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Mich Turner's Cake Masterclass: The Ultimate Guide to Cake Decorating Perfection (Englisch) Gebundene Ausgabe – 8. November 2012

4.5 von 5 Sternen 4 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

'The ultimate step-by-step guide to cake decorating perfection' BBC Good Food 'A great buy for the serious home cook' Great British Food 'A cake book that I just can't get enough of ...every new recipe turns out well and tastes amazing.' Achicaliving.com -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Mich Turner MBE is a trained Food Scientist and owner of the Little Venice Cake Company. Over the years she has developed an impressive client list for corporate events including BAFTA, as well as for private clients and celebrities including David Beckham, Gordon Ramsay, Madonna and Sir Paul McCartney. She has a hugely successful business ranging from cookery classes around the world to a line of cakes available in Sainsbury's, Tesco and Morrisons. Mich has recently launched a Litle Venice Cake Company cake-baking and decorating equipment range.


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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mir von dem Buch viel mehr versprochen, z. B. Rezepte für "Sugar paste, petal paste, mexican paste" (diverse Fondants) sowie vielleicht sogar wie man Marzipan selbst herstellt - Fehlanzeige, dafür jede Menge Kuchenrezepte, von denen sich aber nur zwei zum Dekorieren und Stapeln eignen wie auf dem Titelfoto. Mein Lehrer würde zu dem Buch sagen "Titel teilweise verfehlt". Das Buch ist eher für Anfänger und leicht Fortgeschrittene, denn für Meister oder solche, die es werden wollen. Ich backe schon seit 30 Jahren Torten und habe hier ehrlich gesagt keine Rezepte für diverse Früchtekuchen erwartet, da es ja eigentlich um ultimative Tortendekoration geht.

Ab Seite 90 geht es dann ca. 20 Seiten mit der Tortenverzierung los, aber nur ca. 20 Seiten. Der Gebrauch der diversen Werkzeuge, die es auf dem Markt gibt,kommt kaum vor. Ds wird lediglich der Umgang mit Spritztüte, einem Ausstecher und dem Ball-Tool genau erklärt. Keine Rede von Prägematten, -rollstäben, Ribon Cutter oder Molds. Danach gibt es dann diverse Torten zum genauen Nachahmen. Darunter auch einige, die man als fortgeschritten bezeichnen kann. Die Figuren können allerdings von Kindergartenkindern nachgeformt werden.
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Von Amazon-Kunde am 10. Oktober 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
wir sind eigentlich noch "torten-anfänger" und haben noch nicht so viel Übung mit dem Verzieren aber mit dem Buch ist das ganz einfach...es ist alles super beschrieben von leckeren rezepten bis zu deko-Cremen und auch schwierigen design vorschlägen, die aber mit den Erklärungen auch mit ein bisschen Übung schön hinzubekommen sind. Wir haben uns gleichzeitig "pretty party cakes" von Peggy porschen gekauft, das ist zwar auch nicht schlecht aber im Vergleich zu dem von Mich Turner schneidet es nicht so gut ab, in "cake masterclass" sind viel mehr verschiedene Torten und auch echt kreative Vorschläge und es ist auch super erklärt, während peggy porschen eher davon ausgeht dass man das eh nach den Bildern gleich nachmachen kann. man sollte schon englisch können um die erklärungen zu verstehen. wir werden uns auf jeden fall noch ein Buch von Mich Turner bersorgen! :)
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Von Gini am 20. März 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
The book is perfekt for everyone who wants to learn the basics of frostings and fillings, piping and some really simple recipes.
I orderd the book on a thursday and it arrived here just 2 days later...
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Tolles Buch, sehr detailliert, sehr lesenswert! Schritt für Schritt Anleitung. Sehr genaue Beschreibung! Auch für Anfänger. Kann dieses Buch nur weiter empfehlen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 4.8 von 5 Sternen 4 Rezensionen
13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen same book, different name 21. Mai 2011
Von Toni - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Hi folks! Just wanted to mention that this book by Mich Turner entitled, "Cake Masterclass" is the exact same book as Mich Turner's "The Art of the Cake". For some reason, "Cake Masterclass" is the British version and "The Art of the Cake" is the non-British version. My review of this book will be under "The Art of the Cake". Peace and Love!
5.0 von 5 Sternen must have!! 8. April 2012
Von ceci - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
this book is amazing!!! the photos, tips, recipes procedures etc...I'm feel like a child with new toy I received mi book a week earlier, Im very satisfied with this purchase Thanks so Much!!!
5.0 von 5 Sternen Five Stars 29. August 2014
Von Amazon Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Very thorough book!
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Beautiful Book 23. August 2011
Von littleevildragon - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This book is very advanced in terms of cake decorating techniques but I found it to be a very inspiring book as to what I want the cakes I make to look like one day.
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