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Lecker! 100 Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm - mit Stevia Broschiert – 25. Januar 2010

3.7 von 5 Sternen 13 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Tanja Gruber, Jahrgang 1978, ist seit frühester Kindheit von Unverträglichkeiten betroffen. Doch es vergehen 22 leidvolle Jahre bis zur Diagnose Zöliakie und weitere vier Jahre, bis auch die Fruktoseintoleranz festgestellt ist. Bei der notwendigen radikalen Ernährungsumstellung kommt Tanja Gruber ihre Leidenschaft fürs Kochen und Backen zugute. Um wieder das essen zu können, was auch ihrer Familie schmeckt, experimentiert sie mit Rezepten aller Geschmacksrichtungen und verändert sie solange, bis ihr seismografisch reagierender Körper signalisiert: So ist es richtig. Dabei wird auch Laktose ausgespart, weil ein Familienmitglied sie nicht verträgt. In diesem Erfahrungsprozess entwickelt sie sich zur Expertin für abwechlungsreiche Ernährung ohne Gluten, ohne Laktose und mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruktose zu Glukose.



Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

15. August 2011
Format: Broschiert|Verifizierter Kauf
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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11. September 2011
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24. August 2012
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6. Juli 2013
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2. März 2013
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4. August 2011
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19 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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21. Februar 2010
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10 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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13. Dezember 2011
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