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Michael Machatschek

Nahrhafte Landschaft 2 Gebundene Ausgabe – 1. Juli 2004

von Michael Machatschek (Autor)

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Seitenzahl der Print-Ausgabe

308 Seiten
Sprache

Deutsch
Herausgeber

Böhlau Verlag
Erscheinungstermin

1. Juli 2004
Abmessungen

13.97 x 2.54 x 20.96 cm
ISBN-10

3205771982
ISBN-13

978-3205771982
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Michael Machatschek, stammt aus dem Salzkammergut und leitet nach vielen Lehr- und Wanderjahren die Forschungsstelle für Landschafts- und Vegetationskunde in Hermagor. Er war u.a. als Hirte, Senner und Bauer tätig und ist als freiberuflicher Ökologe, Landschafts- und Freiraumplaner und Wanderforscher in Österreich unterwegs. Er sammelt altes Gebrauchswissen und führt Lehrtätigkeiten durch. Als Autor zahlreicher Bücher zu Fragen der Landnutzungsformen und Kräuterkunde führt er fachbezogene Projekte, Seminare und Nachforschungen zur Erhaltung des alten, agri-culturellen Gebrauchswissens über Nutzpflanzen, Nahrungs-, Vegetationskunde und subsistente Bewirtschaftungsformen durch.

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Produktinformation

Herausgeber ‏ : ‎ Böhlau Verlag; Reprint 2015 ed. Edition (1. Juli 2004)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 308 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3205771982
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3205771982
Abmessungen ‏ : ‎ 13.97 x 2.54 x 20.96 cm

Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1,288,377 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 1,002 in Heilkräuter
- Nr. 7,693 in Gesunde Ernährung (Bücher)
- Nr. 21,987 in Biowissenschaften

Kundenrezensionen:
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Dagmar Vogel

anregende Überlegungen zu Kultur- und Wildpflanzen

Rezension aus Deutschland vom 14. März 2013

Verifizierter Kauf

Die Nutzung verschiedener Wildkräuter wird beschrieben. Worum es aber hauptsächlich geht, ist die kulturelle Überformung unserer Landschaften, die deutlich zeigen, so schildert es der Autor, wie sie entstanden und genutzt wurden, solange Pflanzen gesammelt wurden und zu Futter und Nahrungszwecken eingesetzt wurden. Sehr anregend geschildert, wirft ein neues Licht auf die Überlegungen, wie Nutzung und Schonung von Landschaften verbunden sind.

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Eine Person fand diese Informationen hilfreich

Nützlich

bimbe

Ein sehr aufschlussreiches und interessantes Buch über ein sehr spezielles Thema

Rezension aus Deutschland vom 17. Dezember 2013

Verifizierter Kauf

Sehr gute Erläuterungen und Informationen über sehr ausgefallene und selten referierte Pflanzenkost aus der Natur.
Alles ist ausführlich erläutert und gut beschrieben. Alle österreichischen Pflanzennamen werden in "deutsches Deutsch"
übersetzt, es fehlt nichts. Wen dieses Thema in Details interessiert, darf sich das Buch guten Gewissens zulegen !

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2 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Lothar Völler

Interessante Themen hinsichtlich Ernährung, etwas für alternativ Denkende, die die Massenwahre aus dem Handel ergänzen möchten.

Rezension aus Deutschland vom 27. Juni 2016

Verifizierter Kauf

Das Buch und die zwei weiteren Bände sind eine interessante Einführung, wie man sich in der Vergangenheit ohne den Geldbeutel zu bemühen kostengünstig ernähren konnte. Da die heutigen Lebensmittel meist überzüchtet sind und unseren Nährstroffbedarf nicht gänzlich decken, werden hier alternative Nahrungsergänzungen aufgezeigt, die den Mineralien- und Vitaminbedarf ergänzen. Wissen- und Bemühung, die sich lohnen, so der Interessierte sich vom heutigen Freizeitstress freimachen möchte, um einen Teil seiner Lebenszeit sinnvoll zu investieren.

Buch wurde im beschriebenen gut verpackten Zustand geliefert umgehend geliefert, geren wieder !

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2 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Joachim Winterhalder

Man sieht die Natur anders

Rezension aus Deutschland vom 10. Mai 2011

Ein wahnsinnig schoen gemachtes Buch. Wer Interesse hat, natuerliche Lebensmittel frisch zu ernten, wird an diesem Buch eine Freude haben!

Sie koennen auch Lebensmittel, andere Buecher zum Thema sowie Wildpflanzen im Topf auf der Webseite [...] finden.

Viel Spass beim Lesen!

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Eine Person fand diese Informationen hilfreich

Nützlich

Nina

lohnenswert für viehhalter

Rezension aus Deutschland vom 27. Juni 2007

tja, also ich hatte vom Buch definitiv mehr erwartet... ich hatte gedacht, dass der autor verät, womit man sich wie sinnvoll ernähren kann, also einen Überblick über die vielen nutzbaren Wildpflanzen gibt.

tatsächlich gibt er vor allen Dingen Informationen darüber, dass man aus so ziemlich allem Viehfutter machen kann (was für eine bahnbrechende Erkenntnis!). Das ist nett, aber für Otto-Normal-verbraucher wenig hilfreich. Auch sonst ist das Buch zu einseitig. Es gibt nirgendwo konkrete Informationen oder es wird ernsthaft in die Tiefe gegangen. Im wesentlich bekommt man nur zu lesen, dass der Autor sich damit schon mal ernährt hat. Gerade bei als giftig geltenden Pflanzen ist mir das zu wenig. Da möchte ich mich nicht darauf verlassen, dass er das schon mal probiert hat und man das in geringen Maßen bestimmt schon vertragen könne.

Weiterer Minuspunkt ist, dass er sich bei vielen Pflanzen auf nur eine Unterart stützt und im allgemeinen vor allem Pflanzen aus dem gebirgigerem Raum beschreibt.

Einige schöne Rezepte kann man aber auch finden und für Neulinge im Wildpflanzenbereich ist es sicherlich ein gelungener Einstieg. Es ist kein schlechtes Buch, aber ich hatte mir mehr erwartet.

Fazit:

Für mich definitiv nicht ausgereift und zu oberflächlich, aber nett zu lesen und für das Füttern von Vieh sicherlich hilfreich.

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12 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Schöbinger

Sehr lehrreich und informativ

Rezension aus Deutschland vom 22. März 2011

Sehr lehrreich und informativ, hat das alles gehalten was ich mir davon versprochen habe. Ist auch total praktisch umsetzbar.Die logische Fortsetzung von Band I.

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