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Mini-Guglhupf: Einfach zum Vernaschen (GU Küchenratgeber) von [Schirmaier-Huber, Andrea]
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Mini-Guglhupf: Einfach zum Vernaschen (GU Küchenratgeber) Kindle Edition

4.1 von 5 Sternen 37 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Der gute alte Guglhupf sorgt jetzt in neuem Gewand für Furore! Früher stand er sonntags duftend und mit Puderzucker bestäubt auf Omas Kaffeetisch - heute möchte man ihn im Mini-Format am liebsten jeden Tag vernaschen. Klassisch fein ist er geblieben, aber auch ein wenig extravagant: Kleine feine Schoko-Guglhupfe versüßen uns die Kaffeepause, fruchtige Knusper-Guglhupfe beglücken unsere Kuchengäste und ausgefallene Erdbeer-Basilikum-Gugl sind das perfekte Mitbringsel für die nächste Party. Sie alle sind der beste Beweis: Der Guglhupf ist nicht nur kleiner geworden, sondern auch köstlicher! Traumkuchen sind garantiert - schließlich stammen die Rezepte und Tipps von einer Konditoren-Weltmeisterin!

Produktbeschreibung des Herstellers


Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 6161 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 6 (24. Oktober 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00FGFNBNM
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen 37 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #154.033 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch
Ich habe mir das Buch gekauft, da ich in der letzten Zeit viele (sehr leckere!) Minigugl mit Rezepten aus dem Internet gebacken hatte, und nun hoffte, viele gute Rezepte auf einen Blick zu bekommen. Außerdem war mir Frau Schirmaier-Huber aus dem Fernsehen als sehr kritische und anspruchsvolle Konditorin bekannt.
Die Aufmachung des Buches fand ich auch sehr ansprechend, und so backte ich ein ums andere Rezept - und nicht ein einziges war gut!
Nun ist Backen und Essen Geschmackssache, der eine mag viel Zitronenabrieb an jedem (!) Rezept, der andere weniger... aber ich habe mich ganz genau an die Mengenangaben und Zutaten gehalten, und das Ergebnis war grundsätzlich völlig geschmacklos, oft gummiartig (Marmorguglhupf), bei den Nougat-Krokant-Gugelhupfs war das Krokant durch das Backen nicht mehr kross, die Stracciatellagugl zerfielen, die Apfel-Mandel-Gugl waren geschmacklos und gummiartig... Und so weiter.
Ich bin durchaus recht backerfahren, aber das Buch wirkt, als habe niemand die Rezepte vorher getestet! Schade!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich bin, auch dank dieses Buches zu einem absoluten Guglfan geworden. Normalerwiese kaufe ich inzwischen kaum noch Rezeptbücher, weil man auch so viele Rezepte im Internet findet, aber dieses Büchlein kann ich nur empfeheln als Grundausstattung für Gugl-Bäcker/innen. Als erfahrenere Bäckerin bekommt man auch ein ganz gutes Gefühl dafür, wie bekannte Rezepte für den großen Gugelhupf für die kleinen Gugl umsetzen kann.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
backen ist für mich entspannung. doch ein großes kuchenblech für 2 personen ist mir oft zu viel, um es dann wegessen zu müssen. nun habe ich die mini-gugl entdeckt und alle sind begeistert: kind, weil es die mit in die schule nehmen kann, kolllegen/nachbarn/freunde, weil sie immer welche abbekommen.

zum buch selbst: bewährte gu-qualität. die ersten rezepte sind problemlos nachgebacken und auch für back-neulinge machbar. interessant wirds, wenn man selbst abwandelt ... oder/und eigene toppings kreiert ;)
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Von Anonym am 5. März 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind größtenteils sehr lecker. Aber zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. So ist für jeden was dabei. Mit der entsprechenden Form kommt es überall gut an und ist mal etwas anderes zu den sonst gewohnten großen Kuchen. Auch super als Geschenk geeignet oder nur zum Naschen.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Mini-Gugelhupfe machen einfach was her und sind nach diesem Rezeptbuch super einfach nachzubacken.
Unser Favorit sind eindeutig die Mohn- und die Frucht-Hupfe ... Auch beim doppelten Rezept bleibt bei
Besuch einfach keiner übrig ;-)
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Von Monic am 5. Juli 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich hab mir eine minigugl Form gekauft und dann das rezeptheft. Leider sind die Rezepte für etwas größere Mini-Formen, sodass mir immer Teig über läuft oder über bleib.
Die Rezepte sind aber in der bewährten GU-Qualität, sodass man ned meckern kann
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Von Claudia R. am 26. Dezember 2013
Format: Taschenbuch
Das Buch ist etwas für Leute, die gerne Backen und schon etwas Übung im Backen haben und Leute, die Zeit haben oder Lust haben, sich Zeit zu nehmen, diese kleinen Teilchen zu backen.
Für diejenigen, bei denen es einfach schmecken muss, egal wie es aussieht, und die keinen Wert legen auf Garnierung, ist dieses Buch garantiert nichts!
Ich koche gerne und bin beim Backen eher ungeübt. Es hat mich furchtbar genervt, den Teig in diese kleinen Formen reinzufummeln, ganz zu schweigen vom Einstreichen der "Schwarzwälder Teilchen" mit Sahne und dem anschließenden Dekorieren mit Schokostreuseln.
Für geübte Bäcker sind Mini-Guglhupfs mal eine nette Abwechslung. Ungeübte wie ich sollten lieber an größeren Backformen lernen.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind von konventionell bis raffiniert.
Die Zutaten entweder Standardbestand in der Küche oder gut zu beschaffen.
Ich habe einige Küchlein gebacken, welche auch für eine Backeinsteigerin einfach herzustellen sind.
Allesamt beim ersten Mal gelungen, super lecker mit Suchtfaktor!
Und wer möchte kann hier und da noch etwas individuell abwandeln
Der Buchtitel passt,
Die Investition hat sich gelohnt.
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