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Meatless: More Than 200 of the Very Best Vegetarian Recipes von [Living, Martha Stewart]
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Meatless: More Than 200 of the Very Best Vegetarian Recipes Kindle Edition


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Preis
Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition
EUR 19,12

Länge: 384 Seiten Word Wise: Aktiviert Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
PageFlip: Aktiviert Sprache: Englisch
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

For anyone new to a vegetarian diet--flexitarians who adopt plans like Meatless Mondays--as well as committed vegetarians and fans of Power Foods, here is a comprehensive collection of easy, meat-free mains for everyday.

As inspiring as it is practical, Meatless features 200 recipes—each accompanied by a gorgeous photograph—for full-fledged vegetarians and meat-eaters alike. You’ll find recipes for classics and new favorites, plus plenty of low-fat, vegan, and gluten-free options, too.

More than just a cookbook, Meatless is also a roadmap to embracing a vegetable-based lifestyle. Here are dozens of versatile recipes that can be easily adapted, such as pizza with a variety of toppings, salads made from different whole grains, and pestos with unexpected flavors and ingredients. You’ll also find advice on stocking your pantry with vegetarian essentials (dried beans, pasta, herbs and spices), a collection of basic recipes and techniques (vegetable stock, tomato sauce, polenta), and make-ahead flavor-boosters (caramelized onions, roasted peppers, and quick pickles).

Comprehensive and indispensable, Meatless makes it easy to prepare flavor-packed dinners for any day, any occasion. And no one will miss the meat. Selections include: 

• Small Plates to Mix and Match:
Smashed Chickpea, Basil, and Radish Dip with Pita Chips; Roasted Baby Potatoes with Romesco Sauce; Stuffed Marinated Hot Red Chili Peppers; Grilled Polenta with Balsamic Mushrooms
• Stovetop Suppers: Frittata with Asparagus, Goat Cheese, and Herbs; Spring Vegetable Ragout; Farro Risotto with Wild Mushrooms; Southwestern Hash
• Soups, Stews, and Chili: Tomato Soup with Poached Eggs; Bean Chili; White Cheddar Corn Chowder; Chickpea Curry with Roasted Cauliflower and Tomatoes
• Casseroles and other Baked Dishes: Ricotta and Spinach Stuffed Shells; Italian Baked Eggplant with Seitan; Black-Bean Tortilla Casserole; Apple, Leek, and Squash Gratin
• Substantial Salads: Raw Kale Salad with Pomegranate and Toasted Walnuts; Avocado, Beet, and Orange Salad; Arugula, Potato, and Green Bean Salad with Creamy Walnut Dressing; Roasted-Tomato Tabbouleh
• Sandwiches, Burgers, and Pizzas: Quinoa Veggie Burgers; Grilled Asparagus and Ricotta Pizza; Chipotle Avocado Sandwich; Portobello and Zucchini Tacos
• Pasta and Other Noodles: Fettuccine with Parsley-Walnut Pesto; Roasted Cauliflower with Pasta and Lemon Zest; Soba and Tofu in Ginger Broth; No-Bake Lasagna with Ricotta and Tomatoes
• Simple Side Dishes: Mexican Creamed Corn; Cabbage and Green Apple Slaw; Shredded Brussels Sprouts with Pecans and Mustard Seeds; Baked Polenta “Fries”

Über den Autor

WHOLE LIVING magazine, a Martha Stewart Living publication, is the leading source of information and inspiration for people who are passionate about living a natural, active, balanced, soulful, and sustainable lifestyle. Its modern sensibility and lush photography offer readers a fresh take on fitness, beauty, home, fashion, travel, products, the environment, and—most importantly—deliciously healthy food.
 
MARTHA STEWART is the author of dozens of bestselling books on cooking, entertaining, gardens, weddings, and decorating. She is the host of Cooking School on PBS.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 95321 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 384 Seiten
  • Verlag: Clarkson Potter; Auflage: 1 (8. Januar 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ASIN: B009UBQVT4
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: Schreiben Sie die erste Bewertung
  • Amazon Bestseller-Rang: #710.247 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Amazon.com: 4,5 von 5 Sternen 338 Rezensionen
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 Sternen... get fresh ideas for meatless recipes and was not disappointed. In fact
am 8. Januar 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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192 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenWell Done...Nice
am 15. Januar 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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4 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenIt's actually turned out to be my daughter favorite place to find recipes
am 22. Juni 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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3 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
3,0 von 5 SternenHas some good recipies. Many of them sound a bit strange ...
am 21. Dezember 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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3 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenI'm not a cook, really. But these are ...
am 3. April 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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