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It's Teatime: Unwiderstehliche Rezepte für Tee, Gebäck, pikante Häppchen Gebundene Ausgabe – 1. September 2009

4.7 von 5 Sternen 11 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
... viele tolle Ideen und Anregungen vom Fünfuhrtee über Champagnernachmittag, Teekränzchen, Junggesellinnen-Party bis zur Baby-Willkommens-Party... viele Rezepte (manche einfach, andere ein bisschen aufwendiger) für leckere, kleine Schlemmereien zu jeder Saison... von traditionell bis raffiniert orientalisch... für jeden Geschmack und jede Laune ist was dabei.
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Format: Gebundene Ausgabe
und das nur schon beim lesen! Schöne Photos, ein wenig Tee-Geschichte und ich habe sogar noch ein paar mir bisher unbekannte Rezepte gefunden.
Ein gelungener Einkauf, empfehlenswert.
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Format: Gebundene Ausgabe
Susannah Blake erfreut Teeliebhaber mit zwanzig beeindruckenden Tea-Parties. Sie beginnt mit der Präsentation des englischen "Fünfuhrtees" und setzt ihre Vorstellung mit einer "Japanischen Teetafel", einer Einladung zum Champagnernachmittag, einem Teekränzchen zum Muttertag und einer französische Teeparty fort, um anschließend weitere interessante Kreationen folgen zu lassen. Alle Tee-Tafeln haben einen eigenen Charakterzug.

Die Tea-Parties nahmen ihren Anfang mit dem "Fünfuhrtee", den Herzogin Anna (1788-1861), die Gemahlin des 17. Herzogs von Bedford erfunden haben soll. Seit Beginn des 19. Jahrhunderts ist der "Fünfuhrtee" eine englische Tradition. Die Autorin hat Darjeeling hierfür ausgewählt, der gewissermaßen als Champagner unter den indischen Teesorten gilt. Als Nachmittagstee stellt er übrigens die klassische Wahl dar. Angebaut wird er am Fuße des Himalajas. Die zarten Blätter der Zweigspitzen (First Flush)ergeben einen leichten Tee mit blumigem Aroma. Der Aufguss der Blätter des Second Flush verfügt über einen ausgeprägteren, fruchtigeren Geschmack. Nicht unerwähnt bleibt im Buch, dass alle Darjeelings von ausgezeichneter Qualität sind. Blake stellt einige leckere Rezepte für kleine Imbisse zum "Fünfuhrtee" vor, z.B. für Sandwichschnitten, mit delikatem Belag, für Butterplätzchen und auch für einen Zitronenkuchen. Ohne "Scones" ist der "Fünfuhrtee" nicht denkbar. Diese Spezialität wird mit Sahne und Konfitüre gereicht und erfreut nicht nur Süßmäuler.

Hervorheben möchte ich die "Japanische Teezeremonie", die stark vom Zen-Buddhismus geprägt ist.
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin auf ein tolles Buch gestossen: Its Teatime. Hier gibt es Vorschläge für Teeparties zu vielen Themen - Fünfuhrtee, Teekränzchen, französische Teeparty, Marrokanisches Teefest, Picknick mit Teddybär - und verschiedenen Jahreszeiten - Winterwunderland, blumig-buntes Sommerkränzchen, gemütlicher Herbstnachmittag. Es gibt jeweils eine Tee-Empfehlung und das dazu passende Gebäck. Es macht schon ser viel Spaß, das Buch anzuschauen. Die Gestaltung ist liebevoll und sehr ansprechend und macht Lust, sofort Freunde zu einen Tee-Ereignis einzuladen. Auch der Preis von 9,95 Euro ist mehr als akzeptabel.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist einfach schön, geradezu zauberhaft schön sogar.

Schönes Geschirr, geschmackvolles Ambiente, köstliche Gebäcke und pikante Häppchen, so appetitlich arrangiert, dass einem das Wasser im Munde zusammen läuft. Hier wurde wirklich nach dem Prinzip vorgegangen: Das Auge isst (und trinkt) mit.

Zum Inhalt:
Allgemeine Einführung mit einer kurzen Geschichte des Tees in Europa
Der englische Fünf-Uhr-Tee
Die Eleganz der japanischen Teetafel
Champagner-Nachmittag
Teekränzchen zum Muttertag
Winterwunderland
Tea for two: Tee zum Valentinstag
Die Baby-Willkomms-Party
Die zarte und edle französische Tee-Party
Das blumig-bunte Sommerkränzchen
Die Junggesellinnen-Party
Eistee bei Scarlett O'Hara
Russischer Tee
Die Gentlemen bitten zum Tee - Herren-Teerunde
High-Tea statt Abendessen
Gemütlicher Herbstnachmittag
Raffiniert & orientalisch: Marokkanisches Teefest
Die karibische Teeparty
Mädchen-Geburtstag ganz in Pink
Kindergeburtstag & Picknick

Zu all diesen Themen werden köstliche Snacks-Rezepte und wunderschöne Dekorations- und Anrichtevorschläge geboten.

Ein Buch der Sonderklasse
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Format: Gebundene Ausgabe
Tolle Rezepte, wunderschöne Fotos und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kann dieses Buch uneingeschränkt empfehlen!
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