Mit diesem Thermometer wird das Smoken sehr vereinfacht. Früher habe ich einfache Thermometer vom schwedischen Möbelhaus verwendet und musste regelmäßig nach Draußen um nach der Temperatur zu schauen. Mit dem Funkthermometer kann man einfach die gewünschte Grill- und Fleischtemperatur einstellen und das Gerät piepst falls etwas außerhalb der Grenze ist oder der Kontakt verloren geht. Gerade bei schlechtem Wetter ist das sehr sehr angenehm.
Die Fühler sind etwas schlecht zu reinigen, da die Kabel mit einem Metallgeflecht geschützt sind was sich kaum vollständig reinigen lässt. Die Spitze die in das Fleisch kommt kann jedoch problemlos gereinigt werden damit handelt es sich bei dem Geflecht eher um ein optisches Problem.
Ein großer Pluspunkt
Temperatur kann selbst eingestellt werden, bei manch anderen Funkthermometern kann nur eine Fleischsorte gewählt werden und der Temperaturbereich ist damit festgelegt unabhängig von den persönlichen Vorlieben.
Mitte des Jahres soll ein neues Modell erscheinen mit ein paar neuen Funktionen. Aus meiner Sicht lohnt sich das warten aber nur wenn man auf einen Preisfall des neuen Modells hofft.
Wenn ich mehrere Fleischstücke im Smoker habe verwende ich zusätzlich die einfachen Thermometer ohne Funk für das Fleisch dabei ändert sich die Temperatur so langsam, das kein weiteres Funkgerät benötigt wird. Umstecken von einem Fleischstück in ein anderes ist nicht zu empfehlen, da beim einstechen viel Saft austritt und das Fleisch trockener wird.
Bei meinem Modell ist nach etwa einem Jahr ein Fühler ausgefallen -> Problemloser Umtausch durch Amazon
| Produktabmessungen | 19.99 x 30 x 10.01 cm; 381.02 Gramm |
|---|---|
| Teilenummer | Maverick ET732 |
| Hersteller | E-db |
| Modellnummer | Maverick ET732 |
| ASIN | B004O80DC4 |
