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Microgreen Garden: Indoor Grower's Guide to Gourmet Greens (Englisch) Taschenbuch – 28. August 2013

3.5 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Microgreen Garden Microgreens the young seedlings of herbs, vegetables, beans, seeds, and grains contain four to six times the vitamins and phytochemicals found in mature leaves of the same plants. This comprehensive resource explains everything readers need to know to grow microgreens at home, inexpensively and easily. It provides extensive instructions for selecting seeds and soil, along with guidance on proper... Full description


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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
// English Version below //

Ich habe dieses Buch als Einstiegslektüre in das Microgreen-Gärtnern gekauft. Das Buch ist schön und übersichtlich gestaltet.

Der erste Teil liefert die wichtigsten Grundlagen wie Bewässerung, Dichte der Saat usw. - ins Detail wird allerdings nicht gegangen. Auch wird die - für mich interessantere - hydroponische Microgreen-Zucht nur erwähnt, nicht erläutert, was ich etwas schade finde. Hier hätte man das ohnehin eher knapp gehaltene Buch etwas auffetten können.

Im zweiten Teil werden einige der am besten geeigneten Microgreens beschrieben, inkl. Eckdaten wie Keimdauer, Geschmack usw. Hier habe ich bisher nur drübergeblättert, habe aber nichts auszusetzen.

Inhaltlich bietet das Buch zusammenfassend einen ersten Einstieg in das Thema, reicht aber mEn nicht aus, wenn man sich etwas genauer damit beschäftigen möchte. Die enthaltenen Infos lassen sich vermutlich auch im Internet finden. Für den Inhalt hätte das Buch von mir 3,5/5 Sternen bekommen.

Nur 2 Sterne erhält es aufgrund der Tatsache, dass das Buch beim ersten Durchlesen bereits etwa 25 Seiten verloren hat - die Qualität der Bindung ist also mehr als mangelhaft. 15€ für 100 Seiten sind nicht so wenig Geld, zu viel jedenfalls dafür, dass das Buch nach 30 Minuten in der Hand zerfällt.

// English Version (short) //

The first part of this book covers the very Basics of micro green gardening, such as soil, watering, growing Containers and so on. It describes what you "Need to know" in order to get started, but doesn't go much further than that. Unfortunately, hydroponic microgreens are only mentioned but not explained.
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Ich habe bereits seit Längerem mit Microgreens experimentiert und hatte einige offene Fragen, auf die ich bisher noch keine echte Antwort gefunden hatte. War deshalb auf der Suche nach einer vernünftigen Anleitung, von der man ausgehen kann, um eigene Lösungen zu entwickeln. Das Buch von Mark Braunstein finde ich in dieser Hinsicht sehr hilfreich, da es nicht nur eine Einführung ins Thema für Hobby-Gärtner darstellt, sondern sehr konkrete Angaben zu einzelnen Sorten.
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Amazon.com: HASH(0x8bc051e0) von 5 Sternen 40 Rezensionen
36 von 36 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x8baff774) von 5 Sternen An Excellent Guide 18. September 2013
Von Edward J. Stone - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
This is another admirably complete and detailed "how-to" guide, from the author of The Sprout Garden and Radical Vegetarianism. Starting from scratch, I have successfully used Braunstein's previous book, The Sprout Garden, to grow healthy sunflower sprouts on soil indoors. This new book about microgreens is even better. It offers a simple, low-cost and ingenious way to grow really healthy food yourself--without an outdoors garden. The author gives expert, time-tested advice on selecting soil, seeds, growing conditions, and trusted resources for supplies. New indoor gardeners will especially appreciate features like the list of Ten Microgreens Easy for Beginners; good sources for bulk healthy seeds that can save you money; and step-by-step instructions on how to preserve your bulk seeds. Plus there are detailed growing instructions for more than 60 different varieties of microgreens.

The book is highly recommended.
29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x8c788c60) von 5 Sternen Start Growing Your Own Microgreens. 17. November 2013
Von SLR - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
To start off, I am the author of a book on sprouting, one that Mark Braunstein fact checked before the final printing. Some would think this makes my review skewed.

Microgreen Garden will become the go to book on growing microgreens, just as his previous book, The Sprout Garden has been a favorite go to book on sprouting. Mr. Braunstein's style is straight forward and easy to understand. He does not suggest or force one to purchase expensive unnecessary equipment. Anyone can grow microgreens at home easily and economically.

The photos taken by Braunstein are lush and green and full of vitality. They perfectly compliment his writing.

This is professional level information so that you can grow microgreens yourself. Detailed instructions will guide you on your way to many successful microgreen harvests.
26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x8c31ce28) von 5 Sternen Goes Far Beyond the Beginner Level! 30. Mai 2014
Von Birdsong L. Sundstrom - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Kindle Edition
I am a prolific gardener, growing both organic food, perennials, fruit trees, berries and natural dyeplants for my CSA, all outdoors seasonally. However, I live in the Sierra Nevadas, where the winters are cold and snowy, so I don't produce much of my own winter greens. Therefore, I was very attracted to the photos of lush tubs of growing greens in Braunstein's book, though I haven't been a successful sprout-grower over the years. I had already read one book on growing microgreens, but this book provides far more extensive information about purchasing seed (organic and in bulk is best), sowing, watering, feeding and storing your greens. I was excited to immediately find answers that my first source didn't contain, as well as in-depth treatment of a few dozen different types of veggie greens. Mark's methods are easier than the ones I had first started, which means I am more likely to make this work for me. I particularly appreciate that the author took the time to rate easy to difficult, so that I can move into the harder ones once I have more success with the easy ones! I would recommend this book to anyone wanting to produce even a small amount of their own food on a windowsill, and to other gardeners, like me, who generally stop when the season ends. I am looking forward to how I will be able to extend my personal food production and eat healthier all year round.
17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x8e1385a0) von 5 Sternen Great little book 16. September 2014
Von S. Anderson - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
When I decided to look into growing microgreens, I checked out the 3 available books from our library. Of the 3, the smallest book, Microgreen Garden was the most comprehensive and to me the most usable of them all. It is the one I chose to purchase to have at home for my own reference. It is well laid out with special instructions for peas, sunflowers and wheat grass in addition to helpful charts and a list of recommended microgreens. The notes on different plants are very useful and have contributed to my success in growing greens.

The author references Giles Arbor, who had a bad experience with buckwheat greens and recommends avoiding growing and eating them. I don't necessarily agree with this and do grow and eat them in moderation. They are beautiful and delicious. Mr Arbor juiced large quantities every day and consumed the juice for months causing the reaction to a toxin found in the greens. Even water can be fatal if you drink too much.

The author also doesn't recommend Chia greens because he says they taste bad. In my experience, they don't have a lot of taste but are certainly edible and are very cute little greens. They make a beautiful garnish.

Over all this is a great little book and I recommend it. Fresh greens every day are so worth the bit of effort it takes to grow them. How great to be able to have a little year-round garden right in your home?
12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
HASH(0x8cf5093c) von 5 Sternen Finally! 28. Oktober 2014
Von Pam Rogers - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
I have searched high and low for informative instruction on how to grow microgreens at home. This book is the most consise I have found so far. Mr. Braunstein takes a newbie (like me) from the very beginning with explanations of what and how right through to the more advanced techniques and necessary information like preventing mold and bacteria issues. I highly recommend this book for the beginner equally as well as the more experienced grower..... detailed explanations, step by step instructions and loads of pictures for the visual learners..... I finally found what I need to help me succeed!
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