Marke | Marcato |
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Modellnummer | MC002088 |
Farbe | Blau |
Produktabmessungen | 46.05 x 25.4 x 7.62 cm; 680.39 Gramm |
Material | Legierter Stahl, Kunststoff |
Automatische Abschaltung | Nein |
Artikelgewicht | 680 g |
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Marcato Tacapasta Nudeltrockner Höhe 47cm zusammenfaltbar
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Material | Legierter Stahl, Kunststoff |
Marke | Marcato |
Farbe | Blau |
Befestigungsart | Aufsatzmontage |
Artikelgewicht | 1.5 Pfund |
Info zu diesem Artikel
- Achtung: Dieser Artikel ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sie erhalten nur einen Artikel aus dem Sortiment. Die Vorauswahl einer bestimmten Ausführung ist bei der Bestellung leider nicht möglich.
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Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B00005NUVQ |
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Durchschnittliche Kundenbewertung |
4,4 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 246,799 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen) Nr. 31 in Nudeltrockner |
Im Angebot von Amazon.de seit | 17. Juli 2003 |
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung
Tacapasta ist ein echtes Trocknungssystem: Auf den 16 Armstangen können 2 Kilogramm frische Nudeln im Langformat ausgebracht werden. Die Stangen sind um eine zentrale Säule angeordnet, in die eine abnehmbare Stange eingesetzt ist - ein strategisches Werkzeug, um die Nudeln aus der Maschine zu entnehmen und zum Trocknen auszuhängen.
Produktbeschreibung des Herstellers
Der Tacapasta kommt von Mercato in Italien, dem bekannten Hersteller von Nudelmaschinen. Mit den einzelnen Stäben können die Nudeln direkt von der Maschine abgenommen werden und dann in den Halter eingesetzt werden.
Kundenrezensionen
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Rezension aus Deutschland vom 15. Juli 2015
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Spitzenrezensionen
Spitzenbewertungen aus Deutschland
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Nachdem ich mir mehrere Varianten von Nudeltrocknern angesehen hatte, fiel meine Entscheidung auf das Gestell von Marcato. Inzwischen habe ich schon einige Kilo Nudeln damit getrocknet und muss sagen, ich bin sehr angetan von dem Gerät; bei der Herstellung von Nudeln ist es aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
Die Pluspunkte:
Der Nudeltrockner lässt sich sehr platzsparend verstauen. Die Füße sind einziehbar und die Ausleger werden durch eine Drehung des Ständers in eine Reihe geklappt, so dass man ein zwar etwas grlßeres, aber recht schmales Paket hat, das sich in den Schrank schieben lässt.
Am oberen Ende des Ständers befindet sich ein herausziehbarer Stab, der dazu verwendet werden kann, die frischen Nudeln von der Maschine zu heben und ohne Fummelei auf den Auslegern abzusetzen. So bleiben die Nudeln in einer Reihe und können schön trocknen.
Da die Ausleger aus Plastik sind, lassen sie sich mit einem feuchten Tuch kurz feucht abwischen und schon ist der Nudeltrockner wieder sauber.
Ganz kleine Minuspunkte:
Die unteren Ausleger haben nur noch wenig Abstand zur Arbeitsfläche, so dass z.B. Bandnudeln beim Trocknen auf der Arbeitsfläche abliegen.
Lässt man die Nudeln zu lange auf dem Ständer, kleben sie an den Plastikauslegern fest und brechen leicht beim Herunternehmen.
Das Gerät ist nicht gerade günstig; zum Glück hatte ich ein Sonderangebot erwischt - so hat es knapp noch die Hälfte gekostet. Den vollen Preis hätte ich wohl eher nicht bezahlt.
Insgesamt ein unverzichtbarer und zweckmäßiger Helfer beim Nudeln machen, den ich nur empfehlen kann!
Der Sinn ist klar, Nudeln sollen dort trocknen können.
Doch wenn ich keine geknickten Nudeln haben will ( sondern schön rund als Nester ) muss ich sie halbtrocken ( wenn sie noch biegbar sind ) herunternehmen und auf Tüchern weiter trocknen lassen.
In einem ersten Versuch hatte ich z.B. aufgehängte Nudeln zu lange auf dem Trockenständer belassen und sie brachen dann beim Abnehmen ( kann aber auch am verwendeten Teig gelegen haben )
Bislang bin ich aber sehr zufrieden, denn das fixe Aufhängen spart erst einmal Zeit und gibt die Möglichkeit, weitere Entscheidungen zu einem etwas späteren Zeitpunkt zu treffen.
Von daher ist dieses Trockengerät eine super Erfindung.
Und ich werde damit weiter experimentieren.
Schwachstellen an dem Gerät sind mir bislang noch nicht aufgefallen, ich finde es sehr praktisch, Nudeln unterschiedlicher Länge platzsparend unterzubringen während des Herstellungsprozesses.
Der zusätzliche Nudelheber ist eine weitere geniale Einrichtung - zur Not geht es zwar auch per Hand ( dafür ein wenig unsauberer ) - doch ich werde das Gerät nutzen und als Nudelneuling meine Erfahrungen sammeln, um den Tacapasta effizient einsetzen zu können.
zuerst dachte auch ich: Wer braucht bitte einen Pastatrockner!? Auch als meine Freunde und Bekannte diese "Erfindung" sahen fanden es alle lustig. Aber schon seit der ersten Benutzung weiß ich, was so ein Pastatrockner wert ist ist.
Geniales Gerät. Gut zu verstauen, schnell ausklappbar, Nudeln durch die Maschine drehen, bei Bandnudeln Maschine Atlas am besten Stufe 7, noch einmal von beiden Seiten mehlen, bevor der Teig gerädert wird, mit dem mitgelieferten "Stift" herausnehmen, über den Pastaständer legen, drehen und den Stift herausziehen, fertig.
Die Nudeln kleben nicht mehr zusammen, wenn der Teig vorher gut eingemehlt wurde. Das trocknen dauert 24 bis 36 Stunden und klappt wunderbar.
Mein Fazit: einfacher, schneller und platzsparender kann man die Nudeln nicht trocknen. Trotz des hohen Preises ist diese Konstruktion den Preis absolut wert.
PS: mein Pastarezept:
Pro 100g Mehl ein Ei, je nach Menge entsprechend vergrößern. Das Mehl leicht salzen und einen kleinen Schuss Olivenöl dazu. Das Ei darauf schlagen und mit einer Gabel das Mehl und die Eier verrühren. 5 Minuten den Teig kneten, bis sich eine feste Masse ergeben hat und für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Besser zwei Stunden. Danach kann der Teig direkt verarbeitet werden.
Viel Spaß und guten Appetit!
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

After reading many reviews on this product on Amazon and elsewhere on the web, I chose this one and I am delighted. The design is unique! it opens so easily, move the first arm and they all open beautifully, its poetry in motion, truly.
Sturdy, beautiful and practical and I am sure this will last forever if looked after properly and cared for etc.
Very pleased!
Yet another example of 'you get what you pay for' so my advice, stay away from those nasty wooden ones and go for this if you love your pasta and your kitchen. It looks GREAT!


Kundenrezension aus Großbritannien 🇬🇧 am 11. August 2012
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Sturdy, beautiful and practical and I am sure this will last forever if looked after properly and cared for etc.
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