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Kommentar: wie Neu. BLV Buchverlag 2013. 192 S. Zahlr. Abb. Ppbd. kräftiger Stempel - Mängelexemplar - am Schnitt/ Unbenutzt + ungelesen
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Käse vom Feinsten: Die Geheimrezepte der Käsemeisterin Gebundene Ausgabe – 15. April 2013

4.2 von 5 Sternen 6 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Susanne Hofmann ist Inhaberin des Tölzer Kasladen auf dem Münchner Viktualienmarkt und verkauft seit 26 Jahren Käse aus regionaler handwerklicher Herstellung höchster Qualität. Sie beliefert die zahlreiche Gourmet-Restaurants und deren Köche, sie ist Mitglied der französischen Käsebruderschaft und wahrscheinlich Deutschlands Käse-Expertin Nummer eins. Sie trägt den Titel Maitre Fromager der französischen Meistergilde, ein Titel der äußerst selten und kaum an Frauen vergeben wird. Ihre Beigeisterung für Käse ist ansteckend und mitreißend.


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am 27. Juli 2017
Verifizierter Kauf
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am 9. Oktober 2016
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am 1. Juli 2015
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am 31. Oktober 2016
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am 6. Juni 2015
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am 22. April 2014
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