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Joy of Vegan Baking: The Compassionate Cooks' Traditional Treats and Sinful Sweets (Englisch) Taschenbuch – 1. Oktober 2007

5.0 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Colleen Patrick-Goudreau blends the perfect mix of stories, photos, and recipes with amazing grace and taste. Her words will open your heart; her recipes will fill your tummy." ~VegNews Magazine


ôVegan baking comes of age with this collection of baked delights. Colleen Patrick-Goudreau has put together a comprehensive tome that is sure to be useful to baking novices as well as those of us who've been wielding the whisk for years."~Isa Chandra Moskowitz, Author of Vegan with a Vengeance and Vegan Cupcakes Take Over the World


ôAt last! A cookbook that delivers the secrets of vegan cuisine's last frontier: baking delicious desserts. Elegant, fun, well-organized, complete, and compelling, this is a masterpiece you'll treasure for yourself and want to give to your friends.ö ùWill Tuttle, Ph.D., Author of The World Peace Diet

Synopsis

Whether you want to bake dairy- and egg-free for health, ethical, or environmental reasons, "The Joy of Vegan Baking" lets you have your cake and eat it, too! Featuring 150 familiar favorites - from cakes, cookies, and crepes to pies, puddings, and pastries - this book will show you just how easy, convenient, and delectable baking without eggs and dairy can be.A seasoned cooking instructor and self-described "joyful vegan," author Colleen Patrick-Goudreau puts to rest the myth that vegan baking is an inferior alternative to non-vegan baking, putting it in its rightful place as a legitimate contender in the baking arena. More than just a collection of recipes, this informative cookbook is a valuable resource for any baker - novice or seasoned.Learn just how easy it is to enjoy your favorite homespun goodies without compromising your health or values. This title covers: Chocolate Chip Scones; Cranberry Nut Bread; Lemon Cheesecake; Dessert Crepes; Strawberry Pie with Chocolate Chunks; Cinnamon Coffee Cake; Chocolate Peanut Butter Cupcakes; Raspberry Sorbet; Oatmeal Raisin Cookies; Soft Pretzels; Blueberry Cobbler; and, Chocolate Almond Brittle.Free of saturated fat, cholesterol, and lactose, but full of flavor, flair, and familiarity, each and every recipe will have you declaring "I can't believe it's vegan!

"Complete with luscious color photos, this book will be an essential reference for every vegan.

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am 5. Juni 2017
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am 12. Oktober 2013
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am 28. Dezember 2009 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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am 13. Januar 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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am 11. August 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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