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Mouthwatering Vegan: Over 130 Irresistible Recipes for Everyone (Englisch) Taschenbuch – 18. Juni 2013

5.0 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

MIRIAM SORRELL is the blogger behind www.mouthwateringvegan.com. She is a natural health practitioner and gourmet vegan chef. Originally from the UK, she currently lives in Malta with her husband and daughter. Miriam has been featured in countless publications, including Metro News, Blikki Magazine, and Natural Lifestyle magazine. Mouthwatering Vegan Recipes had nearly 86,000 likes on Facebook as of June 2014, and the website was named Best Online Vegan Recipe Guide by the UK Vegan Awards.


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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Heute kam endlich das Buch "Mouthwatering Vegan" von Miriam Sorrell bei mir an. Lange habe ich auf die Veröffentlichung gewartet und jetzt ist es endlich da. Ich kenne einige der außergewöhnlichen und äußerst kreativen veganen Rezepte der Autorin bereits aus dem Internet und hatte daher sehr hohe Erwartungen.

Und was soll ich sagen? Diese wurden sogar noch übertroffen!

Allein schon optisch ist dieses Kochbuch ein Knaller! Das Layout, die Bilder und die dazugehörigen und leicht verständlichen Beschreibungen sind wirklich nicht zu übetreffen. Dieses Buch ist mit Abstand das "schönste" unter meinen veganen Kochbüchern. Ich war doch sehr überrascht, wie umfangreich, groß und schwer das Buch ist. Der einzige Nachteil dabei ist, dass man sich bei fast 300 Seiten nur sehr schwer entscheiden kann, womit man anfangen soll.

Neben einer kurzen Einleitung und Erklärung zur veganen Ernährung und zu den verwendeten Zutaten, ist das Buch wie folgt unterteilt:
(in Klammern habe ich ein paar meiner persönlichen Highlights aufgelistet, es gibt jedoch noch viel mehr zu entdecken!)

1. Breakfast, Juices and Smoothies
(Spanish-Style Omelette, Scramble Tofu with Mushrooms, Sizzle-Sozzle Sausages, Figs & Rose Smoothie...)

2. Appetizers and Sides
(Rosemary Garlic Bread, Mouthwatering Vegan Pastizzi, Spicey Greek & Indian Pinto Bean Dip...)

3. Soups & Salads
(Sweet Potato, Leek & Ginger Soup; Creamy Coconut Broccoli Soup, Rainbow Rice Salad...)

4.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich verfolge die Autorin schon seit längerer Zeit auf Facebook und bin begeistert von ihren einfachen und leckeren veganen Rezepten. Jetzt gibt es endlich auch ein Buch von ihr hier in in Deutschland zu kaufen, das ich sehr empfehlen kann. Schöne Aufmachung, tolle Bilder, die Lust auf die leckeren Rezepte machen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 4.8 von 5 Sternen 141 Rezensionen
78 von 82 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Best of the Best! 20. Juni 2013
Von Cindy Nielsen - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I collect vegan cookbooks and read them as most people read a novel, so I know what is out there. I spend a LOT of time in my kitchen trying new vegan recipes and new techniques. I judge a cookbook by making three recipes...if they are good, then I try more and keep the book seeing how the writer thinks and uses their plant based foods and tools. If they are uninteresting, the books gets taken to the second hand shop. If they are wonderful, then they are my "go to" cookbooks that I rely on time and time again. So many cookbooks are just a rehashing of the same old same old thing. Miriam Sorrell is a true artist! She has managed to include many fresh new ideas and creations so delicious as to make one's head spin! Just reading the Table of Contents made my mouth water.....so it is true to it's title. The pictures are tempting, and the directions are easy to follow. These recipes make me look like a master in my own kitchen....all by following the directions of a true Master. Doesn't get any better than this. This "go to" cookbook will fast make you look like a pro...people won't believe that Vegan dishes can taste so good! Get this book!!
49 von 53 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mouthwatering is 100% accurate! 18. Juni 2013
Von Kindle Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
On my first day of summer break from teaching middle school math,I was so excited to open my mailbox and find my Mouthwatering Vegan Cookbook. What a great way to start my break!!!! There are wonderful pictures for the dishes, which I find very helpful. The colors are beautiful and the pictures are so clear that I think I could almost smell the food. The cookbook is well organized. There is a very helpful section in the introduction called Vegan Pantry; this section contains some great information about kitchen equipment, vegan dairy, grains, meat substitutes,sweeteners, and so on. The book is arranged into the following sections: 1- Breakfast, Juices, and Smoothies,2- Appetizers & Sides, 3- Soups & Salads, 4- Pasta, Pizza & Burgers, 5-Curries, 6- Mouthwatering Mains, 7- Desserts,Cakes & Treats, and 8- Decadent Cheeses and Dairy Alternatives. The individual sections have their own table of contents. Each recipe begins with a short paragraph describing the dish and giving suggestions about what to serve with the dish. The directions are written in easy to follow steps. This is important for someone like me, who isn't the World's best cook. Most of the ingredients and spices I already have in my pantry, but a few recipes would require a trip to my local "health food" store. Where I live, the grocery stores are lacking in organic and vegan options. I love curried dishes and there are 9 to choose from. There are several recipes for making your own burgers and even one for hot dogs; these are a much healthier option than the over-processed vegan products in the stores. The desserts are sure to keep me from feeling deprived and are something everyone in the family would eat. My only problem is that there are so many wonderful recipes that I can't decide what to make for dinner.
24 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Best Cookbook Ever. Ever. 28. Juni 2013
Von Susan M. Simpson - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
I ordered my copy of "Mouthwatering Vegan" the other day via Kindle and haven't put it down yet. I can tell you from personal experience that the Bolognese sauce IS the "Best Ever." It is now the official sauce of choice in our house. Ninety-nine percent of the ingredients in this book are easily obtainable as well and I'm having a blast tracking down some of the ingredients with which I'm not so familiar. We have been vegetarian for 28 years and have recently made the shift to Vegan...this book makes that transition oh-so-very easy. Keep writing cookbooks, Ms. Sorrell and I'll keep buying them!
19 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen AWSOME! 23. Juni 2013
Von Rebecca A. - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
How far the vegan diet has come! Now we vegans can eat "cheese" and "meaty" dishes without the cruelty. If you are thinking is this book worth it the answer is YES! If you are afraid you will miss cheese and that is keeping you from that final vegan plung then now is the time. For the rest of you wondering about the vegan diet and what you might miss if you stop eating meat then fear not Miriam has you covered!
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen WOW - Check this one out! 13. Juli 2013
Von Highland Vegan - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
If you are searching for your first Vegan Cookbook or for that cookbook that goes the extra mile then you have found it in this exciting, blaze of a creation.

It is easy to see just how much devotion Miriam has put into this incredible book. Here we have a Vegan Omelette that non vegans will also drool over. Various Vegan Cheeses to astound everyone. I have made the Mature Cheddar Cheese twice now and it is far superior than any shop bought Vegan Cheese, no complicated or unheard of ingredients, incredibly easy to make and the result is the closest EVER to dairy cheese, it has the taste and the tang.

From Portobello Steaks in Peppered Cognac Sauce to Sweet Potato Moussaka,
Miriam is THE visionary vegan chef and I will be waiting in anticipation for her next book
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