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Lebkuchen selbst gebacken Gebundene Ausgabe – 3. Oktober 2011

5.0 von 5 Sternen 4 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.


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Top-Kundenrezensionen

Von Liebwitz-Feinstrumpf TOP 1000 REZENSENT am 25. Februar 2016
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses hübsche Buch bietet viele Rezepte zum kleinen Preis, und überzeugt nicht zuletzt durch sehr schöne Fotos, die Lust auf's Nachbacken und - eigentlich noch wichtiger - auf's Vernaschen der Lebkuchen machen.
Die wichtigsten Zutaten werden kurz erklärt, dabei liegt der Schwerpunkt passender Weise auf den verwendeten Gewürzen, die gerade in der Lebkuchenbäckerei vielfältig und reichlich Verwendung finden. Das Layout der Rezepte selbst ist klar und übersichtlich strukturiert, die Arbeitsabläufe werden ausführlich beschrieben, was auch Anfängern den Einstieg leicht macht.
Von klassischen bis internationalen Rezepten ist in diesem Buch eigentlich alles vertreten, besonders gefallen haben mir die Möhren-Lebkuchen und der Ostfriesische Honigkuchen. Wer Lebkuchen liebt, findet hier viele schöne, absolut gelingsichere Rezepte und Anregungen.
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Von Chris am 14. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Gute Rezepte die schmecken! Einfach nachmachen und schmecken lassen. leicht und verständlich sind die Arbeitsschritte beschrieben um erfolgreich zum Ziel zu gelangen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch beinhaltet sehr viele ganz unterschiedliche Rezepte. Einen Teil davon habe ich bereits ausprobiert und alle sind gelungen als auch sehr lecker. Sehr empfehlenswert.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Endlich ein Buch, indem alle Lebkuchen-Rezepte enthalten sind. Habe leider noch keine gebacken, weil ich es erst nach Weihnachten entdeckt habe. Aber dieses Weihnachten.....
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