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Die Kräuter in meinem Garten Gebundene Ausgabe – 22. April 2014

4.8 von 5 Sternen 86 Kundenrezensionen

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Pressestimmen

Ein Wälzer für Kräuterkundler Das ist kein Buch für die Bettlektüre: Das Standardwerk Buch der Heilpflanzen wiegt schwer. Rund 2,5 Kilogramm bringt es auf die Waage. Da dürften im Liegen die Arme schnell schlapp machen. Aber wer über Heilkräuter umfassend informiert werden will, ist mit diesem Standardwerk von Siegrid Hirsch und Felix Grünberger gut bedient. In der aktualisierten Neuauflage porträtieren sie 500 Heilpflanzen von Ackergauchheil und Alant bis Zwiebel und Zypresse. Dabei geht es immer erst um das Sammeln und Konservieren, über den Einsatz der Pflanze in der Homöopathie, ihre astrologische Zuordnung, um nachgesagte magische Bedeutung und schließlich die Anwendung 2000 werden vorgestellt. In rund 1000 Rezepten wird die Herstellung von Tinkturen und Tees, Schnäpsen und Likören, Schönheitsmasken, Öl- und Essigvariationen, Marmeladen und Säften beschrieben. Auch wer bislang glaubte, er kenne sich einigermaßen gut in Gottes reichem Kräutergarten aus, wird hier doch noch einige Gewächse entdecken, die ihm bislang fremd waren, oder denen er keine Heilwirkung zutraute. Da gibt es zum Beispiel den großen Klappertopf, die Hundspetersilie oder das Zahnstocherkraut. Und nachdem der Bockshornklee als Auslöser der Ehec-Erkrankungen identifiziert worden ist, kann man in diesem Buch Näheres über ihn erfahren. Zum Beispiel, dass er bereits von den Kelten als Sinnbild der Lebenskraft verehrt und zur Heilung genauso wie zur Ernährung eingesetzt wurde. (sz) (Schwäbische Zeitung, 28.07.2011:)

Die Kräuter in meinem Garten Die Autoren dieses Buches informieren umfassend über Heilpflanzen, Gewürze und magische Kräuter, die in unseren Breiten wachsen oder auf dem heimischen Markt erworben werden können. Sie legen ein Grundlagenwerk vor, das über Sammelzeiten, Verarbeitung, Anwendung und Heilwirkungen informiert, die Hildegardmedizin aufgenommen hat sowie das Wissen der traditionellen chinesischen Medizin und auch auf die magische Bedeutung der einzelnen Pflanzen hinweist, ob bei der energetischen Hausreinigung, Räucherungen oder Geistesaustreibung. Hinweise zum Anbau der Pflanzen und zahlreiche Rezepte runden das Werk ab, das klar und übersichtlich gestaltet ist, mit zahlreichen Fotos, die das Bestimmen der Pflanzen ermöglichen. Einfach unverzichtbar für alle Interessierten! (Das Wesentliche, Oktober/ November 2011:)

Alles über Gartenkräuter Das Buch bietet ausführliche und übersichtliche Information über 600 Pflanzen und kann Kräuterfreunden nur wärmstens empfohlen werden. Einem jeden Land wächst seine Krankheit selbst und auch seine Arznei selbst, sagte Paracelsus. Der große Wegbereiter der Medizin wusste, wovon er sprach, musste er doch im Umfeld eines Kranken die Medizin noch suchen. Und wir? Kennen wir noch die Kräuter, die um unseren Wohnort wachsen und wofür sie helfen? Wussten Sie, dass der Apfel appetitanregend und schlaffördernd wirkt? Dass Bärlauch oder Erdbeere das Blut reinigt? Bohnenkraut den Magen stärkt? Haselnuss die Blutbildung anregt? Wer sich wieder mit den Kräutern in seiner nächsten Umgebung und seinen Wirkungen befassen will, dem sei das Buch Die Kräuter in meinem Garten von Siegrid Hirsch und Felix Grünberger wärmstens empfohlen. Ganze 600 verschiedene Pflanzen können Sie hier nachlesen, wie man sie erkennt, wo man sie sammelt, wie sie konserviert werden, wie man sie anwendet. Neben der europäischen Heilwirkung in der Volksheilkunde ist außer der Zuordnung nach Hildegard von Bingen auch die Anwendung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) beschrieben. Das Buch gibt einen ersten Überblick, gefolgt von den genauen Beschreibungen mit Foto und Rezepten und Anwendung auf fast 700 Seiten. Zum Schluss findet sich noch einmal ein Index von A - Z. (Lindenberg aktiv, März 2011:)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Siegrid Hirsch, Journalistin und Buchautorin, ist seit 30 Jahren auf natürliche Ernährung und Heilpflanzen spezialisiert. Sie hat als Redakteurin beim ORF gearbeitet und hier vor allem über alternative Heilweisen und esoterische Disziplinen berichtet. Ausgedehnte Studien führten sie in jene Teile Europas, wo Heilpflanzen noch in ihrer natürlichen Umgebung wachsen. Unter dem Phytotherapeuten Ignaz Schlifni absolvierte sie einen mehrjährigen Kräuter-Lehrgang und ließ sich in die Überlieferungen der Volksmedizin einführen. Ihr besonderes Interesse gilt der reichen Symbol- und Bilderwelt der alten Alchemisten und der Beziehung der Pflanzenwelt zur Astrologie.Felix Grünberger ist Bio-Landwirt und Mitglied im Verein Freunde natürlicher Lebensweise. Nach mehrjährigem Studium der Heilpflanzen legte er einen umfangreichen Kräutergarten an, der schon bald mit dem Umweltpreis des Landes OÖ ausgezeichnet wurde. In seinem Glashaus experimentierte er mit Aufzucht und Vermehrung heimischer und exotischer Kräuter und beschäftigte sich mit den wertvollen Aufbereitungsmethoden zur Herstellung von natürlichen Heilmitteln aus der Vergangenheit. Er forschte nach in Vergessenheit geratenen Heilrezepten der Landbevölkerung seiner Region. Seine Dia-Vorträge und Kräuterwanderungen hält er in allen Teilen Österreichs und Bayern ab.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Obwohl 25 € eine Menge Geld ist, lohnt es sich auf alle Fälle diese in das Buch zu investieren!
Zu jeder Pflanze, die es in unseren Breiten gibt, wird eine genaue Beschreibung, meist auch mit Bild, gebracht, mit Sammelzeiten, Anwendungen, Rezepten und auch homöopathische Mittel.
Zu jeder Pflanze gehen die Autoren auch auf die magische Überlieferung (z.B. Meerzwiebel gegen böse Nachbarn etc.) und zugeordnete Edelsteine ein.
Im hinteren Teil werden Bachblüten, homöopathische Mittel, und vieles mehr erklärt. Auch die Erklärung was der Unterschied zwischen Absud und Auszug und Tinktur usw ist. Es wird genau beschrieben wie man Cremes, Tinkturen usw macht.
Es könnte niczht besser sein.
Mit Hilfe dieses Buches konnte ich schon viele Wehwehchen heilen!
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Format: Gebundene Ausgabe
Besonders erfreulich ist die Übersichtlichkeit. Alle heimischen Heilpflanzen sind nach demselben System dargestellt.Neben dem Foto und/oder einem Zusatzbild oder einer Zeichnung, steht Punkt für Punkt alles, was man als Anwender über eine Heilpflanze wissen muss.Dazu zählen nicht nur die Botanik, die Inhaltsstoffe und Sammeltipps, bzw. der Anbau im Garten (Boden, Standort, Blütezeit, etc.) sonder auch, welche Teile wofür verwendet werden. Man sieht, ob die Pflanze auch in der Homöopathie verwendet wird und wofür, man findet die Anwendung in der Hildegard-Heilkunde ebenso, wie die Verwendung in der Überlieferung - z.T. mit volkskundlich interessantem Brauchtum aus der mitteleuropäischen Geschichte.Die klassischen Zubereitungen wie Tee, Tinktur, Öl oder Cremen, die bei den einzelnen Kräutern sehr variieren, sind genau beschrieben. Viele der Schönheitstipps, Tipps für den Garten und Rezepte für die Kräuterküche habe ich in der Zwischenzeit ausprobiert, alles gelingt und ist wirkungsvoll oder schmeckt gut. Ich habe noch in keinem Buch, und als Kräuterfreundin stehen bei mir mindestens 50 im Bücherschrank, soviele wertvolle Hinweise für die Verwendung von Kräutern erhalten. Das Schöne daran, hier war jemand am Werk, der offenbar weiss, dass eine Frau (vielleicht auch Mann) heute keine Zeit für Rezepte hat, die stundenlange Arbeit bereiten. Alles ist so einfach wie möglich und ebenso zeitsparend erklärt. Ein besonderes Plus sind die vielen Tabellen und die Verknüpung mit alternativen Heilweisen, die im weitesten Sinn auch mit Kräutern zu tun haben.Lesen Sie weiter... ›
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Von Schmid TOP 500 REZENSENT am 22. November 2014
Format: Gebundene Ausgabe
alles drin- mehr braucht es nicht. so ist dieser dicke wälzer ein standardwerk für kräuterliebhaber jeglicher couleur.
mich fasziniert schon das inhaltsverzeichnis, das auf vielen seiten einen überblick über die behandelten kräuter gibt. es ist alphabetisch geordnet, mit blüte- und erntezeit, mit sammelgut, anwendung und heilwirkung. 500 heilpflanzen werden so erfasst, inc. bäume und sträucher. sie werdenim haupteil ausführlich vorgestellt, mit fotos und zeichnungen, und mit der vielfalt ihrer heilsamen verwendungsmöglichkeiten und rezepturen: egal, ob es sich dabei um volksheilkunde, homöopathie, bachblüten, TCM... handelt, selbst magisches , edelsteine und astrologie kommen zum zug. am schluss findet sich ein excellenter index.
dies ist ein super praktisches nachschlagewerk und ein buch fürs leben- unbedingt zu empfehlen!
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Von Bonnie am 21. Juni 2016
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Eigentlich wurde bereits alles über das Buch gesagt, kurz gefasst: es ist genial und lässt kaum Wünsche offen.

Zwei Dinge, die ich gerne dabei gehabt hätte:
- bessere Bebilderung einzelner Pflanzen. Bei der Kornrade, zum Beispiel, ist lediglich das Bild einer Großaufnahme der Blüte zu sehen. Ich hätte aber gerne die ganze Pflanze abgebildet gesehen.
Ok, aber bei Unsicherheiten meinerseits Google ich mir weitere Bilder im www., man weiß sich zu helfen ;)

- hätte gerne zusätzlich ein Index nach Symptomen gehabt. Wenn ich ein Weh-Wehchen habe, sähe ich damit schneller welches Kraut dagegen gewachsen ist.

Dennoch keine Sterneabzug wegen dieser Kritikpunkte. Das Buch ist top!
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Von Ein Kunde am 12. September 2003
Format: Gebundene Ausgabe
Dies ist eines der besten Bücher zum Thema Kräuter, die ich bisher so gesehen habe. Es ist allerdings nicht geeignet, um damit loszuziehen und die Kräuter in der Wildnis zu sammeln - dafür braucht man schon einen Heilpflanzenführer dazu. Aber wer wissen möchte, für was welches Kräutlein zu verwenden ist, wer sich für Magisches und Mystisches, dass sich um das jeweilige Pflänzchen rankt, interessiert, der ist mit diesem Buch an der richtigen Adresse. Ausserdem enthält es jede Menge Rezepturen für Anwendungen, Tinkturen und für Gerichte. Was ich besonders schön fand, ist, dass das Buch bei jeder einzelnen Pflanze acuh auf die Anwendungen nach Hildegard von Bingen eingeht. Das rundet das Buch wirklich ab. Ein "Muss" für alle Kräuterfans und solche, die es werden wollen.
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