Wer viele Kürbisse im Garten hat, bekommt in diesem Buch vielseitige Verwertungsideen. Eines meiner Lieblingsbücher aus dem Pala-Verlag. Auch das Zucchini- und das Tomatenbuch ist Klasse.
Schade, dass es für Paprika nicht auch so ein Buch gibt!
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Köstliche Kürbisküche. Vegetarische Rezepte Gebundene Ausgabe – 10. April 2000
von
Petra Skibbe
(Autor),
Joachim Skibbe
(Autor)
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Petra Skibbe
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Joachim Skibbe
(Autor)
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Seitenzahl der Print-Ausgabe221 Seiten
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SpracheDeutsch
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Herausgeberpala-verlag
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Erscheinungstermin10. April 2000
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Abmessungen12.1 x 1.7 x 17.3 cm
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ISBN-103895661503
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ISBN-13978-3895661501
Inselliebe und Meer
Spannend und humorvoll...
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Köstliche Kürbis-Küche: Vegetarische Rezepte Mit Cartoons von Renate AlfPetra Müller-JaniGebundene Ausgabe
Produktbeschreibungen
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Petra Skibbe und Joachim Skibbe studierten intensiv Ayurveda, indische Philosophie, altindische Kultur und Bhakti-Yoga, zu einem großen Teil auch im Ursprungsland Indien. Der Schwerpunkt ihres Interesses liegt darin, das Heilwissen der traditionellen Ayurveda-Texte auf Ernährung und Lebensstil unseres Kulturkreises zu übertragen. Neben ihrer beruflichen Tätigkeit bieten sie auch Vorträge, Seminare und Workshops an. (Interessierte Leser können sich an den Verlag wenden.) Petra Skibbe, Jahrgang 1965. Über ihren Beruf als Physiotherapeutin hinaus interessierte sie sich schon immer für ganzheitliche Heilmethoden (wie Shiatsu, Fußreflexzonen-Massage oder Bachblüten) und integriert sie in ihre Arbeit. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung und ein erfülltes Leben sind Bestandteile jeder umfassenden Heilmethode. Diese Aspekte faszinierten sie besonders als sie vor 20 Jahren die Ayurveda-Heilkunde und -Ernährung kennen lernte. Joachim Skibbe, Jahrgang 1958. Die Integration von Körper, Geist und Seele steht für ihn in seinem Beruf als Heilpraktiker an erster Stelle. Ausgewogen zu leben und köstlich zu essen – das ist natürlich untrennbar damit verbunden. Nach eingehender Beschäftigung mit klassischer Homöopathie, Bachblüten-Therapie, Fußreflexzonen-Massage, Shiatsu, Dorn-Methode, Heilmagnetismus und Radiästhesie traf er vor über 20 Jahren auf den Ayurveda.
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Produktinformation
- Herausgeber : pala-verlag; 1., Aufl. Edition (10. April 2000)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 221 Seiten
- ISBN-10 : 3895661503
- ISBN-13 : 978-3895661501
- Abmessungen : 12.1 x 1.7 x 17.3 cm
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Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 663,549 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 5,079 in Gesunde Ernährung (Bücher)
- Nr. 32,533 in Kochen & Genießen (Bücher)
- Kundenrezensionen:
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Rezension aus Deutschland vom 26. September 2016
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Rezension aus Deutschland vom 21. April 2006
Über 100 leckere Kürbisrezepte!
Welch köstlicher Verwandlungskünstler der Kürbis ist, beweisen die mehr als 100 Kürbisrezepte in diesem Buch.
Ob Vorspeise, Hauptspeise oder Snack, ob Gratin, Quiche oder Pizza, ob Salat oder Dip, ob Dessert, Kuchen, Konfitüre oder Kürbis-Eis - die köstliche Kürbisküche ist enorm vielseitig und lecker dazu.
Ich habe viele der Rezepte ausprobiert, alle sind gelungen und schmecken sehr gut!
Über 850 Kürbissorten tummeln sich auf der Welt. Die wichtigsten für die Küche werden in diesem Buch vorgestellt: z.B. Spaghettikürbis, Patisson, Hubbard, Potimarron, Türkenturban, Butternut, Hokkaido, Flaschenkürbis, Muskatkürbis und Gelber Zentner.
Und wer bei soviel Kürbisrezepten und -informationen Lust bekommen hat, sie selbst anzubauen, kommt den exklusiven Gartentipps einer professionellen Kürbisfachfrau ganz auf seine Kosten.
Auch diejenigen, die sich ohne tierisches Eiweiß ernähren, finden in diesem Buch eine Vielzahl veganer Rezepte.
Vervollständigt wird das Buch mit Infos über die wichtigsten verwendeten Kräuter und Gewürze und den Geheimtipps aus der Kürbisküche.
Last not least mein Geheimtipp: Allein die humorvollen Kürbiscartoons sind den Kaufpreis des Buches wert!
Alles flott, einfach und einprägsam geschrieben - so dass am Ende nur noch zu wünschen ist: Guten Appetit!
Welch köstlicher Verwandlungskünstler der Kürbis ist, beweisen die mehr als 100 Kürbisrezepte in diesem Buch.
Ob Vorspeise, Hauptspeise oder Snack, ob Gratin, Quiche oder Pizza, ob Salat oder Dip, ob Dessert, Kuchen, Konfitüre oder Kürbis-Eis - die köstliche Kürbisküche ist enorm vielseitig und lecker dazu.
Ich habe viele der Rezepte ausprobiert, alle sind gelungen und schmecken sehr gut!
Über 850 Kürbissorten tummeln sich auf der Welt. Die wichtigsten für die Küche werden in diesem Buch vorgestellt: z.B. Spaghettikürbis, Patisson, Hubbard, Potimarron, Türkenturban, Butternut, Hokkaido, Flaschenkürbis, Muskatkürbis und Gelber Zentner.
Und wer bei soviel Kürbisrezepten und -informationen Lust bekommen hat, sie selbst anzubauen, kommt den exklusiven Gartentipps einer professionellen Kürbisfachfrau ganz auf seine Kosten.
Auch diejenigen, die sich ohne tierisches Eiweiß ernähren, finden in diesem Buch eine Vielzahl veganer Rezepte.
Vervollständigt wird das Buch mit Infos über die wichtigsten verwendeten Kräuter und Gewürze und den Geheimtipps aus der Kürbisküche.
Last not least mein Geheimtipp: Allein die humorvollen Kürbiscartoons sind den Kaufpreis des Buches wert!
Alles flott, einfach und einprägsam geschrieben - so dass am Ende nur noch zu wünschen ist: Guten Appetit!
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Rezension aus Deutschland vom 12. April 2012
Hier gibt es gar nicht viel zu schreiben, außer, dass es sich um ein sehr empfehlenswertes Kochbuch mit fantastischen Rezepten handelt. Mein Lieblingsrezept ist eine Kürbistorte mit Marzipan, die auf jeder Feier (meine Kinder haben fast alle im Herbst Geburtstag) der Renner ist! Dazu die urkomischen Cartoons von Renate Alf. Einfach rundum ein tolles Buch (und Geschenk!)
Rezension aus Deutschland vom 31. Oktober 2010
Mit seinen 17cm Höhe liegt das Buch schön in der Hand.Anregende Rezeptideen, gut beschrieben und lecker-fein!! Mal wieder ein großartiges Vegi-Buch vom Palaverlag!
Mit seinen 17cm Höhe liegt das Buch schön in der Hand.Anregende Rezeptideen, gut beschrieben und lecker-fein!! Mal wieder ein großartiges Vegi-Buch vom Palaverlag!
Mit seinen 17cm Höhe liegt das Buch schön in der Hand.Anregende Rezeptideen, gut beschrieben und lecker-fein!! Mal wieder ein großartiges Vegi-Buch vom Palaverlag!
