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Dr. Oetker Cupcakes & Muffins von A - Z: Von Amarena-Muffins bis Zitronen-Cupcakes Gebundene Ausgabe – 6. September 2013

4.7 von 5 Sternen 70 Kundenrezensionen

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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Eigentlich liebe ich die Backbücher von Dr. Oetker; leider hat dieses Buch meinen Erwartungen nicht erfüllt.

Die Aufteilung A - Z und die Beschreibung der Rezepte sowie die Bilder sind wie immer gelungen, trotzdem fehlen mir phantasievolle Dekorationen und ein paar außergewöhnliche Rezepte, bzw. ein paar herzhafte Varianten.

Bei den meisten der im Buch vorhandenen ("Rührkuchen") Muffins besteht die Dekoration aus einer Creme, die mittels Spritzbeutel in verschiedenen Geschmacksrichtungen auf die Muffins gesetzt wird; oder sie sind mit Kuvertüre gesprenkelt oder mit Konfitüre bestrichen. Wie bei jedem normalen Muffin auch und nicht Besonderes. Irgendwie fehlt diesem Buch der letzte Pfiff.

Wer dieses Buch kauft, kann sich auf jede Menge Rezepte freuen. Für Backanfänger von Muffins super geeignet. Wer jedoch auf ein paar außergewöhnliche Cupcakesrezept-Ideen mit tollen Dekorationsideen hofft, ist hier fehl am Platz.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Habe das Buch gestern 22.10. erhalten .
Leider noch keine Gelegenheit etwas zu backen. Doch die Rezepte von Dr. Oetker sind immer
gut, daher keine Bedenken, das evtl. das Buch nicht gut ist. Ich bin immer glücklich solche Backbücher
zu bekommen und die Rezepte auszuprobieren.
Besten Dank.
Julica Höck
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich bin großer Fan der Dr. Oetker A-Z Bücher.
Auch in diesem Backbuch werden wieder alle Rezepte sehr ausführlich beschrieben und es ist wieder für jeden Anlass und jedes Zeitfenster etwas dabei.
Neben der alphabetischen Auflistung gibt es zusätzlich einige Unterteilungen wie z. B. Backen ohne Backofen"
Ein sehr gelungenes Buch!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe inzwischen viele der Rezepte nachgebacken und bin immer noch und immer wieder begeistert. Lauter leckere Sächelchen! Und - wie eigentlich immer bei Dr. Oetker - wirklich funktionierende Rezepte. Das hat man nicht bei jedem Backbuch. Mein bisheriger Favorit: Black Forest Muffins. Leeeeecker!!

Tolle Auswahl, kann ich nur empfehlen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch ist übersichtlich von A-Z gestaltet. Es sind Klassiker dabei aber auch etwas ausgefallenere Rezepte. Habe bestimmt schon 8-10 Rezepte ausprobiert und es sind bisher alle gelungen. Sehr zu empfehlen
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wr als Geburtstags Geschenk gedacht und ist bei meiner Nichte gut angekommen. Habs selber kurz durchgeblättert und finds für den Preis ganz ok. Ne gute Sammlung an Rezepten die man mal nach Backen kann oder auf denen man aufbauen kann. Vielleicht kaufen wir uns selbst auch nochmal diese Ausgabe.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Mmmmh, dieses Wochenende werde ich ein paar Muffins backen, die Rezepte sind einfach zuuu
verführerisch....! Vielleicht kann ich kommende Woche ein paar mir nahestehnde Leute dafür begeistern - ich hoffe es, nein, ich bin davon überzeugt, denn vor allem die Männer sind die wahren Naschkater...!
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Hallo zusammen, ich habe mir das Buch schon vor geraumer Zeit gekauft, aber hatte bisher nur simple Standardversionen aus dem Buch zubereitet. Mittlerweile habe ich viele Rezepte ausprobiert und bin enttäuscht.
Geschmacklich und bei den Variationen kann ich nichts beanstanden, es schmeckt super lecker und es gibt viel Auswahl.

Nun das aber: Viele Rezepte haben Mengenangaben die nicht zutreffen und auch die Backzeiten entsprechen nicht den Angaben. Ich weiß, dass diese von Ofen zu Ofen variieren können, aber wenn ich die Muffins teilweise 10-15 Minuten länger drin lassen muss und diese noch nicht annähernd so aussehen wie auf den Bildern, dann verzweifelt man ein wenig.

Einige Rezepte sind auch nicht für Papierförmchen geeignet, da man diese nur unter erschwerten Bedingungen daraus lösen kann. Daher empfehle ich auch ofenfeste Crème Brûlée oder Formen für kleine Pasteten griffbereit zu haben.

Bei anderen Backbüchern von Dr. Oetker läuft alles einwandfrei, aber bei diesem bekomme ich das Gefühl, dass nicht alle wirklich getestet wurden.... :(

Mein Buch hat mittlerweile Randnotizen und Fußnoten um beim nächsten Backen direkt auf das gewünschte Ergebnis zukommen. Ich werde mir allerdings noch ein anderes Buch zulegen, damit meine Motivation Muffins zu backen wieder steigt.
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