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Nudeln von A-Z Gebundene Ausgabe – 18. Februar 2009

4.8 von 5 Sternen 20 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Bei einem Preis von knapp 10 Euro ist das Buch "verdächtig" günstig und doch sein Geld wert.
Es ist ein stabil gebundenes Buch im alltagstauglichen Format. Nach zwei Seiten Hinweisen zur Benutzung und dem Vorwort kommen gleich die Rezepte.
Pro Seite gibts es ein Rezept. Kurze Rezepte haben große Abbildungen, lange Rezepte kleine oder wenige gar keine Abbildungen.
Die einzelnen Rezepte haben alle die gleiche gut geliederte Struktur, so dass man sich schnell orientieren kann.
Die Rezepte sind alphabetisch geordnet, das hat den z.B. Vorteil, dass alle Spaghetti Variationen beisammen sind. Der Nachteil an der Sache ist, dass man sich so ein klassisches Themen wie "selbst gemachte Nudeln" unter den Schlagworten "Bunte Nudeln", "Hausmachernudeln", "Petersiliennudeln", "Schokonudeln", ... selbst zusammen suchen und sich merken/notieren muß.
Das Register hilft hier wenig, da es nach Rubriken wie "Vegetarisch", "Für Kinder", "Asiatisch" gruppiert ist.
Ein Grundlagenkapitel über die unterschiedlichen Nudelarten und deren Herstellung ist *nicht* enthalten.

Fazit: Vielfältige Rezeptesammlung für Werk- und Feiertags.
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Format: Gebundene Ausgabe
Nudeln sind unser Leibgericht. Leider gehen dann mit der Zeit die Ideen aus. Dieses Buch bietet herrliche neue Variationen und Unmengen von neuen Rezepten. Es ist sehr übersichtlich gegliedert. Die Vorgehensweisen sind in einer tollen "Schritt-für-Schritt"-Technik beschrieben, die Mengen- und Zeitangaben sehr genau. Das Buch ist in jeder Jahreszeit eine Bereicherung: Egal ob die leichte Küche im Sommer oder die deftigere im Winter. Die Auswahl an vegetarischen Rezepten ist super, so dass es auch mal "Kurzgebratenes" dabei geben kann. Bei diesem Buch ist der Italiener um die Ecke plötzlich sehr weit fort...:-)
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Von Nora am 9. Juni 2016
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Da ich ein großer Nudelfan bin und ich das Buch bereits in der Bibliothek ausgeborgt hatte und ich viele Rezepte zum Nachkochen fand kaufte ich mir das Buch, Mittlerweile habe ich einiges davon gekocht und bin begeistert.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
ich kann dieses buch nur jedem herzlichst empfehlen der genauso gerne nudeln isst wie ich. von asiatichen gerichten über nudelsalate bis zu den "klassikern" wie bolognese ist alles in diesem buch enthalten.
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Von Monty am 18. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das buch enthält eine bunte Mischung an Rezepten, Was mir auch sehr gut gefällt ist, dass es zu jedem Rezept einen "Minikommentar" gibt, wie z.B. vegetarisch, mit Alkohol, für Gäste usw.
Ich habe mehrere dieser Dr. Oetker A-Z Bücher und benutze sie gerne und häufig. Leider überschneiden sich in den Büchern diverse Rezepte.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe jetzt schon mehrere Rezepte aus diesem Buch ausprobiert und war jedes Mal begeistert, die Anleitung ist leicht verständlich und die Massangaben stimmen auch überein, man kann also nicht wirklich etwas falsch machen. Die Rezepte sind sehr umfassend es gibt Nudelsossen, Salate, Aufläufe, asiatische Speisen, Nudelteige z.B. für Ravioli und auch für Kinder ist etwas dabei. Ich würde dieses Buch immer wieder kaufen und freue mich schon auf das nächste Gericht.
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Von S.B. am 5. März 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Viele Rezepte. Für schnelles Kochen aber auch aufwendiger. Die Rezepte sind gut verständlich ausgeführt und erklärt,somit jeder damit zurecht kommen müsste. Absolute Kaufempfehlung.
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Von Jana B. am 19. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Es gibt wieder tolle Gerichte zum nachkochen die immer gelingen.
Es werden keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt...
Einfach alles sehr Lecker (:
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