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Low-Carb in 15 Minuten - 40 ""leichte"" Schnellrezepte zum Genießen Broschiert – 10. April 2014

3.7 von 5 Sternen 55 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Wolfgang Link kommt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau. Nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie verschlug es ihn in die
Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Die Liebe zum Beruf unterstrich er mit den Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und zum LOGI-Experten. Er kann vielseitige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsberatung, Kochkurse, Autorentätigkeit und Gastronomie-Konzepte vorweisen.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich , Mann, 30 und Sportler habe ein kurzgehaltenes Buch für kalorienarme Ernährung gesucht um sportlich fitter zu sein und weg vom tiefkühl und fastfood Essen zu kommen.

Leider bin ich von diesem Buch enttäuscht worden. Ich hatte bei dem geringen Preis keine hohen Erwartungen, habe aber dennoch bisher nicht ein einziges Gericht aus dem Buch gemacht. Das mag gerne an mir selber liegen, da ich ein eher einfacher Esser bin, aber auch meine Freundin, die gerne mal das kochen übernimmt, fühlte sich nicht eingeladen etwas nachzukochen. Mir fehlt gänzlich ein einfaches Gericht, wie z.b Putenbrust in verschiedenen Varianten oder ein Magerquark für zwischendurch, den ich mit wenigen Zutaten zu einem leckeren Snack zubereiten kann, der auch noch low carb wäre.

Da die Beschreibung der vorhandenen Gerichte und das layout schön ist, gebe ich 3 Sterne.

Für einfache "Esser", die sich schnell nach dem Sport versorgen wollen aber ein Fehlkauf
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
leider zu wenig bilder und 15? never ever!! alleine das schnippeln hält gute 20-30 min. auf. also wer leckere rezepte für low-carb sucht, absolut empfehlensert. wer sich jedoch von diesem buch erhofft im stressigen arbeitsalltag ne erleichterung zu finden mit dem buch liegt völlig daneben.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Büchlein ist ganz okay, aber die Rezepte hauen mich nicht vom Hocker. Die meisten Sachen sind definitiv nicht in 15 Min. zu schaffen, aber länger als 30 Min. braucht man meist nicht. Im Netz findet man ausreichend viele Rezepte zum Thema, dazu braucht man kein Buch.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ist mir wieder zu viel schnick schnack in den Gerichten drin, die ich nirgends herbekomme, deswegen klarer Abzug, man hat es eh schon schwer genug, wenn ich dann noch nicht mal die Zutaten aus dem normalen Supermarkt bekomme, dann kann ich es nicht gut finden, ansonsten wenige Bilder drin, gibt bessere
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Jeder kennt doch die Situation: In der einen Woche klappt's mit der Ernährung super, da steht man stundenlang am Herd und kocht sich die Seele aus dem Leib und fühlt sich absolut gut dabei!
Doch dann kommt die Arbeit, das Studium, die Schule, die Aufgaben, die To Do Listen und und und..
Und es ist einfach keine Zeit zum gesunden Kochen.

Weil es mir genau so geht und ich meinen Körper trotzdem auf die Bikinisaison vorbereiten möchten, investierte ich 8 Euro in "Low Carb - in 15 Minuten" aus dem Systemed Verlag. Schon die anderen Bücher der Reihe haben mir gut gefallen, also setze ich große Hoffnungen in dieses kleine Büchlein.

Im schönen Design kommt das etwas größere als A5-Format Heft im Softcover daher, die ersten 10 Seiten führen den Leser kurz und knackig in die Low Carb Thematik ein. Darauf folgen 60 Seiten unsortierte Rezepte von Frühstückssmoothies bis zu Seelachs und überbackenem Schafskäse.
Alle Rezepte werden von bunten, großformatigen und sehr schönen Bildern begleitet, schon beim Durchblättern bekommt man Hunger.

Die Rezepte sind klar strukturiert und den Anweisungen kann man, wie immer bei Systemed, sehr gut und schnell folgen - auch große riesige Koch Erfahrung oder ausgefallene Ausstattung.

Was mir besonders gut gefällt, sind die benutzen Zutaten der Rezepte. Viele "gesunde" Kochbücher setzen ausgefallene Lebensmittel oder Zusatzstoffe voraus, die ich nicht bereit bin zu kaufen. Hier wird frisch gekocht, mit Zutaten, die es auch beim Discounter um die Ecke gibt. So gefällt mir das!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Der Titel des Buches lautet "Low-Carb in 15 Minuten" und verspricht "leckere Low-Carb-Gerichte in einem knappen Viertelstündchen genussfertig auf den Tisch" zu zaubern...
Ich habe bisher jedooch noch kein Gericht gefunden, dass ich innerhalb von 15-20 Minuten zuzubereiten schaffe. Vermutlich sind die 15 Minuuten angesetzt, wenn man die Gerichte bereits schon mehrmals zubereitet hat und die nötige Erfahrung gesammelt hat...

Ansonsten hält das Buch aber was es verspricht, leckere Gerichte in Low-Carb.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Habe das Buch bestellt, weil ich mir erhofft hatte dort schnelle Gerichte für mein Schlank im Schlaf Programm zu finden. Habe leider noch nicht ein Gericht nachgekocht, weil oft die Zutaten nicht im Haus sind. Für jemanden, der kreativer oder besser ausgestattet ist als ich, bestimmt ein tolles Buch. Viele Bilder und kompakte Größe.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich Habe nur ein Rezept daraus gekocht und nichts hat gestimmt. Die Mengenangaben waren völlig übertrieben, aus 15 wurden schnell 30 Minuten... Ich bin auf der Suche nach schnellen UND günstigen Rezepten. Denn wenn man viel arbeiten ist und wenig Zeit zum Kochen hat, heißt das nicht gleichzeitig, dass man viel Kohle hat :-D
Naja... Also für mich nicht das richtige, wer einfach nur Ideen braucht und den Rest alleine zaubert (Mengen und mehr Zeit mitbringt), kann hiermit sicherlich was anfangen.
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