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Ingwer Senf 1 x 140 ml | körnig | scharf | ausdrucksstark | Reute Mühle


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  • Ingwer Senf. Körnig | scharf | ausdrucksstark · VEGAN
  • Etwas Besonderes für jeden Ingwer-Liebhaber und Freund der asiatischen Küche. Passt hervorragend zu Fisch, Käse und Geflügel.
  • Diese Basis wird je nach Kreation mit Gewürzen, Früchten, Wein oder anderen geschmacksgebenden natürlichen Zutaten verfeinert.

Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht249 g
Netto-Volumen140 ml
AufbewahrungNach dem Öffnen kühl und lichtgeschützt aufbewahren und alsbald aufbrauchen.
UrsprungslandDeutschland
Markefeinkostdiscount24
BesonderheitVegan
Hersteller/Produzentfeinkostdiscount24
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)944.00 kJ
Energie (kcal)225.616 kcal
Fett11.00 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0.74 Gramm
Kohlenhydrate22.21 Gramm
davon:
- Zucker19.24 Gramm
Eiweiß7.13 Gramm
Salz1.91 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB076JDKGMV
Durchschnittliche Kundenbewertung Schreiben Sie die erste Bewertung
Amazon Bestseller-Rang Nr. 285.782 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung299 g
Im Angebot von Amazon.de seit11. November 2016
  
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Produktbeschreibungen

Ingwer Senf. Körnig | scharf | ausdrucksstark · VEGAN. Etwas Besonderes für jeden Ingwer-Liebhaber und Freund der asiatischen Küche. Passt hervorragend zu Fisch, Käse und Geflügel. Die Reutemühle ist eine Senfmühle, die das alte handwerk mit neuer Perfektion wiederbelebt. Die Ausgangsbasis unserer Produktion sind ausgesuchte Senfkörner, die sogenannte Senfsaat, deren wesentliche Inhaltsstoffe Eiweiß, Bitter- und Mineralstoffe, Vitamin C, Traubenzucker und ätherische Öle sind. Die Grundstoffe für unsere hochwertigen Senfe beziehen wir überwiegend aus regionaler Herkunft - das liegt uns besonders am Herzen. Von der Senfsaat bis zur Abfüllung: wir garantieren die eigene, lückenlose und kontrollierte Produktionskette. Zur Vermahlung der Senfkörner in unserer Mühle setzen wir ausschließlich auf das geschmacksschonende Kaltmahlverfahren. Die Kaltvermahlung ist die erste Wahl für eine besonders schonende Verarbeitung, so bleiben die erwünschten ätherischen Öle bestmöglich erhalten. Die Senfkörner werden vorab gereinigt, sorgfältig geschrotet und nach hauseigenen Rezepten mit Wasser, Essig, Hochsalz und Gewürzen zu einer Maische verarbeitet. Nach der entsprechenden Reifezeit wird der Rohsenf, die Maische, nach handwerklicher Tradition zwischen zwei Mahlsteinen im Kaltmahlverfahren bei max. 40 Grad vermahlen. Mittels Vakuum werden dem Ur-Senf die während der Herstellung entstandenen Luftbläschen entzogen. Nun ruht der Senf mehrere Tage im Kühlraum, wobei sich die überhöhte Schärfe unter stetiger Kontrolle abbaut. Diese Basis wird je nach Kreation mit Gewürzen, Früchten, Wein oder anderen geschmacksgebenden natürlichen Zutaten verfeinert. So entsteht unsere "echte Mühlenqualität": ein fantastischer, vollmundiger Senfgeschmack von ausgereifter Schärfe in den unterschiedlichsten Geschmacksvarianten.


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