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Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Küche Gebundene Ausgabe – 19. September 2012

4.2 von 5 Sternen 103 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

“Indiens neue Bibel: Pushpesh Pant, Professor und profunder Kenner der indischen Küche, hat das ultimative Kochbuch vorgelegt“ SonntagsZeitung, September 16, 2012

“Eineinhalb Kilo Kultur. Indische Esskultur.“ Kurier, Oktober 07, 2012

“Der indische Food-Journalist Pushpesh Pant zeigt, dass die Küche seiner Heimat weit mehr als Currys zu bieten hat.“ Welt am Sonntag, Oktober 07, 2012

“... eines der schönsten Kochbücher der Saison – hübsch verpackt im Baumwollbeutel und mit umwerfenden Foodfotos.“ Annabelle, September 26, 2012

"1000 Rezepte, 800 Seiten - wer da noch Fragen hat, muss selbst nach Indien reisen." Beef, November 8, 2012

“Kein Kochbuch aus Südostasien ist so vielseitig wie das von Pushpent Pant.“ Petra, Oktober, 2012

“Ein Prachtband, der seinesgleichen sucht.“ Bolero, Dezember, 2012

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Pushpesh Pant ist Foodjournalist und Autor diverser Kochbücher. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung,die wie kein anderes indisches Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen präsentiert.


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am 23. Dezember 2016
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am 10. Januar 2014
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