Facebook Twitter Pinterest
Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 4 Tagen.
Verkauf und Versand durch papercavalier 👻. Für weitere Informationen, Impressum, AGB und Widerrufsrecht klicken Sie bitte auf den Verkäufernamen.
EUR 20,99 + EUR 3,00 für Lieferungen nach Deutschland

Lieferort:
Um Adressen zu sehen, bitte
Oder
Bitte tragen Sie eine deutsche PLZ ein.
Oder
+ EUR 3,00 Versandkosten
Gebraucht: Sehr gut | Details
Zustand: Gebraucht: Sehr gut
Kommentar: Sehr guter Zustand fuer ein gebrauchtes Buch, minimale Abnutzungserscheinungen. 100%ige Kostenrueckerstattung garantiert Ueber eine Million zufriedene Kunden!
Andere Verkäufer auf Amazon
In den Einkaufswagen
EUR 28,02
+ EUR 3,00 Versandkosten
Verkauft von: London Lane Company
Möchten Sie verkaufen? Bei Amazon verkaufen
Zur Rückseite klappen Zur Vorderseite klappen
Hörprobe Wird gespielt... Angehalten   Sie hören eine Hörprobe des Audible Hörbuch-Downloads.
Mehr erfahren
Dieses Bild anzeigen

Jeff Nathan's Family Suppers: More Than 125 Simple Kosher Recipes (Englisch) Gebundene Ausgabe – 13. September 2005


Alle Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden
Preis
Neu ab Gebraucht ab
Gebundene Ausgabe
EUR 20,99
EUR 19,17 EUR 2,66
3 neu ab EUR 19,17 11 gebraucht ab EUR 2,66
click to open popover

Es wird kein Kindle Gerät benötigt. Laden Sie eine der kostenlosen Kindle Apps herunter und beginnen Sie, Kindle-Bücher auf Ihrem Smartphone, Tablet und Computer zu lesen.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone

Geben Sie Ihre Mobiltelefonnummer ein, um die kostenfreie App zu beziehen.

Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.


Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Jeff Nathan is the host of public television’s New Jewish Cuisine, the only international kosher cooking series, and executive chef of the Abigael’s Group in New York City. Jeff also writes a monthly column for New Jersey Jewish News and is the director of culinary development of the Hain Celestial Group.

Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.

Mascarpone and Citrus Kugel
Makes 10 to 12 servings


For a holiday meal, weekend lunch, brunch, or any time that you’re feeling indulgent, make this sweet, over-the-top kugel. Okay, I know it has sour cream and mascarpone and butter, but few Jewish cooks ever got famous for their diet cuisine. Just go for it and head to the gym the day after. And keep saying to yourself that the kids need a lot of calcium for their growing bones.

Kugel

•One 12-ounce package medium egg noodles
•8 tablespoons (1 stick) unsalted butter, cut into 8 pieces and softened
•5 large eggs
•3⁄4 cup granulated sugar
•24 ounces sour cream (2 1⁄2 cups)
•8 ounces mascarpone
•1 teaspoon vanilla extract
•Grated zest of 1 orange
•Grated zest of 1⁄2 lemon

Topping

•1⁄2 cup crushed cornflakes
•2 tablespoons light brown sugar
•1 teaspoon ground cinnamon
•1⁄4 teaspoon freshly grated nutmeg
•8 tablespoons (1 stick) unsalted butter, melted

1. Position a rack in the center of the oven and preheat the oven to 350°F. Lightly butter a 13 x 9-inch baking dish. To make the kugel, bring a large pot of lightly salted water to a boil over high heat. Add the noodles and cook just until tender, about 8 minutes. Drain well and return to the pot. Add the butter and stir until the butter melts and coats the noodles.

2. Whisk the eggs and sugar in a medium bowl. Add the sour cream, mascarpone, vanilla, and orange and lemon zests, and whisk just until combined. Do not overwhisk, or the mascarpone will separate. Pour over the noodles and mix to combine. Spread evenly in the baking dish.

3. To make the topping, mix the cornflakes, brown sugar, cinnamon, and nutmeg. Sprinkle evenly over the kugel and drizzle with the butter.

4. Bake until the kugel feels set when pressed in the center, about 30 minutes. Let stand 10 minutes. Cut into squares and serve warm.


Kundenrezensionen

Noch keine Kundenrezensionen vorhanden.
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel

Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com

Amazon.com: 4,2 von 5 Sternen 12 Rezensionen
5,0 von 5 SternenGood book
am 13. Februar 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
5,0 von 5 SternenGreat Cookbook from a great Chef!
am 20. April 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
4,0 von 5 SternenCooking with Style and Flare
am 8. Februar 2010 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
5,0 von 5 Sternengreat recipes
am 5. Dezember 2012 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
2,0 von 5 SternenThe introduction was beautiful and really got me excited about the book
am 14. November 2015 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf

Wo ist meine Bestellung?

Versand & Rücknahme

Brauchen Sie Hilfe?