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Marcellas Geheimnisse. Meine italienische Kochschule. Mit 120 Originalrezepten Gebundenes Buch – 1. Februar 2006

4.0 von 5 Sternen 8 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

MARCELLA HAZAN wurde 1926 in Cesenatico, in der gastronomisch führenden Region Italiens, der Emilia-Romagna, geboren. 1956 kam sie mit ihrem Mann nach New York. Kurz danach gab sie ihre erste Kochlektion in ihrer Wohnung. Mit ihrem ersten Buch The Classic Italian Cooking verbreitete sich ihr Ruf als beste Lehrerin norditalienischer Gerichte in Amerika. Nachdem sie in Bologna und dann in Venedig, in einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert Kochschulen eröffnete, hat sie sich nun, nach über 40 Jahren Küchenerfahrung, 25 Jahren Lehrtätigkeit und Veröffentlichung von vier Standardwerken der Kochbuchliteratur in Florida, wo auch ihr Sohn lebt, zur Ruhe gesetzt.


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26. März 2018
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