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Kleine Nährwerttabelle. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V Taschenbuch – 1. Januar 2006
von
Hartmut Fröleke
(Autor),
Willi Wirths
(Autor)
|
Hartmut Fröleke
(Autor)
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Seitenzahl der Print-Ausgabe102 Seiten
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SpracheDeutsch
-
HerausgeberNeuer Umschau Buchverlag
-
Erscheinungstermin1. Januar 2006
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Abmessungen14.9 x 1 x 21.2 cm
-
ISBN-10386528115X
-
ISBN-13978-3865281159
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Produktinformation
- Herausgeber : Neuer Umschau Buchverlag; 43. überarb. u. aktualis. A. Edition (1. Januar 2006)
- Sprache : Deutsch
- Taschenbuch : 102 Seiten
- ISBN-10 : 386528115X
- ISBN-13 : 978-3865281159
- Abmessungen : 14.9 x 1 x 21.2 cm
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Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 739,185 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 406 in Nährwerte & Kalorien (Bücher)
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Produktbeschreibungen
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Prof. Dr. Hartmut Fröleke ist nach dem Studium der Agrarwissenschaften an den Universitäten Göttingen und Bonn als Doktorand zu Prof. Dr. Wirths nach Dortmund gekommen. Seit 1985 ist er als Professor an der Universität Bremen im Gebiet "Angewandte Ernährungsphysiologie" tätig.
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Kundenrezensionen
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Rezension aus Deutschland vom 7. Mai 2015
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Verifizierter Kauf
Hier kann jeder nachlesen, was er so in seinen Mund steckt. Ich habe viele Jahre mit diesem Buch gearbeitet und dann verliehen, nun ist es weg. Ein überaus nützliches Nachschlagewerk!
Nützlich
Rezension aus Deutschland vom 13. Januar 2013
Verifizierter Kauf
Um meine Essgewohnhei in richtige Bahnen zu lenken war der kauf dieser kleinen Fiebel genau das Richtige.
Kann es nur weiterempfehlen.
Kann es nur weiterempfehlen.
Rezension aus Deutschland vom 19. September 2009
Ein gutes Buch zur Erweiterung schon vorhandener Nährwerttabellen.Als alleiniges Buch nicht ganz so gut geeignet.Nährwerte in großem Umfang enthalten, nur leider kein Register zum schnellen finden von Lebensmitteln.Das Arbeiten damit ist etwas gewöhnungsbedürftig, da das Inhaltsverzeichnis schlecht abgeteilt ist. Für 3 Euro allerdings ne gute Sache zur Ergänzung, andere Bücher kosten weitaus mehr und inhaltlich ist es ok. Ist ja auch nur ne kleine Nährwerttabelle.Optisch ist diese Buch auch im gebrauchtem Zustand wie neu gewesen.
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
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Rezension aus Deutschland vom 23. Juni 2010
Für das erstellen von Speiseplänen in der Gemeinschaftsversorgung dient dieses Werk als hilfreiche unterstützung. Durch die genauen Angaben, lässt sich der Bedarf einzelner Zielgruppen so genau umsetzen.
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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