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Mug Cakes: 5 - Minuten - Kuchen für zuhause und Büro Gebundene Ausgabe – 30. Juni 2014

4.5 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
"Mug Cake" ist seit einigen Jahren ein Trend, der nun auch die deutschen Backbuchregale zu erobern versucht.
Generell versteht man unter "Mug Cakes" kleine Mikrowellenküchlein, die sowohl innerhalb weniger Minuten vorbereitet und noch schneller zubereitet sind.
Sie eignen sich für alle, die urplötzlich Lust auf Süßes , aber keine Geduld oder Zeit zum Backen haben.

Mein erster Kontakt war mit "Mug Cakes" aus dem Heel Verlag, welches auf den ersten Eindruck einen leckeren Zuckerkick (aber auch herzhafte Happen) innerhalb von 5-Minuten verspricht, der sowohl zuhause als auch im Büro zubereitet werden kann.

Bevor sie zum Rezeptteil übergeht, gibt die Autorin den Lesern einige Informationen mit auf den Weg, die man beim Backen der Mug Cakes in jedem Fall beachten sollte.
So sind die Rezeptmengen und die angegebenen Backzeiten in diesem Buch auf eine 800-Watt-Mikrowelle ausgerichtet. Je nach Gerät kann aber die Wattzahl und damit die Backdauer variieren, sogar die verwendete Tasse kann diese Faktoren beeinflussen.
Nicht niedergeschlagen aufgeben, wenn das eine oder andere Backerlebnis zu Beginn nicht ganz so wird, wie man es sich vorgestellt hat, es ist ein Lern- und Probierprozess bis man die richtigen Werte für die eigene Mikrowelle ausgetüftelt hat.

Der Rezeptteil ist untergliedert in folgende drei Rubriken:

Schlemmer-Mug-Cakes
Leichte Mug Cakes
Herzhafte Mug Cakes

Wenn man die Rezepte so durchstöbert, scheint alles erlaubt, was schmeckt, allerdings habe ich mich zunächst an den Rezeptvorgaben versucht, da ich noch dabei bin mich an die idealen Werte für meine Mikrowelle heranzutasten.
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Von Hummelgott am 15. Oktober 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
(+) es Funktioniert wirklich, mittlerweile habe ich weit mehr als 20 Rezepte gebacken und jedes davon war gut. Die Backzeit in der Mikrowelle passen zu 90%, Mann bekommt aber schnell den Dreh raus ob nicht noch 10-15 Sekunden mehr zur angegebenen Backzeit besser wären.

(+) für mal einen schnellen Kuchen alleine oder zu Zeit perfekt

(-) Abzug deshalb weil die benötigte Zeit von mal 5 Minuten nicht eingehalten werden können, auch nicht wenn schon vorher alles abgewogen und vorbereitet zum Backen hergerichtet wurde dann reicht es immer noch nicht auf 5 Minuten, da zusätzlich noch die Backzeit hinzukommt. Mit 10 Minuten kommt es aber hin
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Von Kundin T.H. am 20. November 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Kuchen sind leicht und schnell gemacht. Ein Süßer (wahlweise auch herhafter) Kick zwischendurch - herrlich unkompliziert.
Mit "echten" gebackenen Kuchen in der Konsistenz nicht vergleichbar aber lecker. Mir persönlich gefällt's

P.S.: unter jedem Rezepttitel steht: 2 Personen, sehr einfach, preiswert.
Hätte man nicht Druckerfarbe und Arbeit gespart, wenn man das nur einmal ganz zu Anfang geschrieben hätte?
Nur beim letzten fehlt das "preiswert" - Feigen und Foie Gras, klar, das kann man nicht preiswert nennen, aber auf die Tasse gerechnet dürfte das so viel nun auch nicht ausmachen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Nach meinem Umzug besitze ich leider keinen Backofen mehr und habe daher eine Alternative gesucht da ich doch gern backe.
Zufällig bin ich auf dieses Buch gestoßen und bin begeistert.
Die Rezepte sind von süß bis deftig und lassen wenn man will Freiraum für eigene Kreationen.
Von meiner anfänglichen Skepsis ist nichts mehr übrig. Das Teig-ansetzen geht schnell und noch schneller ist der "Kuchen" fertig. Die angegebenen Zeiten musste ich ein wenig abändern um sie auf meine Mikrowelle anzupassen, aber das hatte ich dann auch schon nach dem ersten mal raus. Bekannte und Freunde waren ebenso skeptisch wie ich, wurden aber durch eine schnelle Vorführung überzeugt. Die Kuchen gelingen und sind fluffig und lecker und schnell.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Diese Buch habe ich nun schon zwei mal für ein Geschenk gekauft. Es kam super beim Beschenkten an. Mein Eindruck: Die Rezepte sind super einfach und bürotauglich auch esslöffelweise angegeben. Verständlicherweise muss man die Backzeit für jede Mikrowelle selbst herausfinden.
Über das Backergebnis habe ich von den Beschenkten noch keine Rückmeldung erhalten, werde das Buch aber jederzeit weiterempfehlen!
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