Sehr leckere und kreative Rezepte mit sehr guten und einfach verständlichen Erklärungen. Viel gutes und informatives Extrawissen. Mit Liebe zum Detail! Absolut weiterzuempfehlen. Mich haben alle Rezepte angesprochen beim ersten Mal durchschnubbern, auch wenn Dinge drin waren, die ich zuerst nicht so gut fand. Jedes Mal überzeugt. Bei „komischen“ Zutaten sogar Angaben zur Benutzung bzw. Einsatz und wo man sie kaufen kann. Einleitungstext sehr toll formuliert. einzige kleine Kritik: Es sind viele tolle Bilder enthalten aber nicht zu jedem einzelnen Rezept, muss aber sagen das man die auch nicht brauch, also Bilder sind absolut ausreichend. Beste Entscheidung dieses Buch zu kaufen. Auch für nicht Veganer/Vegetarier super geeignet und Rezepte individuell anpassbar. Tolle Rezeptnamen. Sollte bei keinem fehlen. Also wär auf der Suche nach einem tollen Kochbuch ist, das hier ist perfekt, ihr werdet es nicht bereuen! Mich hat auch die Idee mit dem Papier aus Apfelresten total fasziniert. Mega Kochbuch!
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Dieser Artikel: A Modern Way to Eat: Über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag
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- The Modern Cook's Year: Über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle JahreszeitenGebundene Ausgabe22,99 € Versand
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- Deliciously Ella Healthy Made Simple: Delicious, plant-based recipes, ready in 30 minutes or lessGebundene Ausgabe17,36 € Versand
Produktbeschreibung des Verlags
Anna Jones; Copyright des Bildes: Brian Ferry
Das Essen in diesem Buch hält, was ich Ihnen verspreche:
- Es schmeckt köstlich, ist alltagstauglich und lässt sich in überschaubarer Zeit auf den Tisch bringen.
- Bei allen Rezepten verrate ich Ihnen nützliche Tipps und Tricks, die die Arbeit in der Küche leichter machen.
- Es ist gespickt mit einer Fülle fantastischer Zutaten, die garantieren, dass Sie sich wohlfühlen.
- Es rückt gesundes saisonales Gemüse in den Mittelpunkt Ihrer täglichen Mahlzeiten.
- Es schärft – so hoffe ich – mit der Zeit Ihr Bewusstsein dafür, womit Sie Ihren Körper ernähren. So war es bei mir.
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| a modern way to eat | a modern way to cook | The Modern Cook's Year | |
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| Kundenrezensionen |
190
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147
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| Preis | 9,99 € | 9,99 € | 12,99 € |
| Rezeptanzahl | über 200 Rezepte | über 150 Rezepte | über 250 Rezepte |
| enthält vegetarische Rezepte | ✓ | ✓ | ✓ |
| enthält vegane Rezepte | ✓ | ✓ | ✓ |
| Zum Inhalt: | Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. | Anna Jones' raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack. | Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – Anna Jones zeigt, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Saisonal, vegetarisch, raffiniert! |
Informationen zum Autor
Verwandte Produkte zu diesem Artikel
Seite 1 von 1Zum AnfangSeite 1 von 1
Tolles Buch!
Tolles Buch mit kreativen Rezepten! Wir haben schon fleißig getestet und bisher war alles super lecker! Sehr hilfreich sind die Alternativen, die Anna Jones vorschlägt, wenn es um schwer erhältliche Zutaten geht. Die Zutatenliste pro Rezept ist vollkommen machbar und somit sind die Gerichte gut im Alltag zu schaffen. Meine Empfehlung!
Spitzenrezensionen aus Deutschland
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Bewertet in Deutschland am 11. Juli 2020
Bewertet in Deutschland am 19. Mai 2020
Bewertet in Deutschland am 8. Dezember 2023
Bewertet in Deutschland am 17. Oktober 2016
… sollen wir, sagt der weltbekannte britische Koch Jamie Oliver im Vorwort. Das Buch seines früheren Lehrlings Anna Jones aus dem "Fifteen London" zeige vorbildlich, wie das geht. Und recht hat er.
Einige Favoriten, die ich mir herausgesucht habe, sind:
• Süßkartoffel-Quesadillas
• Dal mit Süßkartoffel und Kokos-Chutney
• Spaghetti mit Avocado und Zitronenschale
• Pizzette mit süßen roten Zwiebeln und Haselnüssen
• Schwarze-Bohnen-Tacos mit Limette und Chipotle-Chili
• Ofenkürbis mit Chili, Dukkah und Limette
• Linsen-Pie mit Süßkartoffelhaube
• Huevos Rancheros
• Schwarzes Dal
Anna Jones schreibt luftig-leicht und locker, ganz wie manches Gericht werden soll, aber manchmal denkt man, daß weniger Worte es auch getan hätten. So schreibt sie zu ihren rohen Brownies: "Ich höre Sie schon fragen: Was ist eigentlich so toll an rohem Essen? Als roh werden Nahrungsmittel bezeichnet, die nicht über 42 erhitzt wurden. Die meisten naturbelassenen Nahrungsmittel enthalten alles, was wir brauchen, um sie zu verdauen. Erhitzen wir sie, zerstören wir damit einige ihrer natürlichen Verdauungsenzyme, was sie schwerer verdaulich macht, weshalb wir nach dem Essen oft so lethargisch werden. Da rohe Nahrungsmittel noch »lebendig« sind, halten sie den Energiepegel auf hohem Niveau". Wer ahnt es nicht, daß das ernährungsphysiologisch unfundiert ist? (s. dazu Feuer fangen: Wie uns das Kochen zum Menschen machte - eine neue Theorie der menschlichen Evolution)
Aber egal, schmecken muß es und das wird es. Anna Jones ist eine experimentierfreudige Praktikerin mit einer Menge Zubereitungsideen für Gemüse aller Art. Jamie Oliver lobt sie zu Recht. Was man vielleicht vermißt, sind Zeitangaben für die Zubereitung.
Einige Favoriten, die ich mir herausgesucht habe, sind:
• Süßkartoffel-Quesadillas
• Dal mit Süßkartoffel und Kokos-Chutney
• Spaghetti mit Avocado und Zitronenschale
• Pizzette mit süßen roten Zwiebeln und Haselnüssen
• Schwarze-Bohnen-Tacos mit Limette und Chipotle-Chili
• Ofenkürbis mit Chili, Dukkah und Limette
• Linsen-Pie mit Süßkartoffelhaube
• Huevos Rancheros
• Schwarzes Dal
Anna Jones schreibt luftig-leicht und locker, ganz wie manches Gericht werden soll, aber manchmal denkt man, daß weniger Worte es auch getan hätten. So schreibt sie zu ihren rohen Brownies: "Ich höre Sie schon fragen: Was ist eigentlich so toll an rohem Essen? Als roh werden Nahrungsmittel bezeichnet, die nicht über 42 erhitzt wurden. Die meisten naturbelassenen Nahrungsmittel enthalten alles, was wir brauchen, um sie zu verdauen. Erhitzen wir sie, zerstören wir damit einige ihrer natürlichen Verdauungsenzyme, was sie schwerer verdaulich macht, weshalb wir nach dem Essen oft so lethargisch werden. Da rohe Nahrungsmittel noch »lebendig« sind, halten sie den Energiepegel auf hohem Niveau". Wer ahnt es nicht, daß das ernährungsphysiologisch unfundiert ist? (s. dazu Feuer fangen: Wie uns das Kochen zum Menschen machte - eine neue Theorie der menschlichen Evolution)
Aber egal, schmecken muß es und das wird es. Anna Jones ist eine experimentierfreudige Praktikerin mit einer Menge Zubereitungsideen für Gemüse aller Art. Jamie Oliver lobt sie zu Recht. Was man vielleicht vermißt, sind Zeitangaben für die Zubereitung.
Bilder in dieser Rezension
Bewertet in Deutschland am 30. November 2021
Bewertet in Deutschland am 5. April 2018
