kommunikation.blogspot.com/ und andere.

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Eine gute Zusammenfassung

Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 18. Juli 2019

Verifizierter Kauf

Für Profis wird das Buch wenig Neues bereit halten. Für Anfänger und Fortgeschrittene finden sich etliche gute Anregungen. Eine - wie ich finde - gelungene und kompakte Zusammenstellung rund um den Anbau von Chilis und Paprika sowie die Verwertung der Früchte.

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Jana M.

Geballtes Wissen verständlich aufbereitet - macht Lust auf Schoten

Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 18. Oktober 2017

Gemüsepflanzen beginnen seit einigen Jahren sehr erfolgreich, Petunien und Pelargonien von den Balkonen und Terrassen zu verdrängen. Nach den Tomaten schaffen das auch zunehmend Chili, Paprika & Co. und erfreuen nicht nur die Selbstversorger, sondern machen auch optisch richtig etwas her.
Wer sich bisher nicht an den Anbau der (scharfen) Schoten gewagt hat, dem sei das Büchlein wärmstens ans Herz gelegt. Auf 40 Seiten geballtem Anbauwissen verrät die Autorin alles Wichtige von der Jungpflanzenanzucht, über die Veredelung und Düngung bis hin zur Gesunderhaltung der Pflanzen und gibt dem ambitionierten Gärtner außerdem einen übersichtlichen Arbeitskalender an die Hand, der den erfolgreichen Anbau der gesunden Schoten erleichtert.
Eine ausgesprochen interessante Vorstellung der enormen Sortenvielfalt von Paprika und Chili in Wort und Bild macht doppelt Lust, den Anbau bis dahin nie gehörter Sorten, wie Bischofsmütze und Feuerküsschen oder Lemon Drop auszuprobieren. Was die Verwendung der Ernte anbetrifft, so finden sich selbstverständlich am Ende des Büchleins überraschend vielfältige Rezeptideen, Tipps zur Haltbarmachung und eine Übersicht der Inhaltsstoffe der Schoten.
Eine anschauliche Grafik verdeutlicht die unterschiedlichen Schärfegrade in Stufen von 0 (Gemüsepaprika) bis 10+++ (Carolina Reaper). Und sollte es gelegentlich doch etwas zu viel Schärfe sein, finden sich hilfreiche Tipps, wie dem Brennen beizukommen ist, nämlich zum Beispiel mit einem Nutella-Toast.
So gesehen stehen Anbau und Verzehr der Schoten nichts mehr im Weg, und das nächste Frühjahr kommt bestimmt!

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Nützlich

claudia hirtmann

Allround Talent

Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 8. Dezember 2017

Ich habe mich in dieses Buch wirklich verliebt und möchte sofort Paprika und Chili anbauen. Es steht wirklich alles in dem Buch was mensch wissen muss und darüber hinaus werden Zusammenhänge gut und ausführlich dargestellt. Das Buch legt großen Wert auf das Thema Nachhaltigkeit und den schonenden und respektvollen Umgang mit der Natur. Hier werden bspw. Alternativen der Saatgutbeschaffung in Form von Tauschbörsen aufgezeigt, die Thematik des Bodens lehrreich dargestellt und bspw. Terra Preta vorgestellt.
Es bietet optimale Anleitungen mit Verweisen auf Bezugsquellen, einen Serviceteil u.a. mit Adressen zu Bodenuntersuchungslaboren, Arbeitskalender, Rezepte, Sorten und alles was das Herz begehrt. Layout und Fotos sind sehr ansprechend.

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Nützlich

Schmid

fruchtig und feurig...

Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 10. November 2017

darum geht es in diesem nützlichen ratgeber. nach einer kurzen einführung (interessant die historie) geht es v.a. um die anzucht von chili und paprika, vom gewächshaus bis balkon werden die verschiedenen möglichkeiten aufgezählt. ich ziehe selbst aus samen und vermehre sie auch- geht gut! nun bin ich um einiges schlauer! der arbeitskalender ist auch praktisch. weiter geht es mit den verschiedenen sorten und schärfegraden. die paar rezepte am ende kann man vergessen, den serviceteil dagegen kann man nutzen. klein, aber fein- für alle liebhaber der roten fruchtig- scharfen früchte

Kundenrezension aus Deutschland 🇩🇪 am 9. Dezember 2021

Verifizierter Kauf

Die Auflistung/Details der Sorten kommt mir etwas zu kurz, aber die Pflegetipps zur Anzucht sind für.
Kann das Buch nur empfehlen!

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