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MacLean's Whiskypedia (Englisch) Gebundene Ausgabe – 5. Juni 2009


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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

'whisky's finest guru' - The Sunday Times'Charles MacLean writes like no other expert on the subject. His prose is informed and highly entertaining' - The Independent

Synopsis

Individual distilleries give their whiskies unique characteristics. These characteristics do not arise magically (as was once thought), nor are they the result of terroir or region (as is still thought, by some). They have their roots in the craft and custom of the distillery and of the district in which it is located, but the key influences upon flavour are the distilling equipment itself, how it is operated and how the spirit is matured. For the first time, "MacLean's Whiskypedia" explores the flavour and character of every malt whisky distilled in Scotland with reference to how it is made.In this title, introductory sections explain the contribution made by each stage of production and maturation, to elucidate the detailed notes about how malt whisky is made at each distillery. The distillery entries also provide historical notes and quirky facts. Malt whisky is the quintessential 'spirit of place', and this element of the story has been captured by John Macpherson's camera in specially commissioned images which compliment the text.

This is a wholly new approach to understanding and enjoying Scotch malt whisky, by the foremost authority on the subject in collaboration with one of Scotland's leading photographers.

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HASH(0x9bf6ec54) von 5 Sternen A straight forward informational read. 25. Januar 2013
Von John S Rhodes - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I liked the book. It lays out the basics of the Scottish distilleries and how come some regions have different flavours and why that has come to be. It doesn't go into too much detail but is certainly worthwhile having.
HASH(0x9c0f7390) von 5 Sternen A must have 12. November 2014
Von Amazon Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
This is an excellent example of great information on all things whisky. it is also a beautiful bound book that is also produced with the highest quality paper. An essential book for any whisky lover.
HASH(0x9c51ba2c) von 5 Sternen Love it. 20. Februar 2015
Von ch - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This book has a great "flavour map" in the inside cover - super helpful.
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