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INCREDIBLE ICE CREAM (Englisch) Gebundene Ausgabe – 30. April 2010


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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Malcolm Stogo is the president of Ice Cream University, the educational and seminar arm of Malcolm Stogo Associates, an ice cream consulting firm located in West Orange, New Jersey. He is the author of How to Succeed in the Incredible Ice Cream Business, Ice Cream and Frozen Desserts, co-author of Ice Cream Cakes, and author of Frozen Desserts: A Complete Retailer's Guide. Through Ice Cream University, he publishes a quarterly newsletter, Ice Cream University News. For the past fifteen years, he has helped leading ice cream chains (such as the Haagen-Dazs Company) to develop, market, and merchandise exciting new products. Malcolm Stogo created the famous Ice Cream Extravaganza at the South Street Seaport in New York City. He also consults for clients in Saudi Arabia, Thailand, Philippines, and Canada, as well as clients in the United States such as Sloan's, Stogo, Izzy's, and Gelato Blu.


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4,0 von 5 SternenExcellent Primer
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4 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenBest ice cream book ever...especially if you are in the biz
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am 25. November 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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am 4. Dezember 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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