Produktabmessungen | 20 x 15 x 10 cm; 50 Gramm |
---|---|
Produktgewicht | 0.05 Kilogramm |
Spezielle Anwendungsbereiche | Brotbackform |
Bearbeitungsart | Braun |
Pflegehinweis | Spülmaschinenfest, Mikrowellengeeignet |
Spülmaschinengeeignet | Ja |
Garantiebeschreibung | Keine garantie. |
Batterien erforderlich | Nein |
Enthaltene Komponenten | Kuchenblech |
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Lurch 85000 FlexiForm Kasten 25 cm braun
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Material | Silikon |
Marke | Lurch |
Farbe | Braun |
Form | Rechteckig |
Besonderes Merkmal | Ofenfest |
Info zu diesem Artikel
- FlexiForm aus 100% Platin-Silikon
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig und spülmaschinengeeignet
- Maximale Antihaftwirkung
- Mit Rezepten
- 15 Jahre Garantie
Kundenrezensionen nach Funktion
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Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B003AQERPK |
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Modellnummer | 85000 |
Im Angebot von Amazon.de seit | 15. März 2010 |
Durchschnittliche Kundenbewertung |
4,7 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 5,473 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen) Nr. 15 in Brotbackformen |
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
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Produktbeschreibung des Herstellers

FlexiForm Kasten 25cm
Ideal für Kuchen, herzhafte Speisen und besonders für Brot
Der herrliche Duft nach frischem Brot oder Kuchen zieht durch die Küche. Voller Vorfreude auf die knackige Kruste und den warmen saftigen Laib versuchst du das Gebäck aus seiner Form zu bekommen – doch es klebt fest und lässt sich partout nicht herauslösen? Mit der LURCH FlexiForm Kasten gehört dieses Problem der Vergangenheit an. Mit einem Handgriff kannst du dein Brot oder Kuchen sofort genießen.
Selbstgemachtes Brot
Backe dein Vollkornbrot, Gerster oder Roggenbrot doch einfach mal selbst! Die Backform mit den Innenmaßen 25 x 9 x 6,5 cm eignet sich perfekt für Brote, Kuchen, Aufläufe, Süßspeisen und Gefrorenes. Die Form hat die klassische Größe für Brote mit ca. 1000 g Gewicht.
Erstklassige Anwendungseigenschaften
Lurch FlexiForm Silikonformen sind durch die feinporige Oberfläche des Silikons durchgängig antihaftend und müssen bei den meisten Teigsorten nicht eingefettet werden.
Durch den erhöhten Materialeinsatz ist die Backform stabil und behält auch bei schweren Teigen ihre Form. Mit der FlexiForm sparst du Energie, da durch die besseren Wärmeleiteigenschaften die Garzeit um bis zu 10% verkürzt wird.
Backen mit FlexiForm
- Beste Backergebnisse dank hoher Energieleitfähigkeit
- Absolut antihaftend, Gebäck lässt sich leicht aus der Form lösen
- Temperaturbeständig von -40°C bis +240°C
- Flexibel und stabil durch hohen Materialeinsatz
- Obstsäure- und sauerteigbeständig
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, für Allergiker geeignet,BPA-frei
- Platzsparend zu verstauen
- Mikrowellen- und Spülmaschinentauglich


LURCH – Qualität und Nachhaltigkeit
Wir glauben, dass es einen Unterschied macht, ob man ein Brot oder Fertiggericht im Supermarkt kauft, oder mit selbst ausgesuchten Zutaten selber backt oder kocht. Dabei geht es sowohl um das bessere Ergebnis als auch um den Spaß und die Kreativität bei der Zubereitung. Bei unseren Produkten legen wir Wert auf Nachhaltigkeit: Hohe Materialqualität garantiert viele Anwendungszyklen und ein langes Produktleben. Wir liefern Ersatzteile und verzichten bewusst auf Motoren und Elektronik, damit du lange Freude an unseren Produkten hast.
Seit 1995 entwickeln und produzieren wir Backformen, Küchenhelfer, Isoliergefäße und viele weitere Produkte, die für Freude beim Kochen und Backen, Essen und Trinken sorgen.
Wir sind ein Hersteller aus Deutschland und erfüllen oder übertreffen selbstverständlich alle Vorgaben für Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
Kundenrezensionen
Kundenbewertungen, einschließlich Produkt-Sternebewertungen, helfen Kunden, mehr über das Produkt zu erfahren und zu entscheiden, ob es das richtige Produkt für sie ist.
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Spitzenrezensionen
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Von den FlexiFormen habe ich schon vor einer Weile gehört, konnte mir das in der Praxis aber irgendwie nicht vorstellen. Vor einiger Zeit gab ich mir einen Ruck und bestellte Diesen hier. Nach den ersten Backergebnissen bin ich einfach nur begeistert von dem Ding!
Der Kasten hat eine Höhe von 7cm. Er ist 9,2cm breit und 24,7cm lang (ohne Rand). Ein 750g-Brot hat bequem Platz. Beim Backen bleibt der Kasten formstabil, d.h. z.B. das Brot hat hinterher keine bauchige Seite. Laut Anleitung darf der Kasten im Temperaturbereich zwischen -40°C und 240°C verwendet werden. Ich habe sowohl Umluft als auch Ober-/Unterhitze (max. bisher 210°C) probiert - der Kasten hält super!
Das Brot bzw. Kuchen konnte ich nach dem Backen ohne weiteres aus dem Kasten nehmen, einfach hochheben - es blieb absolut Nichts kleben. Ich konnte auch keinen veränderten Geschmack erkennen, Alles schmeckte so wie immer.
Erwähnenswert finde ich auch, dass die Verbrennungsgefahr bei dem Kasten kleiner ist. Beim Herausnehmen der Backform aus dem Ofen komme ich hin und wieder an die Form. Früher gab das jedes Mal eine kleine Brandblase. Bei diesem Kasten habe ich es auch unfreiwillig ausprobiert: Der Kasten war zwar sehr heiß und ich zuckte sofort zurück, doch die Brandblase blieb mir erspart.
Laut Produktbeschriebung bekommt man zu dem Kasten Rezepte. In der Anleitung findet man ganze ZWEI Rezepte: Standard-Marmorkuchen sowie Brot. ;-)
Mein Fazit: Ich würde diesen FlexiForm Kasten uneingeschränkt weiterempfehlen. Lediglich die Farbe gefällt mir nicht so gut, aber darauf kommt es hier nicht an. Das Backergebnis zählt!
Da sich die Materialeigenschaften beider Formen nicht unterscheiden, will ich hier nur kurz auf die Verwendung dieser Form eingehen. Gebacken habe ich bisher verschiedene Brote und (Eiweiss-)Kuchen. Im Vergleich zur Batzenform stellt sich bei dieser Form das einzige "Problem" der Formlänge von 25 cm. Hier sollte das Backgut eine gute Konsistenz aufweisen, da sonst beim Stürzen das Produkt brechen kann, insbesondere wenn die Form bis zum Rand befüllt wurde. Schwere Teige, wie z. B. Körnerbrote neigen eher zum Zerbrechen als leichte Teige (z. B. Eiweisskuchen). Herkömmliche Brotteige aus glutenhaltigem Mehl (z. B. Weizen- oder Dinkelmehl) mit Zusatz von Backtriebmitteln gelingen in dieser Form hervorragend, sofern man die Form maximal zur Hälfte mit Teig befüllt.
Fazit:
Mit den Backformen aus lebensmittelechtem Silikon von Lurch kann man nicht viel falsch machen. Für den Preis erhält man qualitativ hochwertige Produkte, die das Backen zwar nicht revolutionieren, aber vereinfachen. Kein Einfetten nötig, kein Ankleben des Backgutes, absolut geruchs- und geschmacksneutral, kinderleicht in der Reinigung, absolut formstabil auch bei hohen Backtemperaturen und sogar meistens noch mit bloßen Händen nach dem Backen anfassbar. Speziell die Kastenform ist hervorragend für das Backen von Teigen mit guter Konsistenz (leichte Teige, glutenhaltige Teige) geeignet. Bei der Länge von 25 cm sollte die Form je nach Konsistenz des Teiges nicht bis zum Rand befüllt werden.
5 Sterne und eine uneingeschränkte Kaufempfehlung von mir.
Einziger (winzig kleiner Minuspunkt) es dürfte in der Mitte etwas steifer sein. Tut aber Broten keinen Abbruch



Spitzenrezensionen aus anderen Ländern

No se deforma. Para mi uso siempre una compra óptima, de echo esta vez me he echo con las dos medidas para panes y para bizcochos.

