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Paleo - Das Kochbuch: Iss dich gesund! Gebundene Ausgabe – 1. Juni 2015

4.4 von 5 Sternen 19 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Diplom-Oecotrophologin Sophie Bromberg arbeitet nach Abschluss ihres Studiums zunächst bei einem internationalen ernährungswissenschaftlichen Institut in der Studienauswertung. Anschließend wechselte sie in die Bücherwelt, wo sie viele Jahre als angestellte Lektorin und Projektmanagerin in verschiedenen namhaften Ratgeberverlagen für den Kochbuchbereich verantwortlich war. Seit einigen Jahren arbeitet sie als selbstständige Autorin, Lektorin und Übersetzerin für Kochbücher und Gesundheitsratgeber.


Produktbeschreibung des Verlags


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das ist für Anfänger ein gutes Buch, so kann man sich mit der Ernährung nach Paleo einmal anfreunden, ohne das es gleich zu teuer ist
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Ganz schön alles erklärt, die Rezepte sind für den Alltag zu aufwändig, hätte mir mehr Praxis-nahe Rezepte gewünscht - mit Abwandlungen aber machbar
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Kochbuch ist super gestaltet und ermöglicht einen sehr leichten Einstieg in diese Ernährungsform. Ein Buch auch mit brauchbaren Rezepten und keinen Gerichten die man im Alltag nicht umsetzen kann. Ich bin zufrieden damit
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Von Lisa Marie Krieg am 30. November 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ein günstiges aber dennoch auch optisch sehr ansprechendes Buch. Grade auch gut für Paleo Neulinge um einen Eindruck zu gewinnen. Es sind Vor- sowie auch Nachspeisen drin und keine übertriebenen Superfoods verwendet worden. Ganz simple Rezepte zum Nachkochen mit normalen Zutaten. Wirklich schön und schmackhaft.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch hat es mir angetan. Es gibt eine Einführung in die Paleo-Ernährung, die weder zu ausführlich noch zu minimal gehalten ist. Paleo ist sozusagen Steinzeit-Ernährung: man verzichtet auf herkömmliche Getreide- und Milchprodukte. Dass es trotzdem nicht langweilig werden muss, beweist dieses Kochbuch!
Die Rezepte sind sehr originell und abwechslungsreich und schmecken außerdem sehr gut. Die meisten lassen sich mit einfachen Zutaten nachkochen / -backen, nur für manche, wie das Brot, braucht man spezielle Mehlsorten (Kastanienmehl, Kokosmehl). Ein kleines Minus ist, dass es nur wenige vegetarische Gerichte gibt. Doch dessen sollte man sich bei Paleo bewusst sein und hier kann man abwandeln.
Das Buch ist wunderschön gestaltet, denn es gibt sehr viele Fotos zu den unterschiedlichen Gerichten, wodurch man gleich noch mehr Lust bekommt, das nachzukochen / -backen.
Ein weiteres Plus: Während meiner Paleo-Ernährung fühlte ich mich deutlich gesunder und habe auch etwas abgenommen.
Inzwischen esse ich wieder Milchprodukte, aber immer noch wenig Getreide und verwende die Paleo-Rezepte als Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
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Von drafbutterfly am 30. August 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ein tolles Buch mit guten Rezeptvorschlägen. Da kann ich ein bisschen Abwechslung in die Küche bringen. Kann ich nur weiterempfehlen.
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Von ch am 4. März 2016
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Paleo-Ernährung. Die Rezepte sind gut gegliedert, die Gerichte einfach zu kochen oder zu backen und klingen sehr schmackhaft. Sehr empfehlenswert.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Endlich wieder ein paar neue Rezepte. Nicht nur welche, die es im Internet schon überall zum nachlesen gibt. Sehr verständlich geschrieben.
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